金华火腿最简单的做法
答：第三、大白菜炖金华火腿老母鸡汤 原材料 老母鸡一只金华火腿一块约100g珠贝（瑶柱）约小半碗姜3~4片酒酿适当白菜适当 作法 1 金华火腿先依保老师傅的做法，先放进锅子中煮开20Min，再刷除上边的植物油脂，以除去腥味儿，再放进电锅中蒸约30Min诱出香肠的美味可口 2 珠贝侵泡酒酿约1hr后，连金华...
答：原料：猪大腿、食用盐。1、新鲜的猪大腿被源源不断的运进加工车间。2、给猪大腿抹盐，配合按摩的手势，才能把盐抹的均匀。3、每只火腿的表面都要撒上大量食盐。4、抹好盐腌制的火腿挂在阴凉通风的地方风干。5、随着时间流逝，火腿与空气慢慢发生反应。6、金华火腿营养风味的形成，主要是在金华特殊的...
答：常用的吃法例举如下：1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。4、用火腿丝...
答：用料 主料 金华火腿适量 芋头适量 辅料 山药 1小段 干香菇 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 金华火腿头怎么炖的做法 材料集合图：1.将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水 2.再加入香菇、料酒、白糖 ，武火炖煲3-4小时 ...
答：金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品，接下来就由我带来金华火腿块怎么做好吃，希望对你有所帮助。一、金华火腿饭 材料 大米、金华火腿、油菜、葱姜末少许 做法 1、金华火腿切成细丁备用。2、小油菜洗净切成细丁备用。3、葱姜切末必用。4、锅内放少许油，油六成热下入金华火腿丁煸炒...
答：可以和荷兰豆一起炒着吃，具体做法如下：主料：荷兰豆300g、金华火腿100g 辅料;：油适量、盐少量、黄酒适量、蘑菇精适量 步骤：1、荷兰豆去除老茎洗净备用 2、金华火腿切薄片 3、锅里放入少量的油，油热后放入火腿煸炒 4、火腿煸炒至变色 5、放入荷兰豆炒匀 6、烹入黄酒炒匀 7、放入少量的盐炒匀...
答：1、金华火腿取60克，切成薄片备用。2、把切好的金华火腿放到容器里，然后加适量的温水浸泡一下。3、胡萝卜用清水清洗干净，然后去皮后切丝备用。4、香菇用清水清洗干净后，切成薄片备用。5、杏鲍菇洗净切成薄片。6、蒜米，葱花切碎。7、先把锅置于火上烧热，然后倒入适量的食用油，再放蒜米爆香。8、...
答：辅料 白萝卜 300克 蒜苔 20克 调料 食盐 少许 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。3.取出火腿，切成1厘米*...
答：炒金华火腿的做法如下：主料：金华火腿肉100g、蒜薹1把。辅料：生姜、酱油适量、盐、味精。1、食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末。2、热油，放入姜末炒香。3、放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。4、蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点...
答：清蒸金华火腿的做法：1、先切出金华火腿中当餐需要的部分。2、先将火腿处理下（火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次），然后将火腿切片。3、上锅蒸，开锅后大火转小火，蒸10分钟。4、蒸好了，可以开吃啦。备注：清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，该菜肴老少皆宜，选料上乘...
网友评论：
凌典18874409992：
金华火腿的简易做法 -
53308钮顾
： 材料准备:结球大白菜2颗,金华火腿3片,葱段少许姜片2片,鸡高汤一碗,盐少许,太白粉,香油.金华火腿煨白菜简易做法如下:1、首先准备好金华火腿三小片及爆香料备用.2、然后将金华火腿跟葱姜爆香后,倒入白菜拌炒一下.3、之后加入鸡高汤,用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮.4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加少许盐后,用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可.扩展资料:做金华火腿煨白菜的注意事项:1、将白菜洗净,控干水,切成6厘米长的条.火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片.2、如果白菜的菜龄很稚嫩的话可以直接撕下子叶食用,也可以用小白菜或其它绿叶蔬菜代替白菜.3、为了提升鲜味也可以加鸡肉,不加也是可以的.
