香蕉根部发黑出现条状
答：属于正常现象。现代种植的香蕉没有种子，而那一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心。5. 如果香蕉果肉中心发黑，建议不要食用。这种发黑通常是由于存放时间过长，导致局部霉变或细菌感染。6. 发黑的部位可能是细菌等微生物感染的结果，这种情况下香蕉不宜食用，以免引起肠胃不适，如拉肚子等症状。
答：香蕉芯发黑是否能继续吃 香蕉是现在水果市场上比较厂家你的一种水果，但是平时我们将香蕉买回来之后，只有放置一天后可能就会出现表皮发黑的情况，若是放置久了，将它剥开，内芯也是黑黑的，看起来让人非常没有食欲，那么这种香蕉还能继续吃吗?要是剥开香蕉之后发现里面只有一条非常细小的黑心，那么是可以...
答：甜度和口感的变化：随着黑斑的增加，香蕉的甜度通常会提高，口感变得更软，因此一些消费者偏好食用有少量黑斑的香蕉。此外，在了解了香蕉发黑的原因后，可以采取一些措施来延长香蕉的保存时间或减缓其变黑速度：购买时选择没有明显瑕疵的香蕉。使用保鲜膜或保鲜袋包裹香蕉根部，减缓成熟过程。避免将香蕉存放在...
答：香蕉挨了冻，或者皮被碰伤，碰破时，常常会出现黑色的斑点，看去象块金钱豹的皮。这却又是另一场化学变化。原来，香蕉表皮细胞中，还含有一种氧化酵素。平时，它被细胞膜严密地包裹着，不与空气接触，正如你夏天躺在蚊帐里一样，不受蚊子的打扰。但是，一旦受冻、碰伤，细胞膜破了，那氧化酵素就流...
答：很正常，快变质了，只要里面没异味，烂就可以吃，香蕉这东西不要买得太多，表皮极易变黑、烂的
答：所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。另外...
答：那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的.这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃,变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.
答：二是根结线虫身体结构简单，很多防治地下害虫的药剂对其没有作用点，农户不懂得选择专业的杀线剂。三是根结线虫繁殖能力强，土壤中根线虫数量多，市面上绝大部分杀线剂防治的不彻底，根结线虫就会死灰复燃，重新危害香蕉。近年来很多种植户的香蕉长势病态，生长衰退，叶色异常黄化，果实小且少，根部发黑腐烂...
答：香蕉发黑的原因 1、放置时间过长 香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实，一旦香蕉受到碰撞，或在低温下放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色。2、炭疽菌入侵导致变黑 香蕉成熟的时候会有...
网友评论：
阴衬13427706968：
吃香蕉时发现底部发黑已吃下要紧?为何发黑?霉还腐烂 -
42943浦临
： 在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素.香蕉没成熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,所以香蕉看上去是绿色的.待放了些时候,细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失.这样,叶黄素的黄色便显示出来了,...
阴衬13427706968：
香蕉发黑了还能吃吗 香蕉发黑是什么原因 -
42943浦临
： c香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素,这种酵素被封存在细胞内,当香蕉皮放久的时候,会被氧化成黑色的复杂的化学物质.香蕉皮具有防癌作用,发黑的香蕉皮防癌作用更大. 是可以吃的,长时间久放,或者是温度变化很大的情况下,比如,在冷的环境下,把香蕉加热,也会变黑.不会有虫子的,可以放心吃的
阴衬13427706968：
香蕉变黑能吃吗 -
42943浦临
： 只要里面没有坏就可以吃,比刚买的生涩香蕉更好吃,也更有营养.研究表明,香蕉买了以后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍.因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用.香蕉皮黑色素可能是多酚类物质,在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌, 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素.植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂,所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用.脂质抗氧化作用测定, 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法.
阴衬13427706968：
买的香蕉里面有黑色的了,是坏了吗?还可以食用吗? -
42943浦临
： 1.不宜空腹吃 香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用.空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康. 2.香蕉,畏寒体弱和胃虚的人不宜多...
阴衬13427706968：
香蕉时间放久了为什么会变黑啊? -
42943浦临
： 香蕉的自然成熟周期相当长,生产成本比较高,而且熟香蕉在运输中容易腐烂,为抢市场,果农不等香蕉成熟便将皮青、肉硬的香蕉销往各地,由果贩催熟.香蕉收购站也不要熟香蕉,只要皮青、肉硬的香蕉.所以人们买回来的香蕉存放时间难超过3天,表皮就发黑,果肉开始腐烂.
阴衬13427706968：
香蕉为什么会发黑? -
42943浦临
： 蕉挨了冻,或者皮被碰伤,碰破时,常常会出现黑色的斑点,看去象块金钱豹的皮.这却又是另一场化学变化.原来,香蕉表皮细胞中,还含有一种氧化酵素.平时,它被细胞膜严密地包裹着,不与空气接触,正如你夏天躺在蚊帐里一样,不受蚊子的打扰.但是,一旦受冻、碰伤,细胞膜破了,那氧化酵素就流出来了,与空气中氧气发生氧化作用,结果生成一种黑色复杂的产物.
阴衬13427706968：
香蕉部分发黑还能吃吗 -
42943浦临
： 发黑的部分已经腐烂变质,最好不要食用.
阴衬13427706968：
香蕉发黑的原因 为什么会发黑 -
42943浦临
： 香蕉还绿的时候就被采收.绿色香蕉的表皮细胞仍会分泌各种酵素.这些酵素会与叶绿素发生化学反应破坏叶绿素,显出叶黄素的黄色素.当香蕉受了冻或受碰伤,被表皮细胞膜内的另一种氧化酵素,就会冲破细胞膜流出来.它会与空气中的氧...
阴衬13427706968：
香蕉里边发黑了
42943浦临
： 是因为内部水分散失 这样吃起来会感觉到很甜 不过坏得速度 也是很快的 如果出现不好的味道 就别吃了 如果没有 就能吃 赶紧吃吧
