餐饮温馨服务小妙招
答：以保证顾客吃好，如果所有菜都在光盘上，餐厅可以在前台收到一份小礼物，给光盘的消费者发红包，并提供优惠菜。它不仅增加了顾客用餐的兴趣，而且鼓励消费者节约，不浪费。6、提醒客人打包 客户结账时，主动提示并为未使用的餐食提供打包服务。不要包装太高档的用品。包装商品的浪费也是餐饮的浪费。
答：3、妙招3：推出特价菜，可以依据店内实践状况，每周甚至每天推出一款特价菜，一款好的特价菜会让老顾客消弭因菜品跌价带来的不快。新奇创意吸引人，餐饮连锁加盟业的商品开发有两个关键，一个要新、奇、特，一个要常变常新。推出积分送菜活动，积分送菜往往是大中型餐饮企业笼络老顾客运用的办法，其实...
答：3、推出会员服务。在一些大型的超市，一般都会有会员服务，这就是他们吸引顾客的一个小妙招。我们做餐饮店也可以借鉴这一招。凡是一次性消费满两百的顾客，都可以免费获得本店的会员卡一张。凭借会员卡，可以再自己生日那一天带着自己的身份证享受一折优惠。每完成一次消费，会员卡就会有相应的积分。积分...
答：适用于排档式的餐馆的采购小窍门:在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好,价格是否便宜,对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要,有些老板一开始不懂原料好坏区别,带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购,经验非常重要。
答：节约粮食再次成为了全社会的号召，而很多学校为了响应社会号召，都有了自己的动作，纷纷推出了各种节约粮食的方案，比如说食堂推出小鸟胃专属套餐，吃得少的人可以去买这样的套餐，这样既可以节约浪费减少浪费，还可以给学生们省钱，可以说是一举两得。当然除了这样的方法之外，减少餐饮浪费还有很多妙招。
网友评论：
武中13665931866：
作为餐饮行业,有哪些服务可以使客人觉得很贴心? -
68721秦左
： 作为餐饮行业,其实人们在吃饭的时候都会不停的去喝茶水或者是喝饮料,那么这个时候我觉得作为一个服务员能够不断的帮助他们添水,就能够让客人感觉到非常的贴心了,因为虽然说这是一个小的举动,但是在一定程度上能够让客人觉得你们对他的重视.
武中13665931866：
关于餐饮细节服务实用妙招 -
68721秦左
： 关心客人口袋里的钱,客人十分敏感.如何用细节打动客人、于微小处感动客人,是餐饮服务发展的方向. 现提供武汉丽华园酒店青山分店在实际工作中总结出的35条细节服务,与大家共享. 1.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭. 服务...
武中13665931866：
餐饮服务怎么做才能让客人感动 -
68721秦左
： 服务态度要细心,周到.要善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜.不管不新老客人,每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方.适当地送个小菜或者是小果盘表表心意.用心听取客人的想法.以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌.喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些.这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心.
武中13665931866：
餐厅怎样让顾客感觉服务好 -
68721秦左
： 让顾客完全没有抱怨那是不可能的事情,不过能够让他们减少抱怨的话,那就是平静的对话,注意细节把顾客不论会不会在意的细节处理好,然后就ok啦,不过基本上做到了第一点顾客基本就满意了
武中13665931866：
怎样提升餐厅服务质量 -
68721秦左
： ?佣??丝吞峁┚∩凭∶赖母咂分实姆?瘛 一、餐厅员工每天提前十五分钟上班,换好工作服,整好着装仪表,戴好工号牌,女员工化淡妆,精神饱满的开始工作. 二、每天准时点名,认真总结和听取工作的改进事项和新的工作事务,并共同...
武中13665931866：
餐饮比较个性化的服务 -
68721秦左
： 1、婴儿椅 2、无糖餐 3、清真餐 4、等位水果、擦鞋 5、长寿面、生日蛋糕、生日歌 6、存酒 7、记忆客史信息及延伸 8、看人(口味)配菜 9、椅套 10、宠物寄存 11、手机袋 12、发圈 13、半份菜 14、代客停车、洗车 15、遗留物品快递 16、免费送餐 17、短信服务及营销 18、商务定制
武中13665931866：
餐饮服务的六大技能 -
68721秦左
： 托盘 摆台 餐中服务 微笑服务 礼貌用语 仪容仪表
武中13665931866：
关于怎么提高餐厅优质服务 -
68721秦左
： 1、 工作态度培训 通过对员工进行爱国爱店,乐业敬业,遵纪守法等方面的教育,使员工确立 正确的工作态度.○1主要提高员工的自身素质和职业道德水平,建立员工的行为规范,树立企业精神,加强团结协作,增强企业凝聚力.○2提高经营和服务质量,塑造企业形象,体现企业精神.2、 业务培训 根据员工所在岗位对其所在必须掌握的业务知识、操作技能和技术培训,打牢基础,端正工作和服务态度,提高执行、创造、交涉、判断、协调力.3、 制度培训 对员工进行餐厅各项规章制度、劳动纪律和操作规程的培训,以建立一支有团结协作、训练有素、遵纪守法的员工队伍.4、 文化知识培训 提高员工的综合素质,以树立良好的企业形象.
武中13665931866：
怎样提升餐厅的服务质量. -
68721秦左
： 服务质量,怎么说呢.我就以一个消费者的角度给你讲吧. 一点投入都没有,应该是不可能的. 首先去把店面装修一下吧,干净是很重要的,因为干净可以吸引一个从没有来过你这的人到你这里消费. 员工嘛,多给她们这方面的培训. 作为老板,你应该多去和顾客交谈,了解他们的看法. 希望这些对你有用,祝你好运.
武中13665931866：
餐饮中服务六大技能 -
68721秦左
： 语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径.语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格.客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行.服务员在表达时,要注意语气...
