鸡尾酒的历史
答:鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国,当时美国的制冰业正向工业化迈进,这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础,使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家,那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的;后来,美国的禁酒法造成了名酒吧师(Bartender)的外流:他们到了法国或英国后,英雄有用武之地,亦促成了欧洲...
答:鸡尾酒历史可以追溯到18世纪,当时法国外交官发明了一种混合白酒和水糖的饮料,称之为“COCKTAIL”(鸡的尾巴)。自此以后,人们开始在制作中使用水果、香料和其它烈性酒,以增加鸡尾酒的口感和风味。在美国的禁酒时期,鸡尾酒成为了一种非法的活动,但是在此时人们也发明了很多经典的鸡尾酒,如曼哈顿、马...
答:"鸡尾酒"一词来自1519年左右,住在墨西哥高原地带或新墨西哥、中美等地统治墨西哥人的阿兹特尔克族的土语,在这个民族中,有位曾经拥有过统治权的阿兹特尔克贵族,他让爱女Xochitl将亲自配制的珍贵混合酒奉送给当时的国王,国王品尝后倍加赞赏。于是,将此酒以那位贵族女儿的名字命名为Xochitl。以后逐渐演变...
答:在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。在纽约爱默斯福特,她的酒吧“Halls Corners”里,她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料,然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰,从而得到“鸡尾酒”这一名称。
答:从50年代到60年代,Tiki鸡尾酒文化达到了巅峰,然而随着潮流的变迁,它一度陷入低谷。然而,近年来,Tiki的复兴悄然兴起,老维克(Victor Bergeron)的鸡尾酒凭借Orgeat和多款烈酒如迈泰、雾之刃、蝎子碗的独特组合,再次吸引人们的目光。两位Tiki大师,老唐和老维克,皆以超过80岁的高寿,证明了调酒艺术...
答:早期历史:鸡尾酒的早期形式可以追溯到古代的罗马和希腊,那时人们将葡萄酒与水、香料和蜂蜜混合在一起。在中世纪,欧洲的修道院酿造了一种叫做“药酒”的饮料,这是将草药、水果和酒精混合在一起的早期鸡尾酒。美国的影响:鸡尾酒的历史在美国有了新的发展。在18世纪末,美国独立战争后,美国的饮酒文化...
答:鸡尾酒会,发端于美国,已有200年历史,是国际上目前流行的一种招待客人的方式。鸡尾酒会亦称酒会。通常以酒类、饮料为主招待客人。一般酒的品种较多,并配以各种果汁,向客人提供不同酒类配合调制的混合饮料(即鸡尾酒);还备有小吃,如三明治、面包、小鱼肠、炸春卷等。鸡尾酒英文Cocktail,韦氏词典对...
答:但鸡尾酒的盛行,还是19世纪后期的事情了。19世纪中期,大量的德国、爱尔兰新移民来到美国,因为文化差异与逐渐站稳脚跟的第一代美国人产生了嫌隙。爱屋及乌,恨屋当然也及乌。本土媒体对移民带来的新饮品,如我们现在常喝的 大绿棒子(即拉格啤酒) ,不屑一顾并大肆嘲弄。但素来喜爱混合酒精痛饮的德国...
答:它利用鸡尾酒的调制形式,调制成无酒精饮料。 鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪,风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来,人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为,把好端端的极名贵的Cognac(干邑)、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子,多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间,他们...
答:鸡尾酒的起源 根据2010年的新发现,"cocktail"一词,最早使用于伦敦一份早已不发行的报纸"TheMorningPostandGazetteer"。带有鸡尾酒谱的章节的第一本书,由美国康涅狄格州人JerryThomas于1862年写成,早于1869年由WiliamTerrington所著的第一本英国关于鸡尾酒如何调制的书。然而,这个被历史学家称为现代调酒...
