阿胶糕的8种材料
答：1、阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的，但是由于制作厂家不同及自身需求的不同，所以添加的辅料也各不相同，一般常见的搭配是黄酒、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖等，如果平日大便干结的话还可以加入松子仁、杏仁等；如果平日气虚怕冷的话还可以加入一些枸杞和桂圆；失眠者还可以加入酸枣仁；想起到更好的...
答：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，坚果类的添加看每个人喜好。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对改善睡眠、提高免疫力等都有好处。阿胶、黑芝麻、...
答：2.炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉，洗净大枣。3.将阿胶和黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。4.放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停搅拌。5.熬制成固体状，固定。6.晾凉，切小块，放入冰箱，随时食用。7.阿胶糕：阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。8.具有补血...
答：6、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中，加入冰糖小火慢慢熬，一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。7、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻，用力翻拌均匀，倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实，放入冰箱冷藏3小时。8、拿出冷藏定型好的阿胶糕切成大小合适的片状，即可食用了，每天一片即可。
答：阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g 1、准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33...
答：6、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁，并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难。7、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。此时黏性极大，阿胶开始拉丝，已经非常难拌。8、所有材料拌和完毕后，倒入事先抹油的保鲜盒里，不建议铺保鲜膜，因为容易粘在阿胶糕上...
答：阿胶糕是一种十分营养的美食，可以滋补身体、充盈气血，尤其适合女性以及贫血人群。制作阿胶糕需要保证材料新鲜，操作规范，下面我们来详细介绍一下阿胶糕的制作方法。所需材料：1.燕窝：20克 2.椰浆：300毫升（可根据个人口感自行增减）3.明胶：25克 4.花生粉：20克 5.冰糖：100克 6.阿胶：10克（...
答：自制阿胶糕的做法及配料：用料：阿胶块 240g、黄酒 500g、核桃仁 200g、红枣 200g、桂圆肉 200g、黑芝麻 100g、枸杞 50g、冰糖 100g。步骤：1、准备阿胶。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天。3、准备材料：核桃仁是用新鲜核桃剥的，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃...
答：主料 阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、 红枣250克 、冰糖250克 、 黄酒250ml。蒸阿胶膏的做法步骤 准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8...
答：做阿胶糕需要的材料包括东阿阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄酒、冰糖、桂圆、枸杞、玫瑰花。具体做法如下：主料：东阿阿胶250克、核桃仁250克、黑芝麻250克、黄酒500ml、冰糖125克、桂圆50克、枸杞50克、玫瑰花20朵。1、阿胶先敲成块，打成粉末，然后用黄酒浸泡24小时。2、冰糖打成粉备用，桂圆去核切丁，...
网友评论：
有码19868814621：
小泷胶阿胶糕都放些什么材料呢? -
34517帅绿
： 阿胶糕的材料大概有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖等,根据个人的喜好也会熬制不同的口味.
有码19868814621：
自己在家怎样制做阿胶糕 -
34517帅绿
： 阿胶糕方法如下: 准备材料:阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升. 1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示. 2、然后把准备好的阿胶敲碎,放一旁备用. 3、接着往锅里加入适量的冰糖. 4、锅中放入适量的黄酒,中火开始熬. 5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶,如下图所示. 6、用铲子拌匀,熬一小时. 7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻,用铲子拌匀. 8、然后倒入烤盘里,平铺冷却. 9、冷却后切好,这样阿胶糕就做好了.
有码19868814621：
恒草堂阿胶糕的制作材料有哪些?
34517帅绿
： 很多阿胶糕的制作材料相同:1、东阿阿胶一盒(一定要买正宗的阿胶,市面上有售) 2、核桃仁半斤 3、黑芝麻半斤 4.红枣250克(去核), 5、黄酒500g 6、冰糖250g (切记放冰糖,不要放白糖,因为放冰糖可以降火)也可以搭配枸杞、花生、桂圆等配料,这个看你想要什么口味.
有码19868814621：
阿胶的成分有哪些?制作,阿胶哪些食材? -
34517帅绿
： 您说的是阿胶糕吧,阿胶就是是由驴皮或者是牛皮,在制作的时候加入了糖浆等物质,从而形成了我们口中的阿胶. 阿胶糕中加入了阿胶、红枣、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖等材料 养生功效的话,有限,建议少食用,其中糖分含量较高 建议糖尿病人 不实用
有码19868814621：
阿胶糕的制作方法与配料是什么? -
34517帅绿
： 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天,然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞.接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮,最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可.阿胶糕是用...
有码19868814621：
阿胶糕自制方法是什么?好做吗?求阿胶糕做法. -
34517帅绿
： 阿胶糕我直接跟你说我们的做法吧,首先阿胶块一斤,大枣半斤,黑芝麻一斤,核桃八两,冰糖适量,黄酒一瓶,这是最基本的方,可以在里面再加上枸杞,玫瑰,黄芪粉什么的. 第一步,备料,把核桃芝麻分别放锅里炒一下,核桃炒炒以后,涩味降低,芝麻炒了更香,把阿胶块打粉,冰糖打粉,大枣剪开去核. 第二步,把黄酒倒锅里,加热,等黄酒沸腾加入阿胶粉和冰糖粉,搅拌,小火,一直到感觉胶粘性比较大,搅起来费劲,拿起铲子看看阿胶有没有挂旗,如果有,加入辅料核桃,大枣,芝麻,再搅拌,均匀后盛出,盛放的容器要提前抹上花生油,盛出阿胶及时抹平,放置冷却,再切块
有码19868814621：
阿胶怎么做? -
34517帅绿
： 阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕,以下是具体做法:用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g 1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入...
有码19868814621：
电饭锅熬阿胶糕的做法与步骤 -
34517帅绿
： 阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的, 营养更丰富.尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片.阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补...
有码19868814621：
自制阿胶糕的方法是怎样的?
34517帅绿
： 用料 阿胶250克黄酒500ml红枣250克核桃250克黑芝麻250克枸杞125克冰糖125克新手自制阿胶糕的做法 不得不说,剥核桃这工作,真的会手痛!没烤箱,芝麻,核桃,...
有码19868814621：
什么是阿胶糕?谁知道阿胶糕是怎样做成的?
34517帅绿
： 制作方法1、交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用.2、烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅.3、熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上(俗称“挂旗”)时关火,迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀.4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒,待凉透后切成小块放入冰箱食用. 阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块.市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒.另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重.
