香菜猪肉饺子馅的做法
答:香菜馅饺子 配方调法 主料:香菜适量、猪肉适量、荠菜适量、饺子皮500g 辅料:十三香适量、盐适量、老抽适量、鸡蛋1枚、香葱适量、芝麻油适量 步骤 1、先准备好食材,荠菜,香葱香菜清洗干净。2、把五花肉洗净 3、五花肉剁成馅,如果肥肉太多的话,可以把肥的炼一下油,把炼过油的肉切碎放到馅里面味道...
答:香菜,又叫芫荽,有一种特殊的香味,是很好的提味蔬菜。用香菜做饺子馅主要突出香菜味道,尽量不要再与味道重的蔬菜或肉类搭配,调馅时也尽量不放或少放调味品,以防与香菜的味道发生冲突,影响香菜香味的发挥。如果香菜做成素馅可与鸡蛋搭配;肉馅则与猪肉进行搭配,突出香菜的味道。由于香菜纤维比较粗...
答:薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可;6.锅内放入适量清水烧开,放入饺子煮熟即可。酥砣饨茸拥闹谱饕鳎/h2>1.香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱酥酥闪粑飨谟谩br>2.猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免...
答:香菜猪肉饺子的做法 洗好香菜沥干水份(最好一上午),香菜不要带水份 请点击输入图片描述 切葱末姜末 请点击输入图片描述 切好的葱末 请点击输入图片描述 切肉,跟葱姜混合 请点击输入图片描述 将料酒,生抽,十三香,蚝油,白糖,玉米油,鸡精跟肉馅混合,最后放盐(因为太早放盐馅不容易吸收别的料...
答:香菜饺子馅:原料:香菜250克,猪肉馅150克。辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁...
答:香菜馅饺子的做法 1.面粉加水揉成光滑的面团,把揉好的面团放盆子里盖盖子醒20分钟左右。2.绞好的肉馅放入所有调味料,顺时针搅拌上劲,备用。3.香菜洗净,切碎。4.把香菜丁放入肉馅里,顺时针搅拌均匀,香菜猪肉馅儿就准备的了。5.面板撒薄粉,取出面团,揉成光滑的面团。6.把面团搓成长条状。7....
答:用料: 猪肉:一斤香菜:一斤面粉:一斤生抽:适量葱姜末:适量胡椒粉:适量盐:适量油:适量味精:适量料酒:适量 收起 步骤:1 面粉加水和成面团!如果煮饺子一定要硬点儿。可以放盐和面。一定多揉揉面团。揉成光滑面团。盆光面光手光。2 猪肉馅儿和香菜准备好啦!不用抄水 3 肉馅放姜蒜切末加料酒去腥,...
答:马上要过年了,如何才能将肉馅调制的鲜嫩多汁,口感爽滑呢?今天将媳妇秘制饺馅的做法分享给大家,过年在家包一锅鲜嫩多汁的饺子,让你在家露一手。冬天吃饺子,教你调万能饺子馅,谨记“放2水2油”,调啥馅都香 食材:猪肉,葱,姜,花椒,第一:首先准备一块猪肉,先将猪肉切成切成大块,再改刀...
答:3、香菜洗净,切成小段。4、将切好的香菜加入到肉馅中拌匀。5、案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条,直径大概2厘米。6、切成小剂子。7、再把每个小剂子按扁。8、把每个剂子都擀成饺子皮。9、包入饺子馅。10、锅中加入足量的水,水烧开后下入饺子。11、盖上盖子煮至沸腾,...
网友评论:
夹滢18410185716:
香菜肉馅饺子怎么调馅 -
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: 香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用.2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀.3、最后加入香菜末搅拌均匀即可. 提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用.2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香.
夹滢18410185716:
香菜和猪肉馅饺子怎么做好吃 -
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: 主料 2人份 香菜1把、猪肉馅适量 辅料 精盐适量、鸡精1茶匙、葱1棵、姜1块、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油适量、浓汤宝半块 香菜猪肉馅饺子步骤1将调料拌入肉馅中,浓汤宝半块剁碎放入肉馅 步骤2放入调料后,朝一个方向搅拌均匀 步骤3将香菜洗净切碎 步骤4将切碎的香菜和肉馅搅拌均匀 步骤5凉水和面 步骤6一个个小元宝 步骤7饺子等水开后下锅,点3次滚水后即可出锅
夹滢18410185716:
怎样做好吃的香菜猪肉饺子陷 -
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: 原料:猪肉馅(超市现成的肉泥)、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油.做法:1、香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末.2、将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;4、锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀.(这样拌出来的馅更香更好吃)
夹滢18410185716:
香菜饺子馅怎么调窍门
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: 材料 香菜,肉馅,十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末 做法 1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味. 2.包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 3.面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅. 4.水开后下饺子煮三个开即可.
夹滢18410185716:
香菜做馅包饺子,怎么调馅呀 -
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: 香菜300G,牛肉馅500G,胡萝卜两根,海米50G. 做饺子馅不难,把香菜切碎,和肉馅混合在一起,顺时针搅拌,不要换方向,放盐3小勺,姜粉一小勺,水大概有100G,花椒粉半小勺,味素一小勺. 面粉准备了1000G.加水500ML.注意和面的时候,面盆里不要留一点点水,这样面粉会沾在盆上不好清理.和成面团,醒半小时. 包饺子跟自己妈妈学就可以了.呵呵. 煮饺子开水下锅,饺子下锅用勺子背推动饺子,防止饺子沾在锅底.水再次开的时候,点些凉水,火可以放小点继续煮,再开一次再点一次凉水,等再开的时候就可以出锅了.大概用时15分钟.
夹滢18410185716:
香菜猪肉馅饺子怎么做 -
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: 1、先把香菜剁碎,放一边备用. 2、把买好的猪肉(最好是五花肉)用菜刀剁成肉泥. 3、准备大葱,生姜适量,不要太多(多了会掩盖香菜的香味),剁碎! 4、把剁好的香菜、肉,葱和姜放在一起,加入油,盐,生抽一起搅拌均匀即可.
夹滢18410185716:
香菜猪肉馅饺子怎么做
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: 香菜切碎盐味精调料一起和在猪肉里拌匀,然后就可以包了
夹滢18410185716:
怎样做香菜馅饺子?
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: 香菜猪肉陷水饺做法饺子皮所需原料:面粉300克、清水120克~150克、盐一点点饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、油适量、盐适量、酱油适量具体做法将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟
夹滢18410185716:
香菜猪肉馅饺子的做法 -
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: 用料中筋面粉 200g冷水 100ml (粉水比例1:0.5)盐 一小撮______香菜猪肉馅五花肉香菜盐老抽生抽生姜芝麻油植物油白胡椒粉香菜猪肉馅饺子的做法面粉倒入盆中,加入一小撮盐,慢慢加入清水边用筷子搅拌,搅拌至大片雪...
夹滢18410185716:
香菜肉的水饺怎么做 -
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: 香菜肉水饺工艺:其它工艺口味:其它口味步骤:10步用料猪肉300g香菜150g面粉300g调料调和油:适量食盐:适量芝麻油:适量胡椒粉:适量鸡精:适量酱油:适量黄酒:适量步骤点击步骤进入厨房模式1面粉加水揉成柔软光滑的面团,醒...