网友评论:
木侵17797492289:
鸡尾酒的来历 -
292相娣
: 在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客.关于鸡尾酒的由来有着不同的说法.一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了.她急中生智,把剩下的各种酒...
木侵17797492289:
鸡尾酒有什么来历吗? -
292相娣
: 鸡尾酒的由来 在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客.关于鸡尾酒的由来有着不同的说法.一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了.她急中生智,...
木侵17797492289:
鸡尾酒的来历是什么? -
292相娣
: 鸡尾酒即由两种或两种以上的酒掺入果汁、糖、香料、冰等混合配制而成的饮料.鸡尾酒的得名和鸡尾有关吗? 在美国独立战争期间,有一天,纽约州一家小酒馆的女招待弗拉纳根出于好奇,从一只大公鸡的尾巴上拔下一根毛,用来搅匀几种掺在一起的酒.当时,一群军官正在酒馆里等着喝酒,弗拉纳根由于忙乱,给他们送上这种酒时,那根鸡尾仍然留在酒杯里.一个法国军官看了高兴地举杯用法语喊了一声:鸡尾万岁!这件事传出后,引起了人们极大的兴趣,纷纷来到这家酒馆,争喝这种带鸡尾巴的酒.酒馆的主人见了,非常高兴,为了招徕顾客,马上用鸡尾上的羽毛装饰酒吧间,还在每杯混合好的酒里插上一根鸡尾羽毛.顾客点酒时便说:我要这根鸡尾.后来,人们干脆管这种混合酒叫鸡尾酒了.
木侵17797492289:
鸡尾酒的来源 -
292相娣
: 鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国.最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式,混合成为一种新口味的含酒精饮品,...
木侵17797492289:
鸡尾酒的来历是怎样的?
292相娣
: 鸡尾酒起源于 美国.1776年,在纽约州埃姆斯福一家用鸡尾羽毛作为装饰的酒馆,一 天晚些时候,一群军官走进来要买酒喝,可是酒大多被喝光了,只剩下 一些“福根儿”.一位叫贝特西•弗拉纳根的女侍者,便把剩酒倒在一 个容器里,并用一根鸡毛搅匀后端出来奉客.军官们喝着这颜色奇怪、 味道奇异的酒,问贝特西这是什么酒,贝特西随口就答:“这是鸡尾酒 哇!”从此,便有了 “鸡尾酒”.
木侵17797492289:
鸡尾酒的来历?为什么叫鸡尾酒? -
292相娣
: 鸡尾酒为什么会被称为“鸡尾酒”呢? 在民间流传有多种传说,不过较具有可信度的有两种.一是在美国独立战争方兴未艾之际,一对爱尔兰将军夫妇结婚后不久先生便战死战场,由于这位将军生前深受骑兵队的爱戴与敬重,这位将军夫人又酿...
木侵17797492289:
鸡尾酒的由来 -
292相娣
:一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2.有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好.接着,伙计...
木侵17797492289:
什么是鸡尾酒?它的起源是什么? -
292相娣
: 谁说鸡尾酒酒都是有颜色的,鸡尾酒中最著名的酒 干马天尼 就是无色透明的 鸡尾酒的染色千姿万态, 有的只有一种颜色,有的有好几种颜色 单一颜色的常见的有 无色(一般没有加利口酒的) 例如 干马天尼 红色(一般加金巴利,石榴糖浆或番...
木侵17797492289:
有哪些传说?鸡尾酒的起源?鸡尾酒的起源,有哪些传说?
292相娣
: 鸡尾酒起源于何时,有许多传说.一种说 法认为,那是从前斗鸡时代向斗后剩下鸡尾毛 最多的雄鸡举杯祝饮的一杯酒.另外有一种 传说,说它是依照一种酒杯的名字而命...
木侵17797492289:
鸡尾酒 有人知道具体的故事吗 是否真实 这是鸡尾酒的起源马 -
292相娣
:鸡尾酒(Cocktails) 在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”.鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆.一天当这...