面点达人花卷的做法
答:1、请点击输入图片描述 14从手指向下卷起来,直接收口处捏紧,就是花卷的样子了15将一个个花卷放进蒸锅,继续醒15分钟,冷水开火蒸15分钟就好16最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃。2、同时想让花卷做得更加松软好吃,还可以采取温水和面揉面加糖等方式来达成目的一制作...
答:1、食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上一些油上面,抹匀。6、然后撒上一些盐,抹匀。7、压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来。8、切...
答:花卷营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。花卷的种类繁多,可根据自身爱好加入调料制作。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道 美食 !首先要准备这些材料: 300g面粉 3g酵母 3g泡打粉 温水(适量) 香葱(适量) 香肠(适量) 色拉油(适量) 胡椒粉(适量)A:拿个大盆,...
答:b. 倒一小碗水到锅里去(至少要到花卷的三分之一处),盖好锅盖蒸(不时检查一下,有必要就加更多的水);c. 约十分钟或水快干时可以取下锅盖,让多余的水分蒸发,如果需要还可以加一点油,直到花卷底部变成金黄色并且香脆。蜗牛花卷 材料 面粉、可可粉、酵母、白糖 做法 1. 取多半面粉加酵母...
答:做面点花卷的步骤简单易行,首先,准备所需的食材:200克面粉、3克酵母、100毫升水以及适量的盐和油。将面粉倒入碗中,加入酵母和水,搅拌成面团,然后盖上保鲜膜,让其在温暖处发酵至体积翻倍。发酵好的面团取出,轻轻揉搓以排出气泡,再让其松弛10分钟。接着,将面团擀成一张大面皮,注意均匀涂抹一...
答:7、把花卷馒头放入水已煮沸的蒸锅中,中火蒸12分钟左右(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住)8、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。做法四 材料 低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克。做法 1、低粉先与泡打粉混和,然后加进...
答:哈哈哈!真如我想的那样,膨松暄松,底端金黄金黄的,特别好吃。这样一来前天晚上把面醒好,第二天早上20多分钟就可搞好。花卷馒头吃的就是那个层级,想用的办法做层级很多,6min就可起锅,当早饭美味又省。小麦面粉500克,酵母菌4克,酒酿1小盘子,食用油、食用盐适当。1.提早一晚把面团发酵好...
答:辣子花卷 食材:面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。做法:1、碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐,用温水和面,夏天的面要稍微和的硬一点,一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。2、案板上撒上少许干面粉,将发好的面,揉一下排气,然后将面团...
答:1、大家首先来揉面,400克的小麦面粉,4克的酵母菌,1克的苏打,1勺白砂糖推动酵母菌的发醇,然后用230mL的温开水先把酵母菌融化,再边倒边拌和,把面搅拌成大量絮,淋入10mL的热锅冷油,最好食用油或者棒子面,这样可以提升花卷馒头的口味,随后搓成一个光洁的面糊,放到太阳温暖的地方逐渐发醇,...
答:做法 1、紫薯、南瓜蒸熟放凉即可,菠菜加水打成泥,过筛后加入碱或小苏打,搅拌均匀(多余的菠菜汁可以冷冻保存)2、分别揉好等量1:1白色和彩色面团,面团一次性揉至非常光滑 3、将面团分别擀开,大约3mm厚/20cm宽 4、表面撒点干粉,将面团叠放,将面团折3次,切成2cm宽度 5、两个面团轻轻按压,再...
网友评论:
贺莎19786417188:
花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
63162华习
: 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
贺莎19786417188:
花卷的做法 花卷怎么做 -
63162华习
: 脆底儿葱香花卷 材料:面粉……500克温水……280克酵母……5克香葱……3、5根花生油……适量盐……适量 做法:1、面粉称重备用2、用温水和开酵母,徐徐倒入面粉中,搅拌成雪花状,然后和成光滑面团,饧发半 个小时3、将面...
贺莎19786417188:
花卷的几种做法?
63162华习
: 椒盐的、麻酱(咸或甜)的、枣花卷、辣味的、巧克力的、紫米的......
贺莎19786417188:
面食花卷如何做 -
63162华习
: 材料: 面粉、酵母、盐、葱油、葱花 做法: 1、面粉、盐、酵母(粉10:酵母1)加水揉成面团,盖上保鲜膜饧一下,我是前一天晚上揉的面,所以直接盖着保鲜膜过夜了. 2、将发较好的面团擀成片状,大约2-3mm厚吧 3、抹上葱油,洒上葱花 4、根据你想做的花卷大小将面卷起来 5、切成等份 6、用筷子在中心压一道 7、整型后放入蒸屉里再饧30分钟 8、大火蒸15分钟就行了
贺莎19786417188:
面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
63162华习
: 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
贺莎19786417188:
花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
63162华习
: 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
贺莎19786417188:
面点之中的花卷怎么做?大家帮帮忙!!!
63162华习
: 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯,鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量. 3、花生油. 【制作过程】 盆内放1料,加入2料,揉成软面团.揉面时面团沾手,可往手上涂点花生油.放在暖和的地方保温,等到面团发至原来...
贺莎19786417188:
花卷,花卷的卷法,花卷怎么卷 -
63162华习
: 1、制作外皮:将面粉过筛后,筑成粉墙,酵母粉用温水溶解倒入面粉中,加泡打粉,放少许油,加水适量,慢慢将面粉往内拨,搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟备用.见图一 2、将松弛好的面团以三折法擀折(所谓的叠被子),...
贺莎19786417188:
怎么做花卷馒头好吃 花卷馒头的做法步骤 -
63162华习
: 水温热(不烫手)加酵母搅拌至融化步骤 2 面粉加糖,酵母水一点一点的倒入,先用筷子搅拌成絮状 再用手揉.(这里的酵母水不一定全下)步骤 3 揉成光滑面团 三光(面光手光盘子光)发酵1-2小时 面积大2倍 撕开蜜蜂巢状带有酒味就ok步骤 4 排气,排气,一直揉 切开无气孔就OK步骤 5 用料混合一起 花生要弄碎 葱要切 要盐粉.要白糖步骤 6 用擀面杖擀开.不要擀很薄,中就行 铺上料,卷起来,切开 第二次发酵15fz左右步骤 7 水滚开,将花卷放入盘子里蒸5-6分钟那样,关火,闷3分钟,打开
贺莎19786417188:
葱油花卷怎么做?这样做更松软!
63162华习
: 葱花卷是归属于一道面点,一般在华北地区十分普遍,是由新鲜的小香葱和面粉所制做而成,味儿绵软爽口,做法也是比较简单,将小麦面粉与木薯淀粉合好添加葱油翻拌...