金华火腿的十种吃法
答：2.做法：制作起来比较烦琐，须以“两头乌”（金华当地的一种猪）为理想原料，猪腿需经历10个月、80多道工序才能制成。火腿腌制对气候条件的要求十分严苛，只有浙江的中西部少部分地区（小盆地和丘陵）气候适宜。金华火腿的吃法：火腿吃之前，最好用温水洗一下，把火腿外表层的脏东西清洗干净，切片吃的...
答：一、金华火腿炒蒜苗 主要材料：金华火腿 辅助材料：蒜、辣椒以及蒜苗等 具体做法：第一步：将金华火腿切片，同时蒜、辣椒以及蒜苗都是需要切片备用的，辣椒的话最好是斜切;第二步：将锅拿出来，然后开始烫金华火腿，之后捞起就可以了;第三步：拿出另外一个锅将蒜、辣椒进行爆香，最后再放入蒜苗就可以...
答：金华火腿意面：将金华火腿切成细丝与意大利面条一同烹饪，并加入蒜末、橄榄油和帕尔马干酪，创造出一道中西合璧的美食。金华火腿沙拉：将金华火腿切成薄片，与新鲜蔬菜沙拉搭配，淋上油醋汁或其他你喜欢的沙拉酱，成为一道清爽可口的沙拉菜品。总之，这些新吃法不仅为金华火腿的传统食用方式带来了新的变化，也...
答：金华火腿食用方法1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。（2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，再文火焖5分钟；若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟；用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟；蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5...
答：1.用温水泡3、4小时，可以清洗盐分 2.焯水，加料酒、姜片焯水，去掉肉的异味 3.蒸，把火腿放一盘子里加黄酒或者料酒和糖蒸一小时 4.处理好的火腿就可以用于下一步烹饪了。PS.烹调火腿菜，与刀工处理有极密切的关系。火腿料可切片、丝、条、块、丁、粒、末等形状，可切成各种图案花形，作菜肴装饰...
答：金华火腿是腌腊肉制品，含有一定的盐分，因此烹调制作火腿菜点，要格外注意成品的咸度。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法。同样，在这类菜肴中，亦不应配用火腿。烹调以火腿为主的菜，一般忌用酱油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素，否则会改变或失去火腿的特有风味。事先...
答：可做成金华火腿煨萝卜 主料：金华火腿150克、萝卜200克 辅料：酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把 1、准备食材 2、火腿切片备用，切的时候就闻到了香味。3、萝卜切块。4、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。5、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。6、加入半碗水和各种调料拌匀。7、小火慢...
答：金华火腿炒饭的做法如下：原料：金华火腿、洋葱、黄瓜、黄彩椒、米饭。做法步骤：1、火腿切片后用温水浸泡4小时；2、黄瓜切丁备用；3、泡好的火腿切小丁；4、锅中放油，放入洋葱翻炒；5、炒出香味后向锅中放入火腿丁翻炒，一直炒到火腿丁稍有收缩，颜色偏红；6、向锅中加入黄瓜丁翻炒均匀；7、...
答：2、夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间。3、将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。金华火腿是一道非常著名的金华市特产，通过以上文章介绍，我们都知道金华火腿有很多的吃法，可以让我们大饱口福了。但是需要提醒大家的是，金华火腿是本身腌制品，...
答：炒制 将金华火腿切成薄片或丁状，加入适量的蔬菜炒制。炒出来的金华火腿既有咸味又有甜味，味道十分诱人。同时，炒制时不用过多地添加调料，既方便又健康。除了以上几种吃法外，金华火腿还可以与饭、面、馒头等搭配。无论是单独食用，还是搭配他食，金华火腿都会让你感受到一种难以言表的美味。快来...
网友评论：
杜虹13161111786：
金华火腿怎么吃 金华火腿吃法介绍 -
18300柏霞
： 金华火腿可以做金华火腿煨萝卜,做法如下: 准备材料:金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把. 一、准备好金华火腿. 二、火腿切片备用. 三、萝卜切块. 四、锅内倒入适量的油,烧热后下入萝卜块. 五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒. 六、加入半碗水和各种调料拌匀. 七、小火慢炖半小时左右. 八、关火后加入香菜拌匀即可. 九、盛出装盘.
