面条万能汤底
答：分享四款好吃到舔碗的自制汤底 番茄馄饨、麻酱馄饨、酸辣馄饨、海鲜馄饨。 巨好吃的万能汤底! 适用馄饨、饺子、面条各种汤底! 1.海鲜汤底 紫菜+猪油 +香菜葱花+淡干虾皮+酱油+盐,用煮馄饨的水冲开汤底,放入煮熟的馄饨,鲜美好吃! 2.麻酱汤底 麻酱+葱花+蒜末+芝麻+香油 +香菜+素蚝油,用煮馄饨的汤冲开汤...
答：麻辣小面食材:面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉 做法步骤 1、调汤底：碗中加葱姜蒜末+鸡肉碎、青椒碎花椒粉1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽适量面汤搅拌均匀 2、水开放入面条和小青菜煮熟，盛到汤汁碗中，拌一拌即可 红烧肉面食材:猪肉...
答：用料：猪棒骨两三根、葱，姜适量、料酒，盐适量 1、首先先把猪棒骨放进锅里煮沸，捞出洗净。2、第二步，锅里放入煮过的猪骨、葱结、姜片和清水，开大火烧开。3、然后开小火继续煮，有浮沫的话把浮沫撇去。4、大概煮2-3个小时，直至汤色发白，猪骨酥烂即可关火。5、这时候再用过滤网，把汤...
答：如果你经常吃面条的话 我建议你一次多熬一些高汤 就是用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时 然后用很多容器封装 放到冷冻下面 每次煮面的时候 都拿一份出来煮开当汤底 面的味道绝对好吃 如果你懒得自己做的话 就到超市买几盒史云生清鸡汤回来 （利乐包装的）里面也是没有加味精和防腐剂的 我老公也很喜欢...
答：面条的汤料配方 一、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的...
答：面馆汤底怎么熬，面馆的汤底最好选用新鲜的大骨头、鸡架、老母鸡、老鸭等来熬制，当然了也有很多面馆为了节约成本，直接用浓汤宝兑，好的汤底都是要用大骨头、鸡架等食材慢慢熬制出来的，这样熬制出来的汤底才好喝。我们北方人最喜欢吃的就是馒头、面条了，我也是非常喜欢吃面条，之前在外面上班的...
答：如果你要用清水做汤底的话，要用少许鸡精，再加一点点猪油或者葱油，和一点点胡椒粉，千万不要加五香粉，可以适量加一、两滴酱油，这个看个人喜欢了。做时间长的话，你可以去买点鸡头、黄鳝骨头（这个一般菜场摊主可以送的），鱼骨头、猪、牛骨头（这个比较贵例如）之类的，一边买食物原料一边自己熬，...
答：比如说平时大家经常吃到的阳春面，阳春面的精髓就在于在汤中加入了一小勺的猪油。所以说大家也可以借鉴阳春面的做法，在清汤面条当中加入一些猪油味道，一定不会失望的。炖煮牛肉汤底牛肉面相信这种汤面是没有人不喜欢吃的，而且在市面上也经常会有很多的饭店售卖这种汤面的价格通常都是比较贵一点的，又...
答：材料：葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根，辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。做法如下：1、准备好牛肉，牛肉切块，葱切段，姜蒜切片，洋葱切片，黄油备好；2、胡萝卜切块，小火融化黄油，加入洋葱；3、炒香洋葱，继续加入葱、姜、蒜...
答：汤面底料的做法及配方，下面以这两种汤面为例做一个具体说明：酸汤面做法步骤：不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。具体制作方法 第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。第...
网友评论：
能奋15896742874：
日本酱油拉面和味增拉面的汤底怎么做 -
65143支治
： 用料 猪颈骨500g 姜3片 带皮五花肉500g 红糖100g 面露适量 酱油适量 盐适量 鸡蛋一个 腌笋适量 菜心2颗 信州味增适量 葱花适量 日式拉面一份 步骤 1 猪骨洗净泡水,凉水下锅撇去血沫子,大火煮开后,放姜片转小火慢炖3小时以上.最好能把...
