鱼丸菜谱大全
答：三、什锦鱼丸海带汤 食材 鱼丸150g、海带200g、葱花适量、盐适量、鸡精适量、辣椒油适量。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，做法1、鱼丸切成小块。2、海带浸泡好后，切成块。3、汤锅烧开一锅水，下入鱼丸煮。4、下入海带和葱花继续煮。5、最后撒入适量盐，鸡精调味即可。四、鱼...
答：首先就是可以用来做汤。首先起锅烧油，在锅中加入葱姜进行爆香，然后加入清水煮沸，最后再放入鱼丸将鱼丸煮熟，喜欢吃紫菜的也可以加入一些紫菜，再加入一些虾皮可以增加汤的鲜美，最后再加入调味料进行调味，比如食盐，味精，芝麻油，让汤的香味更浓喝起来更好喝。之后再加入葱花和香菜，喜欢酸一点的还...
答：材料：鱼丸150克 土豆2个红萝卜1根 洋葱1个黄彩椒1个咖喱适量 油盐适量做法：1.准备好原材料；2.烧热锅，放适量的油，下入洋葱末煸炒；3.洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒；4.当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下；5.加入土豆块和红萝卜块；6.加盖煮上二十分钟；7.再加入鱼丸继续煮上五...
答：可以搭配西兰花，木耳，火腿肠，白萝卜。主料：草鱼700g 辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、白萝卜适量、火腿肠适量、生粉适量、香油适量、西兰花适量、红辣椒适量 1、准备食材。2、鱼肉去皮，切小块。3、搅拌机搅碎鱼肉。4、搅拌好的鱼肉加盐。5、生粉搅拌均匀。6、食材切细丝。7、用手捏好的鱼丸...
答：1、给宝宝做鱼丸一定要选用新鲜的、刺少的鱼；2、剔鱼肉时，注意鱼刺问题，即使用料理机也不会将鱼刺打成泥，如果不放心可将鱼泥再过筛，我就是这么做的；3、小一点的孩子(葱姜水要淡一点);大一点的孩子也可再加一点点胡椒粉调味；4、摔打鱼泥，可增加鱼丸弹性；5、鱼泥充分入味后，最后加淀粉...
答：江苏菜鱼丸是广东人喜爱的日常食品,一般以淡水鱼为主料,将鱼肉搅碎制成丸;鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒。菜谱名称 清汤鱼丸 所属菜系 江浙菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 北京宫廷甜菜,汤汁清亮,香甜爽口,有益胃健脾,养血补虚之效. 基本材料 白鲢鱼丸300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟笋片,鸡油各20克, ...
答：菜谱名称 七星鱼丸汤 所属菜系 川菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 1. 福建的鱼丸烹制历史悠久，能够制作出质量很高的鱼丸，丸中带馅，技艺独擅。基本材料 净海鳗鱼肉……600克，香油……10克，鲜虾仁……30克，精盐……10克，干淀粉……60克，高汤……800克，五花猪肉……60克，胡椒粉…...
答：冬瓜鱼丸汤美食菜谱的材料：主料：冬瓜,鱼丸 辅料：葱,姜 调料：盐,白胡椒粉,白糖 冬瓜鱼丸汤做法：1、葱切段，姜切末;2、冬瓜一小块，去皮，切小块;3、买来的鱼丸对半切开，花花绿绿的鱼丸，普通的也好;4、锅里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮开，倒入鱼丸，煮开煮熟，加盐，白胡椒粉，白糖一点...
答：净鱼肉（草鱼）： 350g 鸡蛋： 1个 料酒： 2小勺 淀粉： 2小勺 盐 ： 1小勺 芝麻油 ： 1小勺 水： 25ml 葱末： 适量 姜末： 适量 鱼丸子的做法 1、草鱼中段，刮掉鱼鳞，滴干水份 2、片开鱼段，用厨房纸将内部的黑膜去掉 3、去骨取出鱼肉，用刀背刃将鱼肉剁成泥 4、手捻鱼肉...
