香蕉外皮好的里面黑了什么原因
答：香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌, 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定, 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，...
答：香蕉中间黑代表着香蕉已开始腐烂了，不能吃。香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点，是可以吃的，跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也...
答：农民常在香蕉还绿的时候就收采。绿色香蕉的表皮细胞仍会分泌各种酵素。这些酵素会与叶绿素发生化学反应破坏叶绿素，显出叶黄素的黄色素。当香蕉受了冻或受碰伤，被表皮细胞膜内的另一种氧化酵素，就会冲破细胞膜流出来。它会与空气中的氧气产生化学反应，生成一种黑色的物质。
答：香蕉中间黑心咋回事 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?商品知识分享 2023-12-14 · TA获得超过183个赞 关注 香蕉中间黑心可能有以下几种原因: 存放时间过长、低温冻伤、细菌性病害。如果发现香蕉出现黑心现象,最好及时食用或丢弃,以免对健康造成影响。
答：相信很多人都遇到过这样的现象，那就是吃香蕉的时候，明明外面表皮和果肉的外层都挺好的，是正常的，但是吃一口就会发现，里面的心有点发黑，有黑点，这是怎么回事？那么香蕉里面黑心还能吃吗？香蕉心是黑色的能吃吗？下面我们一起来看看。1、香蕉黑心不能吃如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不...
答：香蕉中间的芯是黑色的能吃吗，具体要看是否腐烂发臭 首先，香蕉是一种水果，通常呈长条形，外皮为黄色或绿色，内部有白色的果肉和黑色的芯。如果香蕉芯是黑色的，那么它可能是由于香蕉内部发生了某种变化，导致果肉和芯的颜色都变黑了。这种变质的香蕉可能会产生有害的细菌和毒素，对人体健康造成危害。
答：香蕉外表很好，里面黑心，这是香蕉变质的一种表现，说明香蕉内部已经开始有腐烂的迹象，建议不要吃了
答：黑心是被氧化或者被空气细菌光顾了，但是在香蕉的内部有香蕉籽，这个东西也是黑色的，需要你分开看待。
答：香蕉中间为什么变黑了，还能吃吗 主要原因是它熟透了!!便会腐烂. 这是因为它与空气中的氧气反应的结果~这时的香蕉最好吃，也意味着不能再存放了，已经到了快腐烂的极限。 这是果实成熟的极限，也是催熟剂氧化的结果。可以把黑的地方去掉再吃，建议全部都不要了，有时候皮也会黑的~！~！而导致里...
网友评论：
亢娜18179223305：
刚买的香蕉,外皮很好,里边怎么一个黑点一个黑点的? -
45323史耐
： 香蕉属于热货,搁不住,熟了之后,表皮先出现黑点,然后里面也会有,你那种情况,可能是被挤了
亢娜18179223305：
香蕉外观很好芯里发黑 -
45323史耐
： 属于内部已经发黑,现在这样的香蕉也是由于风化,氧化引起的.是不用担心的,危害不大的,注意多饮水促进代谢就可以的.
亢娜18179223305：
外表看起来很好的香蕉剥开后里面却有黑色的部分,特别是中心轴部分有,让人难以割舍 -
45323史耐
： 哦,请放心吧.这些黑色部分对人体没害,它并没坏.吃这些带黑色部分的香蕉抗癌能力不错哦
亢娜18179223305：
香蕉外面很好但中心黑了什么原因 -
45323史耐
： 是籽吧?有一些是黑色的小黑籽哦.可以吃的.如果是整条心都黑了就不要吃了.
亢娜18179223305：
香蕉为什么皮变黑,里面还是好的? -
45323史耐
： 香蕉皮黑色素是因为氧化了,这跟切苹果,苹果放久后会变黄是一个道理,这跟香蕉内部是没有关系的这里有一个保存的好方法.方法步骤:1,先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净(外面都喷有催熟剂)2,用清洁的布抹干水份.3,把香蕉...
亢娜18179223305：
香蕉里边发黑了
45323史耐
： 是因为内部水分散失 这样吃起来会感觉到很甜 不过坏得速度 也是很快的 如果出现不好的味道 就别吃了 如果没有 就能吃 赶紧吃吧
亢娜18179223305：
我今天买的香蕉,外观看起都是好的,怎么吃到中心的时候有黑色的,而且是硬的,可以吃吗?是怎么回事 -
45323史耐
： 那是因为它是在青的时候就被摘下来了然后放熟的
亢娜18179223305：
香蕉中间黑是什么原因 -
45323史耐
： 中间黑的是香蕉退化的种子,只要果肉没有变质,中间又黑线的香蕉也是可以食用的.
亢娜18179223305：
香蕉里面黑啦是不是坏啦? -
45323史耐
： 香蕉黑其实不是坏了 就像苹果氧化一样 吃是能吃的 只要没有虫子在旁边一直飞过就行
