香蕉根部发霉里面没问题
答：香蕉柄有白毛就不能吃了，若仅仅是香蕉柄有白毛，而里面的果肉没有腐烂，也不要吃了。因为香蕉柄有白毛是我们肉眼可见的发霉，能看到的已经是成熟的菌群了，一般细菌只有在可以繁殖之后才会显色，且很多都是细菌的孢子的颜色，我们肉眼看不见的细菌以及产生的毒素已经渗透到了果肉中，所以发现香蕉柄有...
答：其实香蕉变黑原理是跟苹果变黄一样的，因为香蕉皮细胞里面有酵素，时间久了细胞就会破裂，酵素就会露出了与空气接触，氧化成黑色的，香蕉皮这样做是为了保护里面的果肉。如果香蕉肉都变黑了，或者黑带点青，那么就不能吃了，因为它已经被黄曲霉菌或者青霉菌污染了，吃了是有可能致癌。
答：如果发霉的部分只是表面轻微的霉斑，我们可以使用清水或醋水清洗干净后再食用，但是要切掉发霉的部分。最后，我们要注意香蕉的存放方式。为了避免香蕉柄头发霉，我们可以把香蕉垫在纸巾上，切勿将香蕉存放在潮湿或者暴露在阳光下的地方。同时，香蕉也不应该和其他水果存放在一起，以免互相感染细菌。
答：长霉的一切东西全是不能吃的，由于有可能是霉菌生长发育的比较多，吃完会对身体造成一定的伤害，轻则会造成腹泻等状况，重则会造成别的的感染病症，可是假如香蕉苹果是皮变黑了里边是没有坏的是可以吃的，由于这说明香蕉苹果烂熟了会具有一定促进消化的功效。香蕉根部发霉 怎样选择香蕉苹果 1、观色 ...
答：第二类，低温冻伤会影响水果表皮细胞膜的防护功能。比如：冰箱里的黄瓜表面容易产生水渍斑，放到冰箱里的香蕉，会变成“烧火棍”，果皮会变黑。如果没有细菌去抢占这些破损细胞的营养，一般情况下，冻伤水果也还能吃。然而，对于第三类霉变造成的烂水果，就千万不能吃了。因为我们肉眼都能看到霉变时，就...
答：发霉了的话就不能吃了，霉菌危害很大，吃进肚子里更是会生病
答：最好别吃，米蕉那种表皮黑，但里面没有坏的除外。水果发霉变质之后是不能吃的。
答：不可以，虽然表面上看只有那一个地方有霉菌，实际上肉眼看不见的霉菌肯定不只是在一处，早已经渗透到香蕉内部了，吃了肯定对身体不好。所有部分腐烂或者发霉的水果都是这样，不能只去除肉眼看见的发霉变质那部分就以为其余部分可以照常食用
答：发霉的香蕉一般是指表面已经出现明显的黑斑或者霉菌，这时香蕉已经不适合食用了。通常情况下，发霉的香蕉已经超过新鲜阶段，可能已经变软，口感不好，且有可能产生有害物质。建议在香蕉出现微小黑斑时就将其食用完，以保证食品安全。如果香蕉已经发霉，最好避免食用。
答：香蕉发霉之后，就会容易产生霉菌和有害物质，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。 肉眼看不见的细菌以及产生的毒素已经渗透到了果肉中，所以发现香蕉柄有白毛，就不要食用了。许多青霉能产生展青霉素，它们主要生长在香蕉上，会通过香蕉的汁液渗透、扩散到香蕉的其它部位，导致其他部位也出现微生物的...
网友评论：
良宇19161316688：
香蕉有霉点了可以吃吗? -
11214晋奚
： 据科学研究发现,香蕉皮上长了一点点斑点是可以吃的,但是如果一整根香蕉皮上都遍布黑点的话,就不能吃了.一点点斑点也就是香蕉皮上大概只有十个以下的黑点,只有这样的香蕉才能吃,如果香蕉皮上面的黑点太多了,吃了之后不但不能起效果,还会让身体受到影响. 有些人会将只有一点点的斑点的香蕉扔掉,但其实这样也是一种浪费,有一点点的斑点的香蕉是可以食用的,并且这样的香蕉的功效是最大的.
良宇19161316688：
香蕉根靶子霉了 香蕉还可以吃吗 -
11214晋奚
： 肉质不变的话 不影响食用
良宇19161316688：
香蕉还没成熟香蕉柄就发霉了怎么办 -
11214晋奚
： 一定不能吃了. 少许的食用发霉的东西一般不会有什么危害,人体中的胃酸酸性很强,容易杀死微生物(但也不要因小失大,不要吃了). 大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎,呕吐,腹泻等症状.如果出现上述症状一定要及时就医.甚至还会诱发癌症.一定要引起重视.
良宇19161316688：
香蕉有些烂了还能吃吗? -
11214晋奚
： 严格来说,任何发霉、腐烂的食物是不要随便吃的,这些食物可能受微生物污染,产生毒素.之前的黄曲霉毒素就是一种发霉食物中出现的毒素.不过,现实生活里面很多人都会吃,觉得没啥问题.包括我自己.其实,从安全来说,最好还是不要吃吧. 希望采纳
良宇19161316688：
香蕉发霉会食物中毒吗 -
11214晋奚
： 问题分析:你好,严格来说,任何发霉、腐烂的食物是不要随便吃的,你吃发霉香蕉还是看你个人体质怎样,可能会出现腹泻症状,意见建议:建议,如果你不舒服建议你到医院就诊,一般来说任何发霉、腐烂的食物不要吃 ,吹青菜水果前要清洗干净后食用,祝你健康
良宇19161316688：
请问香蕉这样子还能吃吗 头部哪里完全黑了 果肉里面倒是没事 -
11214晋奚
： 变黑的香蕉还能不能食用香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用.这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来,表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好.同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机.但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用. 香蕉绿的时候就被采收.绿色香蕉的表皮细胞仍会分泌各种酵素.这些酵素会与叶绿素发生化学反应破坏叶绿素,显出叶黄素的黄色素.当香蕉受了冻或受碰伤,被表皮细胞膜内的另一种氧化酵素,就会冲破细胞膜流出来.它会与空气中的氧气产生化学反应,生成一种黑色的物质.
良宇19161316688：
香蕉头发霉了,头的部分有轻微软烂,吃了会出事吗 -
11214晋奚
： 你好,严格来说,任何发霉、腐烂的食物是不要随便吃的,这些食物可能受微生物污染,产生毒素.之前的黄曲霉毒素就是一种发霉食物中出现的毒素.呵呵关键还是看个人体质有人吃没事有人会拉肚子.
良宇19161316688：
为什么超市里的香蕉都很新鲜,买回家放了一两天就坏了? -
11214晋奚
： 香蕉的营养价值高,有帮助胃肠蠕动的功效.吃香蕉可通便,吃多了便会滑肠,拉肚子.最多一天吃两根,可每次还没有等吃完,香蕉皮上都开始出现黑点,剥开之后有些地方都开始腐烂了.香蕉的保存期限有限,为什么超市的香蕉总是很新鲜...
良宇19161316688：
香蕉放了几天有局部发黑现象,人吃了会不会对人体有害?为什么? -
11214晋奚
： 如果仅仅是表皮局部发黑,香蕉肉没有溃烂,则可以食用,对人体无害.如果香蕉肉体已经溃烂,就是表皮没有发黑也不能食用.