答：五、烩三色鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 烩三色鱼丸的制作材料：主料：鳜鱼500克 辅料：菠菜500克,番茄沙司50克,鸡蛋清50克 调料：猪油（炼制）100克,大葱50克,姜50克,料酒25克,盐12克,味精2克,胡椒粉2...
网友评论：
阎珊19444637977：
鱼丸和什么菜做配菜? -
12313沃骨
： 可以搭配西兰花,木耳,火腿肠,白萝卜. 主料:草鱼700g 辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、白萝卜适量、火腿肠适量、生粉适量、香油适量、西兰花适量、红辣椒适量 1、准备食材. 2、鱼肉去皮,切小块. 3、搅拌机搅碎鱼肉....
阎珊19444637977：
鱼丸虾丸炒菜家常做法大全 -
12313沃骨
： 日式照烧鱼丸虾丸的用料 鱼丸或虾丸200g 植物油一点点 青椒一点点 胡萝卜一点点 牙签或竹签20根左右 锡纸1张 烤肉料5g 日式照烧鱼丸虾丸的做法 步骤1 准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子 步骤2 胡萝卜切片,彩椒也可以.我家...
阎珊19444637977：
鱼丸怎么炒好吃 -
12313沃骨
： 1.锅中加水烧沸 加几滴油 盐 把胡萝卜 黑木耳 鱼丸倒进去煮至七成熟 捞出去凉水2.年糕 放在少油锅中小火煎一下盛出3.锅中倒少许油 加豆苗 翻炒 颜色稍变 加年糕炒一下 再加胡萝卜 黑木耳 鱼丸 翻匀 4.加调料 蚝油 海鲜酱二勺 五香粉适量 颠一下锅 盛出
阎珊19444637977：
鱼丸怎么做
12313沃骨
： 材料:新鲜鱼肉500克 水 盐 味精 葱 方法: 1,将鱼肉洗干净,平摊在砧板上,最好是有鱼皮的鱼肉,当然我买的是德国超市里冷冻的河鱼,直接已经把鱼骨头剔掉了,做鱼丸更容易. 2,左手按住鱼尾,右手持锋利的刀,刀和砧板成45度角,...
阎珊19444637977：
如何做鱼丸?
12313沃骨
： 鱼丸的制作: 1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀; 2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子; 3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成.
阎珊19444637977：
鱼丸怎样做才好吃? -
12313沃骨
： 选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销). 二、辅料配方 按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的50...
阎珊19444637977：
鱼丸怎么做好吃呢?
12313沃骨
： 双蔬蛤鱼丸的做法详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 利尿食谱 明目食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味工艺:烩 双蔬蛤鱼丸的制作材料: 主料:草鱼250克,胡萝卜1500克,莴笋1500克调料:料酒10克,鸡蛋清80克,盐4克,味...
阎珊19444637977：
鱼丸子做法. -
12313沃骨
： 一、工艺流程 选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销). 二、辅料配方 按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为...
阎珊19444637977：
怎样做鱼丸 -
12313沃骨
： 自制鱼丸 材料: 鱼片,葱,姜汁,盐,五香粉 做法: 1.将鱼片剁碎,加入葱碎、姜汁、五香粉、盐(如果想加一个鸡蛋的话也可以,不过要加点淀粉,否者太稀),同一个方向搅拌,直至粘弹性十足,筷子夹一块不会掉下来. 2.将搅好的鱼肉...
阎珊19444637977：
鱼圆有哪些简单的做法? -
12313沃骨
： 空心鱼圆 工艺:汆 口味:咸鲜味 主料:白鱼(450克) 辅料:鸡蛋清(100克) 淀粉(蚕豆)(10克) 小白菜(100克) 调料:猪油(炼制)(50克) 葱汁(10克) 小葱(5克) 姜汁(10克) 味精(3克) 盐(5克) 类别:湖北菜 壮腰健肾...
