青椒最过瘾的19种吃法
答：我喜欢吃辣，青椒炒肉是我最喜欢吃的一道菜。这道菜很简单，用一些猪肉，选精肉，切成片，青椒用手撕一下，先把肉炒出来，然后再放入青椒，煸炒出香味加入盐，酱油，五香面，最后加鸡精，水淀粉勾芡，出锅，尝尝吧，香着呢。
答：2)青椒用刀拍扁 3)把蒜子与豆豉剁成茸备用 4)热锅热油，下青椒煎制 5)两面都煎出虎皮纹为宜 6)然后加入少量的盐，糖调味 7)再来点生抽提提鲜 8)跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香 9)让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦 蒜辣酱烤青椒片 食材：青椒300g、油适量、盐适量、辣椒...
答：香辣适口。材料 主料：青尖椒250克，调料：香油5克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克 做法 1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。此道食谱辣度很够，绝对可以满足爱吃辣的人...
答：2、炒虎皮青椒时要先放盐，因为加盐后，青椒会失水，这样青椒表面的一层薄薄的皮就会和肉分离更容易形成虎皮。辣椒怎么吃才过瘾？必须是擂辣椒，而且是必须用柴火灶大铁锅擂出来的辣椒最过瘾。不要拍碎，直接开擂。【准备材料】准备自家种的本地辣椒、豆豉、大蒜籽 【 开始制作】绝对是“下饭神器”、...
答：这两道菜肴都适合快速炒制，保证了食材的新鲜口感和香辣味道，一次吃7个都不够，足以满足食客的味蕾享受。而孜然青椒炒肉丝则是家常菜的代表，里脊肉与青椒、洋葱搭配，火候控制得当，炒出的肉丝嫩滑，青椒脆爽，加入孜然和蚝油，既提味又增添了层次感，简单易做，是家常餐桌上的美味佳肴。
答：2、把去掉蒂的红辣椒和青辣椒分开放在菜板上，分开先切成小段再剁碎，大小均匀，粗颗粒大小最好。在制作的时候，所有的刀具菜板玻璃管，都必须是保证无水无油的状态，不然很容易导致辣椒酱变质。3、把青红椒，大蒜，生姜这三种最主要的食材切成粗颗粒，有人喜欢吃有颗粒感的，而有人就喜欢吃碎一点的...
答：青椒洗干净 锅中小火烧热 不要放油 小火压炒辣椒 将辣椒炒至皮酥肉软 辣椒炒软后放入适量油 继续进行翻炒 未炒软的辣椒可继续压炒 放入适量的盐 翻炒一两分钟即可出锅装盘 选择辣椒尽量选嫩辣椒 肉辣椒 不会特别辣 肉心吃起来像烧烤的辣椒一样 ...
答：2.然后按每5000克青椒放食盐500克拌匀装坛密封，30天后取出用酱油，五香粉拌匀即可食用。 全罗北道辣椒酱的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 口味：五香味 工艺：酱全罗北道辣椒酱的制作材料： 主料：稻米2500克,大豆2500克,糯米2500克 辅料：黄豆粉4000克 调料：辣椒粉7克,酱油5000克教您全罗...
网友评论：
钱顷15756012809：
辣椒怎样做好吃? -
50164孙章
： 我不是厨师,我只是个小女人,嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法:1、干炒,用来夹馒头吃:将绿色青椒洗净,风干,切成细细的丝,或小小的圆环.锅内放适量的油,待油热,放入青椒,搅半分钟,青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐....
钱顷15756012809：
辣椒最过瘾的吃法是什么样的呢?
50164孙章
： 蒜辣酱烤青椒片 食材:青椒300g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、蒜蓉适量、葱花适量. 做法:青椒洗净去蒂晾干水份,将青椒排入平底锅内,小火焙至表皮起皱,煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁.煎软的青椒撕去外面的细皮,然后对半剖开后去籽,剖好的青椒片摆在烤箱内,将酱汁均匀的刷在上面.烤箱预热,上下火180度烤8分钟即可.
钱顷15756012809：
青椒除了炒肉,鸡蛋炒青椒,还有什么吃法 ? -
50164孙章
： http://cafe.pconline.com.cn/topic.jsp?tid=6441473青椒皮蛋·图 片: ·配 料: 皮蛋2个,青椒150克,银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克,鸡粉、盐适量. ·操 作: 1、银鱼干洗净,滴干水,用油炸香捞出(用虾皮炒香即可;用白饭鱼干需...
钱顷15756012809：
青椒炒什么最好吃 ?
50164孙章
： 肉丝
钱顷15756012809：
青椒..怎么烧好吃?
50164孙章
： 正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净,控干水分,然后放进铁锅里干煸,一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油,放盐、然后马上起锅装盘.吃的时候,可以放些味精(调味),放些醋(调味、减低辣味).至于凉拌辣椒,也是很味美的一道菜,将洗干净的青椒放在炉火上翻烧,烧辣椒时间长了就糊了,时间短了又太生,吃起来不香.这可是考手艺的一道活,要随时翻动,最好是一根一根的烧.烧好以后,用凉开水过一下水(主要是去掉炉灰),然后控干、切丝、装盘、按自己的口味放其他调料(盐、醋、糖、蒜末、花椒油或香油、),另外可以将青辣椒剁成末,放在锅里小炒一下,不必炒熟,然后起锅再放上各种调料,做成凉拌茄子的调料.将茄子蒸熟后,用茄子蘸这辣椒调料吃,你试试,味道好极了
钱顷15756012809：
青椒跟什么搭配好吃? -
50164孙章
： 青椒炒肉丝 锅里加热放入油,等油热了以后放入配料,然后放入肉翻炒,炒的差不多熟的时候,然后再放入青椒继续炒一下,炒差不多就行了 青椒还可以跟很多了肉一起炒,比如鱿鱼呀,牛肉呀,什么的都可以
钱顷15756012809：
大青椒的做法大全家常有哪些 -
50164孙章
： 油焖青椒 材料 青椒(尖椒),生抽,盐做法 1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
钱顷15756012809：
青椒炒什么才好吃?
50164孙章
： 我个人觉得炒肉比较好吃,肉里含有丰富的蛋白质,青椒内含有丰富的维生素,两者完美结合!
钱顷15756012809：
辣椒怎么吃才过瘾呢? -
50164孙章
： 哈哈,找到同盟者了.但是呢,平时你吃东西的时候,适当的辣味就可以了,但是不能太过火!如果你想尝到极品辣,有时间可以去吃下“BT”烤翅的BT辣味烤翅,或者你去买一瓶辣椒精也是可以的!但是,劝你还是不要试了,要不然啊,你的味会难受好一阵子!
钱顷15756012809：
辣椒有多少吃法?
50164孙章
： 糖醋青椒,虎皮青椒,辣椒疙瘩,猪肉酿青椒 .鸡蛋炒辣椒.还可以腌制一下作为一道小菜.
