鱼翅很滋补是正确的吗
答：鱼翅是我们大家很熟悉的食物，吃鱼翅是非常健康的，在鱼翅中的营养价值含量是非常高的，而且我们是完全可以通过鱼翅来补充营养物质的，是滋补的最佳食物选择，那么具体我们吃鱼翅的时候能有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。祛压降脂 鱼翅的营养价值是非常高，而且由于鱼翅中含有降血脂的抗凝成分，也就是...
答：鱼翅怎么吃 鱼翅可以搭配其他的食物一起吃，效果更好，拥有更好地益气、开胃、补虚的好处。鱼翅搭配金针菜和肉丝益气炖烂食用，可以滋养皮肤，解郁理气，还可以帮助人们滋补身体。鱼翅里面含有降血脂、抗动脉硬化的凝胶成分，所以，每天吃鱼翅可以预防冠心病，保护心血管。雪花鱼翅 材料：水发鱼翅、蛋清、鸡胸...
答：鱼翅的营养价值比牛奶、鸡蛋都要高，它含有大量的胶原蛋白与软骨素，能滋补身体也能强壮骨骼。鱼翅是一度营养价值极高的养生食材，这种石材含有丰富的优质蛋白，而且胶原蛋白的含量特别高，这种物质进入人体后会转化成容易被人体吸收的氨基酸，被人体消化吸收，能放慢人类身体的衰老速度，对维持人体健康有很...
答：鱼翅含有蛋白质和氨基酸以及多种微量元素，因为它营养价值高，产量少，在市场上很少见，所以那么贵。鱼翅的主要成分就是蛋白质，而且以胶原蛋白为主，不过它含有的蛋白质进入人体后不会被人体直接消化吸收，而是在胃肠中转化成容易被人体消化吸收的氨基酸，再被人体消化吸收，会发挥比较好的使用功效，能滋补...
答：吃鱼翅滋补养生很有可能会造成 男性不育！昨日在“重新了解鲨鱼、不吃鱼翅”的禁毒宣传活动中往相关权威专家掌握到的。现如今大家视鱼翅为人间美味、滋补养生上品，发生了吃“鱼翅热”。据调查，每一年有一亿条鲨鱼遭捕猎。此次由市农技协、国际性野生动植物研究会和广州海洋馆协同举行的科谱挂画展现主题...
答：鱼翅中的水银成分大都来自污染的海水，而鲨鱼在食物链中处于最高的位置，因此它们体内的水银成分总是能够越积越多。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃“鱼翅热”。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动，目的是为了让市民重新...
答：需要滋补者：鱼翅具有滋阴补肾、益气养血的功效，对于身体虚弱、气血不足的人群，适量食用鱼翅可以起到滋补作用。老年人：随着年龄的增长，人体的骨骼、关节等组织逐渐老化，鱼翅中的胶原蛋白有助于维护骨骼、关节的健康，对于老年人来说，适量食用鱼翅有益于身体健康。孕妇：鱼翅中的营养成分对胎儿的生长发育...
答：氨基酸：鱼翅中含有多种对人体有益的氨基酸，如赖氨酸、色氨酸等。这些氨基酸对于维持人体正常的生理功能具有重要作用，如促进生长、增强免疫力等。改善食欲：鱼翅的味道鲜美，可以刺激味蕾，增进食欲。对于食欲不振或者消化不良的人群，适量食用鱼翅可以起到开胃的作用。补虚养身：鱼翅具有一定的滋补作用，...
答：然而，需要注意的是，感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者以及高血压、血脂偏高者应避免食用，因为鸡肉和鸡汤中较高的脂肪含量可能加重病情，如引发动脉硬化、冠心病，使血压升高。此外，胆囊炎、胆石症患者也需避免，以免刺激胆囊导致不适。对于气血不足者，清炖鱼翅可以作为滋补佳品，对于脾虚久泻、...
答：色氨酸)，是一种不完全蛋白质。鱼翅可以有缓解疲劳的作用，对于滋补五脏来说效果是不错的呢。关于鱼翅的营养价值和食用效果，你都知道了吧，可以看出的是它的保健的效果是很不错的，适合的人有很多，比如说气虚不足，可以补气血，而且还可以有延缓衰老的功效，平时的时候大家不妨试试吧。
网友评论：
南维17333461885：
鱼翅真的有营养么?
