韭菜馅饼的家常做法
答:做法:1面粉加少许盐,分次加入温水用筷子搅匀后揉成光滑面团,分成均匀的面剂揉圆刷一层薄油盖上保鲜膜醒30分钟。韭菜洗净切碎,粉丝泡发切碎。2鸡蛋打散起锅热油炒熟,放入切碎的韭菜和粉丝,加1勺盐➕少许糖➕少许胡椒粉➕1勺香油搅拌均匀。3将醒好的面团按扁用手摊开,包入调好的馅料收口捏紧轻轻按扁,锅...
答:做法 1.先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状 2.不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着 3.粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品,婆婆自己做的土豆粉,特别好吃 4.放开水锅里煮软后捞出来过冷水 5.鸡蛋放入足够多的盐打散,这个盐指的是整个馅料的盐分 6...
答:韭菜鸡蛋粉条馅饼 食材:面粉500克,韭菜300克,红薯粉条150克,鸡蛋4个,胡萝卜1根。 做法 1.500克面粉加入10克食用油、少许盐,先加入200ml热水边加边搅拌,再加入团冲蚂100ml冷水搅匀后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟。2.韭菜和胡萝卜洗净切碎,红薯粉条泡发切段加1勺老抽拌匀备用。3.鸡蛋打散起锅热油炒熟,...
答:三鲜韭菜小馅饼 食材:韭菜、鸡蛋2个、粉条、胡萝卜、木耳、饺子皮。 制作: 1、鸡蛋炒熟用铲子压碎,粉条泡软切碎。 2、所有食材切成丁+两小勺盐+一勺生抽+一勺白胡椒粉+一勺蚝油+一勺香油,搅拌均匀。 3、饺子皮擀至原来一倍大,像包包子一样包起来,馅可以比这个包多一些。 4、锅中刷油煎至底部焦黄,翻面...
答:韭菜馅饼的做法 1、准备好所用食材。2、面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌,让面粉都能均匀的沾上水,看不到粉末,这样的柔出的面团软硬合适。3、用手揉至面团光滑不粘手后盖上保鲜膜饧至1小时以上。4、将鸡蛋打在碗中。5、肉馅中加入盐酱油鸡精香油搅拌均匀。6、再加入姜末继续搅...
答:今天我为大家分享一道韭菜馅饼的做法:皮薄馅大、鲜香美味、关键是凉了皮也不硬,而且不需要发面,做法也比较简单。做法:1、首先准备半碗面粉加入45度的温开水和面,因为温水和面是让皮不变硬的关键。2、然后和成一个软硬适中的面团,放在案板上面撒一点面粉,使劲揉搓一下排气。3、气泡排干净之后...
答:【韭菜馅饼】所需食材:面粉250克、韭菜150克、鸡蛋3美、虾皮30克 所需辅食材:盐3克、生抽1勺、油适量、白糖少许 制作过程:1、首先,无论做什么面食,第一步该准备的就是和面,尤其做烙饼的面更应该提前和好,面团醒得越好,其柔软度及延展性越好,包的时候不容易破皮流汤儿。另外,烙饼的面团...
答:馅饼的做法如下:主料:韭菜400克、虾皮20克、鸡蛋5个、面粉800克、温水(70度)350克、凉水200克、食用油2勺。辅料:香油1勺。1、面粉放盆,倒入温水,用筷子搅拌成絮状。2、再倒入凉水,用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟。3、韭菜择洗干净,切碎。4、鸡蛋磕入碗内打碎成蛋液。5、炒锅坐...
网友评论:
生方17831082607:
韭菜馅饼 - 百科
38526郟进
: 食材主料:韭菜200g;鸡蛋100g;面粉500g; 辅料虾皮20g;盐10g;油适量;步骤:1.先发好面粉,做到这样的面团.2.把韭菜馅做好.3.放在擀好的面皮上.4.放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干.5.五钟后就做好啦.小贴士:面一定和软哦.软的才好吃.
