食堂厨具采购申请
答：我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。鉴于现有食堂设备严重老化情况，为了确保学生供餐及设备安全，避免安全事故的发生。按照创建A级食堂硬件设备...
答：7、现场管理工作一着不让,一个良好的工作环境能营造出良好的就餐氛围,是让职工享受公司餐饮文化的前提、是保障员工身心健康的前提,尤其是我们的食堂后场、操作间、餐厅以及一些厨房设备、设施,所以,加强食堂的食品安全工作坚决不放松,不仅要保证员工按标准吃的好还要保证吃的放心。 以上是行政部针对目前公司以及食堂的...
答：食堂工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系),承包者应按合同法法律程序要求与工作人员签订劳动合同,并依照新劳动法规定为工作人员购买社保。 5、承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,与员工签定的劳动合同复印件,工作人员健康证复印件,厨师资格证复印件等证件。 6、要严格按照卫生部门对食堂从...
答：6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理 1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。 2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身...
答：（五）食堂职工必须坚守工作岗位，不得任意外出，不迟到早退，不脱岗串岗；无故不上班，不服从分配者，按缺勤处理，扣发工资，情节严重者予以解聘。（七）食堂职工生病期间，不能按时上班，本人需向委办公室申请，经批准后持县以上医院证明可按病假处理，无故不返回，除扣发工资外，视情节轻重，予以严肃...
答：一个项目的申请有很多繁琐的流程,其中有一个就是要写建设项目申请报告,下面,我特意为大家带来2份建设项目申请报告范文,供大家参考借鉴,希望能够帮到大家。 建设项目申请报告范文一: XX县人民政府: 根椐潜政办【2009】48号《关于印发县农村五保供养服务机构建设实施办法的通知》精神,我镇决定在万岭村施沟组选址建...
答：首先是分工和选人。计划下一共需要几个人员，确定如何分工，如厨师、帮厨、采购等，要把所有细项的工作都考虑全面，能具体到摘菜、切菜是谁最好。制定合理的制度，最好能互相监督。如由其它人员负责买菜，厨师审核签字，管理部门报销等。根据食堂状况，确定食堂的产能，超出时给予适当奖励。制定合理的就餐...
答：餐饮服务许可证；食品卫生安全管理员证；厨师等级证及人员健康证。此外：专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。根据相关法律：《中华人民共和国食品安全法》 第二条：在中华...
答：7、购进物品及时入库,并向保管员随时了解库存情况,采购员应妥善保管好备用金,不得挪用,保I正其备用金安全使用。做好采购用款申请、报销T、作,一次借款,一次清账。 8、完成校长、总务主任、食堂交办的其他工作。 食堂岗位职责 篇4 1.在中心主任的领导下负责本食堂的全面工作,组织本食堂人员严格执行学院、后勤中心...
答：1、公司（甲方）责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方（乙方）的正常运作就可以了。2、承包方责任：必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如...
网友评论：
游世19354112355：
谁知道食堂如何建立原材料采购计划和审批流程 -
51907幸果
： 食堂物资的采购是节约成本的源头,做好了,可以为食堂承包节省一大部分成本,做不好就是浪费的开始.因此,食堂承包过程中一定要建议严格的原材料计划和审批过程.确保在开始就牢牢把控成本.食堂管理人员要根据食堂的营运特点,制...
游世19354112355：
50 - 100人的食堂需要什么厨具?
51907幸果
： 除了餐厅的餐桌餐椅,厨房要备有炉灶、消毒柜、不锈钢工作台、洗碗机(也可以人工)、保鲜柜、冰箱、盘子、杯子、各种勺子、筷子、汤匙 其它备选:和面机、搅拌机、绞肉机、榨汁机、切片机(肉类、蔬菜)、食品架、展示柜等等.
游世19354112355：
如何采购厨房设备?是去厨房设备厂家买,还是去批发市场购买? -
51907幸果
： 具有10多年厨房设备经验的铭厨厨房设备厂家告诉你:1、选择必需的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购.菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大品牌设备.2、经常使用的一定要选择大品牌耐...
游世19354112355：
采购厨房设备有哪些要求 -
51907幸果
： 首先是要新的,不能陈旧不能用,质量得过得去.
游世19354112355：
学校饭堂厨房设计,学校饭堂厨房设备需要配备什么,怎么采购? -
51907幸果
： 可以招标,也可以直接搜索厨具厂家,我知道一家厨具公司还不错,专门做厨具设备和厨房工程的,深圳市通通厨具设备有限公司,你可以上网查一下……
游世19354112355：
企业职工食堂我单位新建了职工食堂,食堂炊具的购置和今后所发生的费
51907幸果
： 职工食堂,食堂炊具的购置用于集体福利,发生的费用入管理费用-福利费,用于集体福利或者个人消费的购进货物或或者应税劳务,取得的进项税额不得从销项税额中抵扣.
游世19354112355：
食堂做饭需要哪些餐具 -
51907幸果
： 50人标准设备不用太多,餐厅里餐桌.10人座圆桌5张,肯德基那种按座位算就可以.调味壶,牙签盒,纸巾盒.热水器1台,多龙头洗涮池,洗手池,拖布池.分餐窗口处:多眼电热餐台或餐车.盛菜勺,...
游世19354112355：
单位建个20人以内吃饭的小食堂需要购置哪些厨具 -
51907幸果
： 墙或窗户开直径40厘米的孔,买换气扇一台镶嵌在孔上,灶台上方用铁皮做一方罩,罩顶为炉桶大小的圆桶,做弯头桶对准换气扇即可,20人食堂要预备桌子两张,椅子20多把,烧热水器一台,面案一个,油桶,气罐,米面存放间等,希望有帮助!
游世19354112355：
学校食堂厨具的选购原则是什么呢?
51907幸果
： 卫生的原则:厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污... 材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力...
游世19354112355：
新建的学校,需要采购哪些厨房设备 -
51907幸果
： 大学食堂厨房设备是最丰富的,各种创新菜式也是五花八门,各种美食应有尽有,相应的厨房设备也要配备齐全!灶具设备 学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备...
