真正的阿胶配料表
答:1斤阿胶糕的配料:阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃仁230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克等。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品,是老少皆宜且具有复合保健价值的补品。阿胶糕主要原料是阿胶、核桃仁、黑芝麻等,其配方是不固定的,可以根据自身需求和...
答:熬阿胶的配料表可以根据个人口味和需求进行调整,以下是一种常见的熬阿胶的配料表:主料:阿胶粉:50克 冰糖:适量(根据个人口味调整)辅料:红枣:10颗(去核)枸杞:10克 黑芝麻:30克 核桃仁:30克 当归:5克 黄芪:5克 党参:5克 玫瑰花:适量(可选)制作步骤:准备材料:将红枣去核,枸杞...
答:1、阿胶的配料比例:阿胶250克黄酒500毫升,比例为1:2黑芝麻250克核桃仁250克红枣150克冰糖200克可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克2、阿胶的制作:将阿胶砸碎后放入盛器中,加黄酒浸软。将阿胶和黄酒一起隔水炖烊。另取冰糖500克,用水化开。将冰糖水倒入炖烊的阿胶中,继续隔水炖2小时。按照通常...
答:材料:阿胶125克,黑芝麻(炒熟)250克,核桃仁250克,红枣去核250克,桂圆125克,枸杞125克,冰糖125克(我只用75克),黄酒500克[注:该方参考山东文艺出版社的“阿胶文化与应用”特别添加了桂圆和枸杞].。2 阿胶板砸成丁块放入特制研磨机研成粉(这一步是阿胶专卖店完成)。3 研制好的阿胶粉末...
答:1、阿胶的制作配料:驴皮、白矾粉、矫臭剂、矫味剂和豆油。2、将驴皮放入清水中泡2-3天,然后刮去驴毛,切块洗净,放入水中煮15分钟捞出,再放入清水中煮2-3天,直到胶质溶出。3、将胶质过滤,加入少量白矾粉,静置1-2小时,然后取上层溶液加热。4、在出胶前2小时加入矫臭剂,出胶半小时前加入...
答:1、准备好所有材料,核桃仁300g,红枣250g,枸杞50g,冰糖250g,阿胶256g,芝麻500g,黄酒300g。2、核桃洗干净切碎,放入烤箱烤制10分钟。3、红枣洗净去核切成小块。4、芝麻炒制有爆声,且闻到香味。5、阿胶打好粉,若没有打粉机,提前一天用黄酒泡制。6、黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内,大火煮开,...
答:250克阿胶的配料比例是:加黄酒500毫升,比例为1:2。可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤,黄酒2斤,将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后倒进食品加工机里打...
答:1、阿胶的配料有黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖和黄酒。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块,大约起源于战国至秦时期,于北宋时期开始出现阿胶作坊。阿胶因始产自东阿而得名,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。2、在东阿当地还流传着一个古老的民谣,...
答:阿胶250克加黄酒500毫升,比例为1:2。可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,一般是将阿胶打成粉后用黄酒浸泡两个晚上再制作阿胶糕。阿胶注意事项 因为阿胶...
答:通常情况下,阿胶的配料比例是1:10,即每20克驴皮需要用200克水熬制。然而,配料比例可以根据个人口感和所需效果进行微调。需要注意的是,制作阿胶时需要掌握好火候和浸泡的时间,以免影响最终的品质。此外,制作阿胶需要较长时间,耐心和细致也是非常重要的。阿胶可以直接食用,也可以用来炖汤或制作成各种...
网友评论:
赫索13362726423:
阿胶糕配料有哪些,吃起来味道怎么样? -
21009支券
: 原料一般是由阿胶、黑芝麻、黄酒、核桃仁、冰糖等组成.其他完全不用添加 因为阿胶的成本比较高 有一些会为了降低成本添加一些没必要的东西,.建议选择阿胶含量在30%左右的阿胶糕 这样口感好阿胶含量又不会少
赫索13362726423:
阿胶的食用方法和有什么功效? -
21009支券
: 阿胶的食用方法和有什么功效? 中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效.据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成.此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌...
赫索13362726423:
阿胶是什么东西?主要成分是什么?对人体有什么好处? -
21009支券
: 阿胶 【药用】本品为驴皮熬制成的胶块. 【性味与归经】甘,平.入肺、肝、肾经. 【功效】补血止血,滋阴润肺. 【临床应用】1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等症. 阿胶补血作用较佳,为治血虚的要药,常配伍当归、党参、黄耆等同用. 2....
赫索13362726423:
阿胶为何以驴皮为主要原料?
21009支券
: 所谓“小黑驴造就大阿胶”,也只有上好的黑驴皮才能打造一流的阿胶.然而,驴皮又分为三层,最外层是比较薄的表皮层,中间是最厚最紧密的真皮层,也叫胶原蛋白层...
赫索13362726423:
阿胶的制作方式 -
21009支券
: 阿胶的制作方法材料:阿胶、冰糖、核桃、芝麻各1斤,黄酒1.2斤工具:一大一小两个锅、装阿胶的容器步骤:1、将阿胶敲碎,用黄酒浸泡两至三天;2、将核桃和芝麻分别炒熟(也可外加工),核桃切成小块;3、把浸泡好的阿胶和黄酒放入...
赫索13362726423:
阿胶的制作
21009支券
: 阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块.其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬.如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成...
赫索13362726423:
阿胶买什么样的才算是正品?又是膏的又是粉末的,还有液体的,怎么知道自己合适哪种呢? -
21009支券
: 东阿阿胶块和阿胶原粉都可以用来日常保健用.论性价比来说,阿胶块划算些.因为阿胶块是100%纯阿胶.而阿胶原粉是加了黄酒和冰糖的配料的,当然,这也免去了消费者自己打粉和配料的麻烦. 至于液体装,不知道你说的是哪个.复方阿胶浆是补血最好的,也是全国销量第一的补血产品.东阿阿胶其他的液体装都是根据不同人群特定按照秘方配制的.有养颜的,有保健的,包装很好,很适合送礼.
赫索13362726423:
阿胶糕是用什么来做的,自己做可以吗,要买怎样的配料 -
21009支券
: 所用原料阿胶,红枣,枸杞、核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒.制作方法1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底.2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成.3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压.4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕.
赫索13362726423:
请问:东阿阿胶的问题 -
21009支券
: 答;1.滋阴润燥,补血、止血. 2.阿胶是补肺要药,有滋养肺阴的作用,能提高肺及气管的功能,增强防御呼吸道疾病的能力,并能润肺止咳、治咯血,故是治疗慢性支气管炎、肺气肿、肺不张和肺结...
赫索13362726423:
阿胶的做法 -
21009支券
: 主料 乌鸡250g 阿胶10g 辅料 盐 适量 红枣8个 姜片 适量 步骤1.乌鸡处理好,剁成大块2.凉水入锅,焯水3.焯水过程加入适量的姜片4.倒入洗净后,将乌鸡放入点炖锅内,一次性注入适量的水5.加入两勺阿胶粉(事先先把阿胶研磨成粉状)6.通电,炖煮一个小时左右7.可以看到汤沸腾,下适量的小红枣,继续炖煮1个半钟头左右8.加适量的盐,即可享用9.特别好喝的补血的靓汤来咯 小贴士 感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食.此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用.