面食花卷的做法视频
答:在北方经常吃的面食中花卷占有一定地位,毕竟花卷一层面,加在一层馅料吃着超级满足。层层馅料和饼皮之间相互搭配,吃着口感丰富。相信喜欢吃面食的,没有不喜欢吃花卷的。花卷怎么做?大家都知道面食有很多种做法,花卷亦如此,花卷的口感外型都有不同。加入的馅料可以自己选择。今天就以具体的花卷制作...
答:14、花卷就会让人忍不住多吃一点今天就教给大家香葱花卷的做法,蒸花卷时记住这5个步骤,蒸好的花卷又香又软,格外好吃也许大家看到这个造型会觉得做起来很复杂,其实并没有大家想象的那么难,它跟普通花卷的做法有点小区别。15、北方人10个人里面有8个都会蒸馒头手擀面,今天给大家分享一下怎样在家蒸...
答:七、拿起筷子,留下深深的痕迹。两只手拿起面的两头。两手各自向相反的方向旋转90度。八、蒸锅加冷水,篦子上刷一层油防粘,把花卷放进去,摆放的时候稍微离开一点距离。先用小火慢慢加温,这样做是为了让花卷先完成醒发,大约十五到二十分钟左右,转大火开锅后蒸10分钟关火。注意关火之后先不要掀锅盖...
答:说起花卷面只要掌握,一斤面五克酵母,五克炮打,五两左右的水,就可以做出大多花卷,你想奶香花卷就是在原基础上把水改成牛奶,加了一些奶粉,更别提,在制作中加些,葱花,椒盐,十三香,那种花卷的制作方法了,都是大同小异,知道了基础面的配方,平时去百度看看一些卷花卷的视频,想做出好的花卷一点也不难, 你就比如...
答:对于喜欢吃面食的朋友来说,麻酱花卷是一个不错的选择,那么怎么样在家就能做呢?今天就和大家来一起分享。面粉加入酵母,糖用温水和软一点面团,发酵二倍大(大约1一2小时),然后手指戳坑加满食用碱水然后揉匀。在入少许干面粉揉着光化面团。用擀面杖擀开越薄越好,放少许香油抹匀。再放入芝麻酱抹匀...
答:有人说:有馅的是包子,没馅的是馒头,有层的是 花卷。 这句话概括的挺好的,首先,花卷跟馒头包子一样都是发酵的面食,其二,花卷是有层次的。 花卷作为一种家常 面食 ,外观比馒头更吸引人,可以卷成各种各样的,口味也多种多样,葱花,椒盐,芝麻酱,火腿等等,咸的甜的都可以。 通常花卷的做法是揉好面,发酵后,擀...
答:葱油花卷 葱油花卷 1:中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2:温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3:玉米油,盐适量。【做法】:面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可...
网友评论:
宁邓13649029469:
玉米面馒头花卷怎么做
2381年树
: 玉米面馒头花卷的做法步骤1. 将中筋面粉平均分成两份1/2,把其中1/2与玉米面混合发面,各种面里都要加入酵母,白糖,鸡蛋液.分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上.放在地暖热乎的地方用棉被盖上,第二天早上起来就可以看到面宝宝长大啦!...
宁邓13649029469:
花卷的制作方法 如何做馒头花卷
2381年树
: 食材明细:小麦粉 250克 清水 130克 酵母 2.5克 盐 小许 葱 20克 食用油 小许 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至...
宁邓13649029469:
千层花卷面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2381年树
: 北方人的主食,千层花卷.一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味.” 食材明细 发酵面团适量 花生油适量 盐适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 千层花卷的做法步骤1 将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大.2 将发酵好的面团排气揉匀.3 擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐.4 卷起,最后用手轻压扁.5 切成寸段.6 将两个摞在一起.7 用筷子压一下.8 两手各握一头反方向拧几下.9 将拧的两端收口向下,做成花卷.10 醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火.11 闷五分钟后开盖.小窍门 还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料.
宁邓13649029469:
怎么做红薯面花卷馒头
2381年树
: 主料:红薯面250g,面粉250g 辅料: 牛奶35, 酵母4g 奶香红薯面馒头的做法步骤:1. 面粉 红薯面混合2. 温水加入酵母 让酵母醒过来3. 牛奶 可以加热 成温的 也可以常温直接用 想发酵快点就用温的 不过不要太热 就把酵母烫死了4. 把2中的酵...
宁邓13649029469:
巴比馒头的花卷怎么拧的做法
2381年树
: 主料 小麦面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母1g 步骤1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.
宁邓13649029469:
怎么样发面蒸花卷
2381年树
: 花卷是传统面食中最常见的品种,是用发面制作的.怎么发面是令很多人头疼的问题,这里介绍两种发面的方法,酵母法和自发粉法.从营养的角度来讲,酵母法更好,因为发酵的酵母是人体所需维生素B的主要食物来源之一.维生素B可以起...
宁邓13649029469:
拧劲花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2381年树
: 1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.14.出锅装盘,即可上桌.
宁邓13649029469:
馒头花卷怎么做才好吃
2381年树
: 我做过.面团先擀成面皮.再刷上一层香油或用葱爆香的油.撒上盐,海鲜或鸡精.花椒粉.再均匀撒上葱花.卷起后稍压平一下.切成大小一样的条状剂子. 把剂子稍拉长再把一端反转180度与另一端接上.在拉之前最好先用筷子在剂子中间压一下.
宁邓13649029469:
千丝花卷的做法 千丝花卷怎么做好吃
2381年树
: 1.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发(发面时间视室温而定,秋冬季节一般要2~3个小时).2.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.3.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.4.把煮熟的鸡胸脯肉,切丁备用.5.把香葱...
宁邓13649029469:
花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
2381年树
: 馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃.食材主料 普通面粉 1000g辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于...