鱼不处理直接冷冻
答：鱼不杀可以直接放冰箱冷冻，不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净，否则很可能会携带着细菌等微生物，容易使鱼肉腐败变质。鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗 新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀，并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要...
答：1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话，还需要去鳞、去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液，冰冻的时候也会脱水。
答：活鱼不杀可以直接冷冻，但建议杀了并处理干净后再冷冻，原因主要有三；其一是活鱼直接直接冷冻太残忍，加之活鱼冷冻时还会不停地蹦跳，容易损坏其他食物；其二是活鱼内脏中可能有病菌和寄生虫，容易提前变质；其三是解冻后还需要清理内脏，容易破坏鱼的口感。二、保存方法 1、清水保存：活鱼可以清水保存，具...
答：1、鱼如果不杀可以直接放冰箱冷冻，但建议先杀了内脏再放冰箱冷冻。在冷冻鱼的时候，最好把鱼的内脏取出来清洗干净，否则很可能携带细菌等微生物，容易导致鱼的变质。2、鲜鱼应宰杀，内脏、鱼鳞、鱼鳍等。放入冰箱冷冻前清洗干净。3、鲜鱼在冰箱冷冻时，一定要用保鲜袋密封，防止腥味扩散。4、冰箱冷冻鱼...
答：鱼不清理内脏可以直接冷冻吗鱼不清理内脏可以直接冷冻。新鲜的鱼身上都有一层黏液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度地保留新鲜度，如果把鱼宰杀，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失，鱼的鲜味就会跟着流失不少。鱼不清理内脏可以直接冷冻吗 市面上售卖的冰冻鱼，几乎没有宰杀清理...
答：所以，鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取，鱼从冰箱中取出解冻的过程中，细菌就会迅速侵占整个鱼体。此时即使将内脏去除也并不能改变，食用这种鱼肉可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适问题。活鱼的正确保存方法 活鱼最好迅速去掉鱼鳃和内脏，切断其滋生细菌的途径，然后将清洗干净的鱼放入淡盐水中浸泡半小时...
答：影响肉质口感活鱼不杀直接冷冻可以吗 鱼类是以鳃呼吸通过尾部和躯干部的。鱼不开膛直接冷冻不行因为鱼不开膛直接冷冻，鱼体内的内脏腥味很容易散发出来，从而影响鱼肉的肉质和口感，而且鱼体内的内脏有很多细菌，如果没有得到妥善的处理，容易产生有毒物质，对人体健康会造成不利影响鱼不开膛直接。
答：活鱼不杀直接冷冻可以吗活鱼不建议直接冷冻。鱼的内脏里面有很多平时堆积的脏东西，如果不开膛破肚把内脏丢掉，直接放进冰箱冷冻，时间长了，鱼内脏的腥味就会散发出来，影响肉质、口感。活鱼不杀直接冷冻可以吗 鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎...
答：鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类）中的大约53%。鱼根据生存环境和水温分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼，以及淡水鱼和咸水鱼。虽然这一信息源于网络，但值得注意的是，活鱼未经处理直接冷冻可能会带来不必要的口感问题。因此，建议在冷冻前对活鱼进行适当的处理，以保持肉质的鲜美。
答：鱼不清理内脏可以直接冷冻。新鲜的鱼身上都有一层黏液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度地保留新鲜度。如果把鱼宰杀，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失，鱼的鲜味就会跟着流失不少。且鱼没有鱼鳞和体液的保护，在冰冻过程中容易脱水，造成鱼的肉质发柴不好吃。鱼：鱼类是以鳃...
网友评论：
墨剂17883503654：
鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱? -
64760太农
： 我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌.
墨剂17883503654：
活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好? -
64760太农
： 一般来说,活鱼直接冷冻比杀了冷冻好.活鱼直接冷冻能够最大程度地保留鱼的新鲜度,因为这样不会伤害鱼的鱼鳞和体液,可以尽最大限度的保留鱼的新鲜度.如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少.而且,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃.然而,需要注意的是,活鱼在冷冻前需要用保鲜膜包裹,以防止水分流失.此外,冰冻的鱼在解冻后容易变质,因此应该尽快食用.
墨剂17883503654：
鲤鱼没有收拾内脏直接冷冻可以吗? -
64760太农
： 不可以的,在冷冻鱼肉时,不可以连同鱼鳃和内脏一起冷冻,这样做会有害身体健康. 因为水中生存着许多耐寒冷的微生物,当鱼离开水后,虽然已经死亡,但由于鱼体中还存在水分,因此鱼的体内会容纳很多耐低温的微生物.如果遇上停电,温度升高时,这些微生物就会借助鱼体的营养进行繁殖,而使鱼肉逐渐腐败变坏. 所以在冷冻鱼肉之前,一定要将鱼的鳃和内脏去除掉,然后再进行冷冻,这样冷冻的鱼肉不容易变质变坏,也更有利于人体的健康.
墨剂17883503654：
用冷冻的方法保存鱼的时候,是把鱼的内脏拿出来再冷冻好还是不拿出鱼的内脏直接冷冻好? -
64760太农
： 如果那鱼是新鲜的,那么还是除尽鱼鳞及其它内脏再冷冻较好,省得到时要用时再解冻清理.如果本来就是冷冻的,那就再冷冻吧,可以少一点麻烦,不然要解冻-清理-再冷冻.
墨剂17883503654：
新鲜活鱼直接放冰箱冷冻可以吗 -
64760太农
： 可以,不过最好是处理干净后,过完油再放入冰箱冷冻为好.
墨剂17883503654：
草鱼死了没杀直接冷冻了 -
64760太农
： 北京协和医院营养科主治医师陈伟表示,一般死了的鱼,由于蛋白质被分解了,吃起来,肉质没有新鲜的鱼肉软.中国农业大学食品安全学院副教授李博介绍说,夏天里,鱼在死亡一段时间后,比较容易出现问题,可能含有许多病菌.如果死亡时间过长的话会产生病菌,严重的可能致人死亡.即使没有感染毒素,鱼体内的蛋白质变质后也会产生大量的胺类物质,尤其是组胺,含量大了会对人体产生影响,有致病的危险.个人觉得.是可以吃的. 因为我家有个天台.里面有鱼池.家人不会养鱼.曾经死了很多.有隔夜吃的.也有泡两三天才吃的. 事实证明.我还活的很好. 呵呵
墨剂17883503654：
鱼可以冷冻吗
64760太农
： 鱼可以冷冻.将鱼放入冰箱前,应及时将鱼鳞、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋严密包裹起来,然后直接放入冰箱进行冷冻,可保存四个月左右.虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间,但冷冻时间越长,口感、营养价值越低,因此建议在短期内将其食用完毕最佳.
墨剂17883503654：
鱼死后不掏肚子直接冷冻可以不 -
64760太农
： 最好将肚子的去掉,因为鱼冷冻过后再掏很难了,因为冻着了,且容易影响肉肉的味道.
墨剂17883503654：
没有扒内脏的鱼在冰箱里冻一个多月了还能吃吗? -
64760太农
： 可以吃!我们平时买的海鱼基本都是打捞上以后接着冷冻!我们买的一些冷冻鱼同样也是没有去除内脏!
墨剂17883503654：
买回来的鱼直接冻到冰箱里可以起到杀菌的效果吗 -
64760太农
： 不能. 冰箱的速冻只是起到一定程度的保水作用,而没有杀菌的作用. 在冰箱所提供的冷冻温度条件下,只能令细菌繁殖速度变缓,而不能杀死细菌.也就是说只能延缓食物的变质速度.