44883笪潘
： .《本草纲目拾遗》称,鱼翅能补五脏、长腰力,益气精,不过根据现代营养学分析,每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克,脂肪0.3克.如果仅取蛋白质一项进行比较,鱼翅确实要比鸡蛋12.7克、瘦肉21.7克、花生25克、黄豆35克高出许多,然而鱼翅所含的蛋白质属于不完全蛋白质,主要成分是属于纤维蛋白的胶原蛋白,人体很难吸收,如果不采取一定的补充色氨酸的措施,等同浪费.所以它必须要与禽畜肉以及虾、蟹这些含有较多色氨酸的配伍,鱼翅的高蛋白营养价值才值得一提.但是鉴于吃鱼翅的麻烦,吃鱼翅不如喝牛奶,吃花生、黄豆.广东省营养学会理事长苏宜香教授说,鱼翅营养价值与鱼冻、肉冻差不多.
南维17333461885：
鱼翅真的有营养么? -
44883笪潘
： 所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨.鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些.从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象....
南维17333461885：
吃鱼翅对身体好不好 -
44883笪潘
： 鱼翅有益气、开胃、补虚的功效,它补肾、强筋、壮骨、消痰.治疗食欲不振,老少皆宜,乃滋补极品. 不过还是不能多吃.还是没有五谷杂粮好!
南维17333461885：
鱼翅真的有那么补吗?听说它好像也不过是稀有而已,并没有什么特别的食疗价值. -
44883笪潘
： 鱼翅的营养价值并不高,味道只是靠别的食材调出来的!且鱼翅含有汞(水银),多吃对人体不好
南维17333461885：
鱼翅有营养吗? -
44883笪潘
： 鱼翅真的很有营养吗?一个环境调查组的研究表明,在鲨鱼鱼翅汤内含有高浓度的毒性物质——水银,而水银对人高级神经系统有害.在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明,鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高...
南维17333461885：
鱼翅到底有没有营养谢谢! -
44883笪潘
： 营养学家说,鱼翅的确是高蛋白食品,每百克干鱼翅可食部分含83.5克蛋白质,但其蛋白质是一种缺乏色氨酸的不完全蛋白质,人体很难吸收,属于纤维胶原蛋白.胶原蛋白是营养价值较差的一种蛋白质,还不如牛奶中的白蛋白或瘦肉中的球蛋白营养价值高.营养学家分析,如果仅从蛋白质一项分析,每一百克干鱼翅所含的蛋白质为83.5克,要比同样重量的鸡蛋12.7克,猪瘦肉21.7克,花生25克,黄豆35克高出许多.但一百克干鱼翅的价格多少?而相同重量的鸡蛋、猪瘦肉、花生、黄豆价格有几多?然而鱼翅中的蛋白质,和牛筋、猪蹄、猪皮的营养价值差不多.鱼翅就是鲨鱼软骨,软骨并非稀罕之物,猪排骨下端就有很多.广东省营养学会理事长苏宜香教授说,鱼翅营养价 谢谢,请采纳!
南维17333461885：
吃鱼翅有什么好处 -
44883笪潘
： 鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成,是有名的“美味佳肴”. 是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味” 食疗功效: 祛压降脂:...
南维17333461885：
鱼翅的功效 -
44883笪潘
： 鱼翅的营养价值,虽然干品含蛋白质高达83.5%,但由于缺少色氨酸,属不完全蛋白质,吃了以后对人体不能发挥作用.因此,如果不取补充色氨酸的措施,营养意义就不大了.烹调应用中最佳的补充措施是选好配料,而鱼翅是必须要加配料以...
南维17333461885：
鱼翅真的好吃吗?真的有营养吗? -
44883笪潘
： 不好吃的 它本身没味道 靠高汤调味 营养就含铁多(补血美容) 其它方面就几乎没有
南维17333461885：
鱼翅到底好不好? -
44883笪潘
： 鱼翅,是用不同品种的鲨鱼鳍经干制而成的.自古就被列为珍品,为古传八珍之一.鱼翅所以如此名贵,是因为鲨鱼属于凶猛鱼类,号称“海洋霸王”.因此,捕捞困难,产量稀少.加之它常单独活动,很少集群,捕捞时要冒很大风险.俗话说,“物以稀为贵”.更兼鱼翅加工方法相当复杂,烹制较为精细,滋味鲜美,营养丰富,自然要被人们列为名贵的海味珍品.
