鱼杀好了放冷藏还是冷冻
答：另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.活鱼怎么保鲜，杀好的鱼怎么保鲜 方法一：将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。方法二：...
答：1、杀好的鱼冷藏保存好。2、用食盐提前腌制鱼肉，可以使鱼肉更加筋道且更入味。鱼可以放在冰箱冷冻室内长期储存，一般可以保存3个月左右，但时间长了鱼的鲜味也会随着降低。使用食盐处理过的鱼，可以放入冰箱冷藏保存7-15天左右。
答：杀好的鱼放冰箱保鲜的时间如下：1、冷藏保存：如果鱼是新鲜的且已经处理过，放入冰箱冷藏室中可以保存大约2到3天。冷藏室的温度一般在-6°C到20°C，这个温度范围可以相对延长鱼的保鲜时间。但请注意，长时间的存放可能会导致鱼肉中的营养成分流失，甚至出现变质的情况。如果鱼出现变质，食用后可能会...
答：鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等，水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼。鱼含有丰富的蛋白质、维生素、尼克酸，以及磺、磷、钙、铁等无机盐，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，营养价值较高。鱼类的冷冻保存时间 一般情况下，杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB...
答：冷冻室温度低至-14度以下，虽然可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰口味破坏，因此建议：1.如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内将会使用，则放入冷藏室；2.如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内不会被使用，则放入冷冻室；3.如果是已经烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。
答：将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。杀好的鱼如果不想立即食用,就必须采用正确的方法保存起来,否则就有可能导致鱼肉变质变味.如果第二天就用,洗干净用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了;如果第二天不吃,就放入冷冻室急冻.鱼的最佳食用时间是宰杀后2—6小时，即鱼肉僵硬阶段的后期、自溶阶段...
答：新鲜的鱼想保存2天应该放在冷冻室里面冷冻，冷冻保鲜效果更好，冷藏保鲜效果不好，你要吃鱼之前先把鱼放在盐水里泡让它自然解冻，这样解冻的鱼更新鲜的鱼一样。
答：现杀活鱼不宜食用，杀好的鱼应当冷藏4到5个小时后再食用，这样不但味道更加鲜美，还能杀死部分寄生虫。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月 ...
答：它的腥味是比较大的，也是最容易繁殖细菌的。如果是放冰箱保鲜室内，最多只能放2天内。超过2天时产是很能就会变质、变味、甚至不能食用了。因为保鲜室温度不是很低，最是细菌繁殖的温度。所以鱼类放冰箱最好是放冷冻室内，因为冷室温度是很低的，它很快就会结冻的，才能保证鱼的存放期。
答：放冷冻。冷冻层的温度较低，刚杀的鱼在进过处理后，放入冷冻层能够有着更长的保质期，使鱼肉不易变质。
网友评论：
云诞13030966385：
鱼在冰箱里放保鲜好还是冷冻好? -
54739有伏
： 鱼买回来要是不马上吃的话,最好冷冻,要不然冷藏不仅会变质很快,而且味道会变得不新鲜.
云诞13030966385：
鲈鱼杀了冷藏还是冷冻 -
54739有伏
： 鲈鱼杀了,冷藏还是冷冻?这个具体看你打算什么时候吃啊,如果你今天杀了,打算过个十天八天吃,你肯定能动啊.如果你明天就要吃,你可以冷藏,明天早上就可以蒸呐.
云诞13030966385：
新鲜杀好的鱼怎么样保存?今天买了条鱼,菜场杀好了,但是突然晚上有
54739有伏
： 如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻. 蔬菜也是洗干净,沥干水分,用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格.但蔬菜不宜久放.
云诞13030966385：
请问活鲤鱼是 现杀 现 吃好?还是放在冰箱速冻一两天吃好呢?? -
54739有伏
： 当然是现杀了,这样煮出的鱼味道更加鲜美.
云诞13030966385：
鱼放冷藏室还是冷冻室啊 -
54739有伏
： 鱼应该放在冷冻. 在冷冻状态下,酶的活性和微生物的生长都被抑制,鱼的保质时间也大大延长,通常可达数月. 冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化: 1、从口感上说,冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩. 这主要是因为在冷冻过程中,鱼内...
云诞13030966385：
刚剖的鱼放冰箱一晚急冻还是冷藏好 -
54739有伏
： 一个晚上的话 可以放冷藏 如果可以放软冻室更保险
云诞13030966385：
宰杀了的鱼怎样保存新鲜? -
54739有伏
： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
云诞13030966385：
鱼被宰杀后,鱼要怎么放不会变质 -
54739有伏
： 1. 在鱼被宰杀后最短的时间内,迅速去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏,放入冰箱冷冰室最低温处速冰.
云诞13030966385：
本人一般早上买菜,喜欢吃鱼,早上买来的杀过的鱼是放在冰箱好,还是放在常温下保存就可以了? -
54739有伏
： 放在冰箱好
