面包粉在家怎么做面包
答：步骤1、首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。步骤2、往里面放入黄油，和面30分钟。步骤3、和好面拉出薄膜。步骤4、再将面团放入盆中发酵。步骤5、让它发酵至2到2.5倍。步骤6、排掉空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵。步骤7、待发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5...
答：步骤：1、牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉。2、安装好面包桶，选择揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序。3、取出面团，可以拉出大片薄膜。4、收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵。5、发酵至原来的2-2.5倍大。6、取出面团，按压排气，分割为12等份、...
答：1、面包粉280克、水170克、干酵母3克、糖17克、盐5克、黄油17克。2、将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。黄油在室温下软化备用。手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回来再推出去，反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。3、手工揉大约30分钟，切一小块...
答：1、主料：面包预拌粉400克、水250毫升。2、将面包粉倒进容器内，加冷水搅拌到无干粉状态。3、揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果，烤出来吃着特香。4、酵的时间到了，拿出来揉面排气。改变了以往的揉出手套膜，简单方便，适合不会做面包的新手和小白。做小型的圆面包，...
答：1、食材：主料，面包粉250g、温牛奶120g，辅料，植物油2大勺、糖3大勺、鸡蛋1个、盐1/3小勺、酵母2g。2、盐、糖、鸡蛋分别放到面包桶的三个角落。3、放入植物油和牛奶。4、面包粉过筛，放到桶里。上面挖个小坑，加入酵母。5、选择“和面”程序，时间为30分钟。因为面包桶是长方形的，所以4个角...
答：简单判别的方法是，用手抓一把干面粉，如果面粉很容易成团，就是适合做蛋糕的低筋面粉，如果很松散就是适合做面包的高筋面粉，如果介于两者之间就是适合做包子的中筋面粉。你有一包面包粉的话就跟着我来做做看基础的白吐司面包吧,自己做面包健康又放心。工具/原料 面包粉 280克 水 170克 干酵母 3...
答：面包粉320g牛奶72g 温水72g鸡蛋1个 辅料 盐3g酵母3g 黄油35g绵白糖50g 做法步骤 1. 先把称好的牛奶、鸡蛋液、温水加酵母倒进面包桶内搅拌均匀。2. 再把面包粉倒进去，绵白糖和盐对角放。 启动和面程序15分钟。3. 15分钟后让面静止20分钟，然后放入软化的黄油继续和面15分钟。静止是为了更好的出...
答：1、在面盆里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4....
答：千层面包 【原料】高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g 【馅料】奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g 馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。1．将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。2．搅拌至面团光滑有弹性，然后加入...
答：奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。如果揉面...
网友评论：
台伏13194542524：
用面包粉怎么做面包?? -
63906沙恒
： 微波炉可以做蛋糕,但是不能做面包,您还需要一个烤箱才行. 自己在家做面包,没有添加剂,再好吃也不会比外面卖的更好的. 不过我还是喜欢自己在家做,起码安全、放心. 要做的比较好吃,一个关键是配方要准,另一个关键是是两次发酵要足够.建议您上百度上搜一下.
台伏13194542524：
买来面包粉怎么做面包 -
63906沙恒
： 材料:面包粉500克,酵母6克,蜂蜜120克,鸡蛋(土)3个,牛奶195克,黄油60克(这里用的是含水黄油) 做法: 1、和面团:除黄油外的全部材料和成光滑的面团.这里要有信心,把散面和成团,什么东西都不能再放,不停的揉. 2、加...
台伏13194542524：
如何在家做面包的方法
63906沙恒
： 法一:面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条...
台伏13194542524：
如何用面包粉自己烤面包
63906沙恒
： 先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 ... 估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会...
台伏13194542524：
如何用面包粉做面包 -
63906沙恒
： 面包的做法步骤1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面20分钟; 2. 加入黄油,继续和面大约10分钟; 3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大; 4. 基础发酵结束后,将面团翻面排气; 5. 将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟; 6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形; 7. 翻面后自上而下卷成橄榄形,然后排入烤盘,进行最后发酵; 8. 在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝; 9. 将香葱馅放入开口处; 10. 在面团表面刷蛋液; 11. 入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可.
台伏13194542524：
面包粉怎么做面包 -
63906沙恒
： 看说明,如果里面已加好了发酵粉类的添加剂,你就可加鸡蛋和水直接做面包了,但有的面粉什么添加剂也没放,只是单纯的面粉,你就得按照做面包的配方一样一样的自己加料了.别忘了放黄油.
台伏13194542524：
用面包粉怎么做面包 -
63906沙恒
： 自备工具:面包粉 280克 水 170克 干酵母 3克 糖 17克 盐 5克 黄油 17克方法/步骤1/8分步阅读将除黄油外所有材料混合均匀,用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团. 黄油在室温下软化备用.查看剩余1张图2/8手工揉搓面团,注意用掌根和全...
台伏13194542524：
如何用面包粉和电饭煲做面包? -
63906沙恒
： 基本步骤:1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加温水溶解的酵母,拌匀成团,2、 发酵,减肥,3、 造型,再发酵,4、 加热详细步骤:工具:小电饭锅一口(功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米),筷子四根,网眼较密的漏瓢一个,小刷子...
台伏13194542524：
怎样用面包粉作面包?我买的山东风筝牌的家庭专用面包粉.当时以为很容易呢.回家后才发现并不简单.面包粉上写明:水分33%,吸水率>64%,每100克面粉... -
63906沙恒
：[答案] 1.适量面粉加水53%-60%,糖14%,盐2%,酵母1.2%,奶油6%等,混合后形成有筋力的面团. (我的问题是:＂混合后形成＂是指把这些材料简单混合在一起揉成团就行了吗? 需要怎样做才能形成有筋力的面团?) 将粉、水、鸡蛋、糖、酵母等...
台伏13194542524：
再家怎样做面包 -
63906沙恒
： 面包的家常做法需要的食材:面包粉200g、低筋粉100g、细砂糖20g、即发干酵母5g 做法: 1、将面包粉,低筋粉,细砂糖、即发酵母混合一起,加点温水搅匀,然后放到比较暖和的地方,让面团发酵.2、多会等面团有大气泡,呈现蜂窝状的...