能奋15896742874：
怎么做面汤 -
65143支治
： 那叫拌汤,有甜咸之分.先把面粉加水搅成稀糊状,锅中烧水开后把面糊倒入并搅匀,开后打入蛋花再开就好了.
能奋15896742874：
红汤面红汤调制秘方 -
65143支治
： 用料 面条 随意 油(猪油或鸡油最佳) 适量 老抽 一小勺盐 少许 糖 少许 味精 少许做法 1烧开一锅水,水多些2烧水的同时蒜切末3置入大碗中,加入油,少许老抽(如果用生抽,蒸鱼豉油都可以,但量比老抽多些),适量盐,少许糖,一点味精4水开后滚水浇入碗中(大约半碗),锅里剩下的开水下入面条煮开一小会关火稍焖5面条好后捞进汤里即可.
能奋15896742874：
煮面的第一道水可以直接放在面条里做汤吗?听说营养全跑到汤里去了是吗
65143支治
： 可以放面条里做汤的,但我们都是熬了骨头汤,将面煮好后,用骨头汤来做汤底,很有营养,汤也甜,你可以试试.
能奋15896742874：
虾皮菠菜骨头挂面汤的制作方法是什么?
65143支治
： 将虾皮洗净切碎,菠菜开水焯一下后,切成小段,紫菜泡后撕碎.热锅放点油,下虾皮、葱末、酱油,添入骨头汤,下挂面煮熟,放入紫菜、菠菜及适量细盐即成.
能奋15896742874：
姨妈还没来怎么回事? 姨妈还没来怎么回事,早孕试纸测试没怀孕,
65143支治
： 你好月经推迟没来的话用早孕试纸测试一下嗯,多用几根测试一下有的可能一根没有效果然后如果,没有怀孕的话那就可能是月经失调了.
能奋15896742874：
怎么制作高汤,放什么料汤才清香鲜美,比例是多少补充:煮米粉的底汤
65143支治
： 1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用. 2.取汤锅,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤即可.
能奋15896742874：
车没油了保险负责送油吗
65143支治
： 车没油了保险是不负责送油的.车没油那是车主自己平常太疏忽大意,保险业务里面没有送油的业务,保险只是在车子出现剐蹭或者其他大的事故的情况下,才会理赔,但...
能奋15896742874：
加纳与乌拉圭两方有哪些足球名将在参加南非世界?
65143支治
： 乌拉圭VS加纳,看好乌拉圭取胜晋级4强(此答案为NBA专家团原创,若有转载请注明出处,鄙视抄袭) 乌拉圭的整体实力在加纳之上,他们拥有欧洲金靴王弗兰,拥有苏亚雷斯、卡瓦尼这样名震欧洲的前锋,也拥有卢加诺、戈丁、福西莱等人组成的钢铁防线,4场比赛仅丢1球的后防线是乌拉圭成功杀进八强的最大倚仗.而加纳的优势在中场,虽然埃辛缺席,阿萨莫阿、博阿滕、蒙塔里等球星组成的中场仍然堪称豪华,锋线上吉安的状态也正处上佳.问题则在于加纳进攻太过倚仗吉安,雷恩射手包办了加纳队今年10个进球中的7球,一旦他被封死,很难再找到其他攻击点.两队以往没有交手记录,结合世界杯前面的比赛对比来看,乌拉圭晋级希望更大.
能奋15896742874：
电的问题 - 发电机的零线可以和市电的零线并成一条用吗
65143支治
： 按规程规定,自备发电机的零线是绝对不能和变压器的零线接在一起的,我们使用的零线也就是变压器的零线. 当市电停电时,变压器的零线是与大地相接的,不会断开,但其有接地电阻,一般规定在4欧姆以下就符合要求;当发电机接入运行后,零线上就会有电流通过,在这个接地电阻上产生零序电压,这个电压虽然不大,但通过变压器的升压,会在变压器的高压产生不小的电压,如果这时有工人在高压线路上进行检修作业,可能会遇到危险. 因而,有自备发电机的用户,不能将三相发电机的零线和市电电网的零线接一起.
