食用贝类有哪些
答:5、鲍鱼 鲍鱼是一种有着海洋软黄金之称的海洋珍品,是一种名贵的海洋食用贝类,而新鲜的鲍鱼中因含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,因此是对人体非常有利的高蛋白低脂肪食物,因肉质细嫩、鲜味浓郁因此是中国传统的名贵食材。
答:贝类海鲜是指海洋生物贝类中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲)。因一般体外披有1~2块贝壳,故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。 基本介绍 中文学名 :贝类海鲜 拉丁学名 :贝类 界:动物界 门:软体动物门 纲:瓣鳃纲 分布区域 :80%生活于海...
答:1、扇贝 扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。2、海虹 海虹,也叫青口,味香可口,多吃不腻。3、花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高。4、生蚝 生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。
答:贝类海鲜有哪些 1、扇贝:也叫海扇,肉质鲜美,营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝的口感也不错,深得广大群众的喜爱。2、海白:是海里蛤蜊的一个种类,因为贝壳是白色所以称为海白。海白样子好认,各种煮法都好吃。3、沙包螺:也叫鸡腿螺,入口。清甜,螺肉紧实,很有嚼劲,味...
答:海洋中贝类的种类很多,人类目前知道的就有十万多种。例如能产生珍珠的贝类,全世界共有二十多种。我国著名的有马氏珍珠贝、大珠母贝(白蝶珍珠贝)、珠母贝(黑蝶珍珠贝)、解氏珍珠贝等。它们喜欢生活在海水较为平静的内湾。在泥沙、岩礁和海藻较多的海底或在透明度大、水流畅通的地方最适宜生长。贝...
答:毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。常见的壳高 3厘米,壳长 4厘米,宽 3厘米。壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小。背侧两端略显...
答:1、鲍鱼-Sea-ear。其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。2、牡蛎-oyster。牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子...
答:贝类海鲜有牡蛎、海虹、贻贝、带子、文蛤、翡翠螺、蚝、芒果贝、蛏、大连鲍、毛蚶等。贝类海鲜指在海洋生物贝类中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类。贝类海鲜有哪些 贝类是海中寄生物的主要寄主,贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易被杀死,烹调时一定要高温煮熟、煮透。在寄生虫病高发期与高发地区...
答:1、扇贝 扇贝是一种双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科,广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。扇贝裙边大的扇贝肉也多,适合清蒸、烤扇贝等。2、蛏子 蛏子是一种海产贝类,生活在浅海泥沙中。它的壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏子的肉味道鲜美,是比较普通的海产食品...
答:1、鲍鱼 鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类,被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼性腺发达,肉厚肥美,味道非常鲜美,而且还极具营养。2、香螺 香螺是一种海鲜,栖息于潮下带较深砂泥质海底。它的壳非常坚硬,有一个非常明显的缝合线。香螺是肉食性的或腐...
网友评论:
督匡15545609014:
可以吃的海洋贝壳类有哪些 -
26795须婕
: 蛏子,文蛤,雪蛤等
督匡15545609014:
请问好吃的贝类有些什么? -
26795须婕
: 好吃的贝类图和文字,请点击 http://bbs.chinanews.com.cn/viewthread.php?tid=121886&page=2
督匡15545609014:
能吃的贝类有哪些呢?
26795须婕
: 能吃的贝类: 1、你所能见到的贝类,几乎没有什么是有毒的,即便是有毒的芋螺(鸡心螺)等有毒的贝壳,那也只有其科中少数几种能致命,更何况它们都分布在热带海...
督匡15545609014:
介绍几种最常见的食用贝类,谢谢 -
26795须婕
: 牡蛎,蛤,蛏,法螺,响螺,螺丝,田螺,扇贝………………
督匡15545609014:
在我们日常食用的食物中贝类食物有哪些?哪些比较常见,营养价值较高? -
26795须婕
: 干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴; 干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴; 干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、...
督匡15545609014:
贝类的食物种类有哪些啊,是贝类的食物种 -
26795须婕
: 贝类的食物有蛤蜊、海螺、贻贝、海胆、蛏子等等.
督匡15545609014:
淡水贝类有哪些
26795须婕
: 淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬.贝类海鲜是指海洋生物贝类中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类.属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲).因一般体外披有1~2块贝壳,故名.常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类.现存种类1.1万种左右.贝类营养价值较高.含有丰富的钙等微量元素,如碘、锌、硒、铜、铁、钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量最高的食物.且贝类肌肉细嫩,味道鲜美,其各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收.
督匡15545609014:
我们吃的贝类的海鲜都有些什么名? -
26795须婕
: 扇贝(鲜贝,干贝), 海虹(贻贝), 蛤(我们读ga,二声,可能书面叫蛤gé蜊吧,但是,蛤的品种也特别多,毛蛤文蛤,我吃过的我都叫不上来名字), 海蛎子(生蚝,牡蛎-有点不一样), 蛏子, 海螺(这个品种就多了,形状不一,大小不一,长的圆的,香的鲜的,带硬痣的软痣的,很多都没有官方叫法,所以只能统称一下), 鲍鱼(这个贵,也最好吃,不过吃多了腻),
督匡15545609014:
吃海鲜常见的贝类有哪几种? -
26795须婕
: 从某种角度看,合理和科学的吃海鲜能够起到美容的作用的,吃的很健康,营养很好,容光焕发的,这本身就是一种美容,对不? 哈哈! 但是吃海鲜容易引起一些问题,也是较常见的啦. 很多人吃过海鲜后,身体上或者脸上都起了很多疙瘩或...
督匡15545609014:
贝类的食物种类有哪些啊 -
26795须婕
: 吃水里的浮游生物,包括动物和植物微生物,还有也吃淤泥