生方17831082607:
韭菜馅饼的做法,韭菜馅饼怎么做好吃,韭菜馅饼的家常 -
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: 用料 主料面粉适量辅料 虾皮 适量 韭菜 250克 鸡蛋 2个 调料 色拉油 少许bai 食盐 少许 姜 少许 香油 适量 水 (温)适量 韭菜馅饼的做法 1.用温水和一份软软的面团,盖上湿布,或者扣个盘子,放在一边醒面,大概半个小时.这时就去准备其...
生方17831082607:
韭菜馅饼怎么做
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: 材料面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,盐,油,酱油,蚝油,香油做法1.先和面.将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状2.不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着3.粉条用温水泡半个小时.这个粉条可是纯绿色食品,...
生方17831082607:
如何烙韭菜馅饼 -
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: 1. 和面,温水和凉水都可以,温水好些,面醒的快些.最好多醒一会,我都提前一个小时和面. 2. 馅.这个就不用说了,大家都会的.这次韭菜鸡蛋 3. 开始制作过程.首先用筷子把面从面盆里挑到砧板上,事先放好薄面.挑好后在上面在撒些薄面.然后用刀根据需要切成适当大小的块.拿过来一块,用手随意拍成圆形,中间厚,边上薄.装上馅,手法和包包子一样,往一起捏就行了. 4.开始下锅烙了.拿着那个包子,放到锅里,然后用手压成饼.慢一点,小心弄露馅了.越薄越好啦. 6. 好了成品
生方17831082607:
韭菜馅饼做法
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: 肉馅和好韭菜备用,面和好下剂子包上馅料上锅烙熟
生方17831082607:
韭菜的做法馅饼(韭菜鸡蛋馅饼的做法)
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: 首先要准备食材,主料韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g,辅料虾皮20g,盐10g油适量.1、先发好面粉,做到面团.2、把韭菜馅做好.3、放在擀好的面皮上.4、放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干.5、五钟后就做好啦.
生方17831082607:
韭菜馅饼的做法是怎样的?
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: 韭菜馅饼的做法: 原料:韭菜400克,面粉500克,肉馅100克,鸡蛋3个, 海米、宽粉、姜末、料酒、盐各适量. 做法: 1油锅烧热,放入打散的鸡蛋,炒成碎末状. 2宽粉加适量水煮烂,备用;韭菜洗净,切碎. 将所有原料放在盆中,揽拌均句成饱料. 4温水和面,擀成比包子皮稍大一些的薄皮. 5包好馅料,放入油锅中,小火煎至两面金黄即可. 营养功效:韭菜能让体虚的非哺乳妈妈身体暖暖的. 韭菜有回乳的作用,非哺乳妈妈可吃一些.
生方17831082607:
韭菜馅饼的做法 牛肉馅饼的做法? -
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: 一、韭菜馅饼主料:韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g .辅料:虾皮20g,盐10g,油适量 .步骤1.先发好面粉,做到这样的面团.2.把韭菜馅做好.3.放在擀好的面皮上.4.放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干.5.五钟后就做好了.二、牛肉馅饼主料:牛肉400g,葱花200g,面粉400g.辅料:盐5g,酱油4ml,花椒粉2g,食用油20ml.步骤1.将牛肉馅儿,葱花放入容器.2.将牛肉,葱花,酱油,盐,花椒粉拌匀.3.和面,将和好的面揪成面团.4.将面团擀成皮.5.放入馅料,包好.6.用手轻轻按成饼状.7.入锅烙熟即可.
生方17831082607:
韭菜饼的做法,韭菜饼怎么做好吃,韭菜饼的家常做法 -
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: 用料 主料面粉适量辅料 鸡蛋 适量 韭菜 适量 调料 食盐 适量 鸡精 少许 水 适量 韭菜饼的做法 1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊,舀一点起来会淌下来的程度就可以了,不要太稠2.将韭菜和葱切段混入面糊里,搅拌均匀3.平底锅里涂薄薄的一层油,小火,摊成面饼,边缘粉面糊变色了就可以翻面了