餐桌盘子摆放图片
答：大的是底盘，小的是面包盘。面包盘就是放吃的东西的盘子。底盘作用如下：底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上；有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在...
答：1、盘、骨碟 ：先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。2、调味碟：在筷子正上方，放在装饰盘的左上方（毛巾托正上方），荷叶杯把手向左下，筷架与装饰盘上方边缘平齐，筷子靠桌边一指距离。3、牙签：在筷子与中更之间，牙签尾部...
答：一、这是用餐前摆放的模样，饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边。二、将刀叉十字形摆放，表明在等第二份。三、将叉斜放在左下，刀斜放右下，寓意自己还没吃完，不要收走。四、刀叉并排竖直摆放，说明自己已经吃好了，请收走。五、将刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃，好评。六、将刀插进叉子间隙...
答：在餐桌上的餐具摆放中，通常可以通过以下方式区分主盘和骨碟：1. 观察盘子的大小：主盘和骨碟通常是一大一小两个盘子，小盘子通常是主盘，而大盘子则是骨碟。2. 在酒店中，主盘和骨碟的区分更为明显，一般会有一大一小两个碗和一个碟子。而在小餐馆中，通常是一碟一碗一茶杯的配置，这时可以肯定的...
答：休闲晚餐只要求不很正式的瓷具和酒具，不锈钢的餐具则很适合休闲晚餐的随意风格。这里所展示的是竹制的餐垫很好地中和了红木餐桌的正规性。沙拉叉忽略掉了，但是餐后甜点的餐具已经在盘子的上端摆放好。银器：1.主菜用叉子2.刀 3.喝汤用匙4.甜点用匙5.甜点用刀具 盘与杯：6.水杯(大一点)7.白酒杯...
答：中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的...
答：1、摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。2、餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。3、盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。4、左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。5、餐具之取用系由外而内。但有一...
答：如果是西餐，则小的碟子是放碗或咖啡杯的，大的用于盛菜，然后平时多注意一下别人就会了。在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外，也被用来移动...
答：西餐的盘子一大一小摞起来是为了方便使用和摆放，以及美观和增加食欲。大盘子通常用来放主菜，如烤鸡、烤牛肉等，而小盘子则用来放配菜，如薯条、蔬菜等。这样设计不仅方便在桌面上移动盘子，控制食物分量，还能让菜品更加美观，增加食欲。此外，还有一种两层盘子的情况。上层盘子通常用来放主菜，下层盘子则...
答：中国餐桌上常常会出现一大一小两个盘子，这两个盘子各有其不同的用途。大盘子通常用于盛放主菜，如肉类、蔬菜等。在宴客或聚餐时，主人会将大盘子放在桌中央，然后客人们便可以自行取用。此时，礼仪要注意，先是年长者，然后是女性和儿童，最后是男性依次取用。另外，采用筷子取菜时也要避免碰撞或挑...
网友评论：
寿严18380726476：
饭桌上的碗 盘 杯 筷的用法及放的位置 -
18330邵阎
： 碗 盘 杯 筷 都放在自己适合的地方,之间不能放2113得太挤也不要太宽.比如碗放在左边——左手抬盘放在中间——放垃圾筷一般5261有垫块——放右边待用杯子就要说下了,一般人们都有个潜规则即用左手敬酒是不礼貌的行为,一定要...
寿严18380726476：
西餐刀叉杯碟的摆法及讲究
18330邵阎
： 西餐餐具那么多,一眼看过去头晕,不像吃中餐基本一双筷子、一个碗就可以了.在举办餐宴时,餐桌的摆设是需要十分注意的环节.下面是小编为大家整理的西餐刀叉杯...
寿严18380726476：
吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有几种?分别是怎样的?我在做看图判断正误, -
18330邵阎
：[答案] 把盘子摆在每个就餐者面前,叉子放在左侧,餐巾的上方或在餐巾与盘子之间.餐巾折叠的一边朝着盘子,刀子一般放在盘子的右侧,刀刃朝向盘子. 如果餐桌上需要摆几件同类型的餐具(如色拉叉和正餐叉),把它们由外到里按使用顺序摆放(如果...
寿严18380726476：
西餐的餐具怎么摆放?? -
18330邵阎
： 西餐餐具摆放有一定的规矩.在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里.汤盘要放在女主人身边的茶几上.刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下.勺放在餐刀的右边.吃小菜的餐碟及餐具应...
寿严18380726476：
西方餐桌餐具如何摆放呢?
18330邵阎
： (1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧. (2)盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子.可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用. (3)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯. (4)面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉.大致上,摆在中央的称为摆饰盘,用来装一般料理.餐巾一般是置于装饰盘的上面或左侧.盘子旁摆刀、叉、汤匙等.可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用.
寿严18380726476：
西餐餐具的摆放和使用是什么? -
18330邵阎
： 细分的话,杯、盘、餐巾等,都算是餐具.我们一般说西餐餐具,专指刀、叉、匙三种. 西餐餐具常规的摆法是这样的:正对面中间放汤盘,汤盘上方是匙,匙心朝上.匙的上方放各种酒杯和水杯.餐盘的左右两侧分别是叉和刀,刀叉平行放置...
寿严18380726476：
餐厅服务员如何摆盘 -
18330邵阎
： 摆盘有很多种哦.. 有西餐,中餐,宴会..等等.. 举个西餐的吧.更多的可以去餐饮资料库看看. 西 餐 摆 台 基本要领:左叉右刀,先里后外,刀口朝盘,各种餐具成线,餐具与菜肴配套. 台面物品:花瓶放在桌子中央,花瓶前摆盐和胡...
寿严18380726476：
餐厅如何摆台?如何服务! -
18330邵阎
： 首先是铺桌布要求正、平.摆转盘:注意安全、摆正 定位几人台.盘子、骨碟、筷架、筷子、茶杯、酒杯、叠口布、摆椅子
寿严18380726476：
按图中方式在餐桌上摆碗 (1)1张餐桌上放6个碗 3张餐桌上放________个碗 (2)按照图中的方式继续排列餐桌 完成下表: -
18330邵阎
：[答案] 答案: 解析: (1)18;(2)
寿严18380726476：
做菜怎样摆盘好看 -
18330邵阎
： 首先,选择合适的餐盘,这可是让菜品看上去更加精致的第一步. 其次,是装饰,其实除了菜品本身,摆盘常常就是用酱汁装饰一下,这也是摆盘最基本的手法