杜虹13161111786：
金华火腿的吃法 -
18300柏霞
： 注意事项:1、火腿不能当主菜,只是调味料而已.所以千万不要切大块当肉吃.2、切忌炒食,也切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品.这些浓味会冲淡或压倒火腿特有的清香.3、火腿切片时,要越薄越好,不能顺着肉的纤维切,要横...
杜虹13161111786：
金华火腿有哪些吃法? -
18300柏霞
： 金华火腿食用方法: 1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿至于盘中,隔水蒸,并注意: a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 b、如用钢筋锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分,再文火焖5分,若去火腿皮蒸的,约蒸30分,再文火焖5分;若用蒸...
杜虹13161111786：
金华火腿怎么吃? -
18300柏霞
： 汁火腿:将火腿肉(连皮)切成薄片,加料酒、鸡精、和一勺蜂蜜,蒸熟吃. 金银蹄:鲜猪蹄一个,火腿爪一个,先过水去血末,再加料酒、鸡精,炖至酥兰即可. 火腿还可以作辅料蒸桂鱼、甲鱼、鲫鱼等 可以切片蒸着吃,里面放些姜片、葱...
杜虹13161111786：
金华火腿怎么弄好吃 -
18300柏霞
： 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻. 2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用. 3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成.
杜虹13161111786：
金华火腿该怎么吃才好吃? -
18300柏霞
： 1,火腿肉炖白菜 2,蒸火腿,可切片蒸熟直接食用 3,煮火腿,同上 4,火腿骨炖土豆 5,火腿汉堡 6,甘蓝泡菜+火腿肉(熟) 7,火腿豆腐汤
杜虹13161111786：
金华火腿怎么做的好吃 -
18300柏霞
： 1、蜜汁火方(带皮的方块火腿肉):将一方块火腿肉用刀做网格式割划,浇上蜂蜜,还可加红枣、枸杞,新鲜笋片等辅料,加料酒蒸.蒸到肉烂.2、用火腿切片蒸各种鱼 对鱼体割划,放上火腿片,加料酒、葱姜等佐料,蒸15-25分钟即可.3、腌笃鲜 之一:用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖.之二:把火腿切成小块或者片,与新鲜竹笋一起煮,可以大汤的,可以少量汤的,都可以;之三:用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮.
杜虹13161111786：
金华火腿怎样做法好吃
18300柏霞
： 洗净后切薄片,与厚萝卜片(块)、少许姜片、大葱节煮成一锅.切记不可放胡椒、花椒、盐、味精、鸡精.待最后煮好起锅前尝味,如越淡可适当加盐,鲜味越淡可加少许鸡精调节.火腿的营养价值:内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸,多种维生素和矿物质,有几种矿物质是人体自身不能合成的.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成份更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用. 一般人皆可食用.产妇、儿童及瘦弱病者更宜食用.
杜虹13161111786：
金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法大全 -
18300柏霞
： 主料 金华火腿 200g辅料 水 适量步骤1.金华火腿就是这样的,头一会儿做2.取出来还在袋子里3.拿出来用清水冲洗了4.放板上5.开始切片6.切的还是比较厚了7.摆在盘子里8.锅里加凉水9.放到蒸屉上10.盖上锅盖11.开始蒸12.30分钟后我才打开盖子 小贴士 太咸了,食用方法上说可以蒸着吃可以做汤.还是做汤吧,蒸出来也非常咸.诚征吃金华火腿的高手,来赐教.
杜虹13161111786：
金华火腿怎么做好吃 -
18300柏霞
： 金华富贵炖白菜大白菜有“压年菜”之说,搭配象征富贵的金华火腿,预祝来年万事如意、大富大贵. 材料: 大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱. 调料: 高汤、糖、黄酒. 作法: 金华火腿切粒,金针菇打结,香菇、虾米等切末,...