凌典18874409992：
金华火腿怎么做好吃家常菜金华火腿怎么做好吃
53308钮顾
： 1、食材:金华火腿适量.2、把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动.3、长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质.4、用刀切成薄片,一层一层地平铺在盘子中,切开,红红的,看起来很好吃的样子.5、把一片一片摆开放在盘子中,这样更容易蒸透.6、隔水蒸,大火烧开,再中火蒸20分钟.7、时间到后,打开盖子,香气扑鼻,来碗米饭,咸香可口,很下饭.
凌典18874409992：
金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法大全 -
53308钮顾
： 主料 金华火腿 200g辅料 水 适量步骤1.金华火腿就是这样的,头一会儿做2.取出来还在袋子里3.拿出来用清水冲洗了4.放板上5.开始切片6.切的还是比较厚了7.摆在盘子里8.锅里加凉水9.放到蒸屉上10.盖上锅盖11.开始蒸12.30分钟后我才打开盖子 小贴士 太咸了,食用方法上说可以蒸着吃可以做汤.还是做汤吧,蒸出来也非常咸.诚征吃金华火腿的高手,来赐教.
凌典18874409992：
金华火腿的烹饪方法 -
53308钮顾
： 火腿的最佳烹饪法是: 蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法: 一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用. 二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、...
凌典18874409992：
金华火腿的做法,金华火腿怎么做好吃,金华火腿 -
53308钮顾
： 用料 主料金华火腿600克辅料 白萝卜 300克 蒜苔 20克 调料 食盐 少许 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻. 2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用. 3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成.饮食禁忌白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.菜品特色健脾开胃食谱.
凌典18874409992：
金华火腿家常做法 -
53308钮顾
： 菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸 荷叶乳鸽片的制作材料:主料:净乳鸽4只,出净乳鸽肉约500克.辅料:炊制香菇75克,熟金华火腿25克,鲜荷叶1张.调料:精盐2克,味精4克,白糖1克,胡椒粉0.05克,蚝油10克,姜花5克,香油1克,湿...
凌典18874409992：
清蒸金华火腿怎么做 -
53308钮顾
： 用料 金华火腿 1、火腿切片 2、上锅蒸,开锅后大火转小火,蒸10分钟. 扩展资料 使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点: 一,主料务必新鲜,这是决定菜品质量的基本保证; 二,主料入锅之前需要先将水煮沸,这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老,且容易控制合理的蒸制时间. 三,合理把握用盐量,避免过咸而破坏食材的原始风味.
凌典18874409992：
火腿的吃法怎样做最简单? -
53308钮顾
： 金华火腿食用方法:1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿至于盘中,隔水蒸,并注意: a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 b、如用钢筋锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分,再文火焖5分,若去火腿皮蒸的,约蒸30分,再文火焖5分;若用蒸笼...
凌典18874409992：
怎么做,如何做,家常金华火腿的做法大全视频 -
53308钮顾
： 材料 青豆、玉米、小菜椒、火腿几片.做法 一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用.青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久.二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香.三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀.四、最后倒入火腿粒,兜匀即可.
凌典18874409992：
云南金华火腿怎样煮才好吃 -
53308钮顾
： 云南的火腿有很多,但没有金华火腿.只有在浙江有一个金华火腿.云南最有代表的宣威火腿要煮来好吃一般是按以下美食做法来煮的: 1、将火腿肉切成块,火腿骨洗净,将鞭笋去根,剥壳,洗净,切成长3厘米的斜刀块,待用; 2、取一沙锅置火上,加水750克,放入火腿肉、火腿骨及鞭笋,用旺火烧开后,撇去浮沫,加入冰糖,转用微火细炖2小时左右,待鞭笋由白变黄时,加熟猪油、精盐,再炖10分钟左右; 3、炖好后,捞出火腿骨不用,将鞭笋盛在大汤里,火腿肉切成3厘米大的片,盖在鞭笋上,再倒入原汤即成.
