鸡腿冻的发白了还能吃吗
答：还能吃。鸡肉冷冻后的保质期长达一年，超过一年的冷冻鸡肉就不要食用，并且鸡肉冷冻在三个月内食用是最佳的，冷冻时间久了，鸡肉的内部结构会受到损坏，其鲜味和口感都会受到影响。冷冻鸡肉时冰箱的温度要设置为-18℃最好，并且要在3个月之内食用完，冷冻的鸡肉时间久了其内部的肌肉组织机构都会被慢慢破...
答：这个最好是别吃了，冷冻的鸡肉即便是没有发黄，化冻之后口味差很多，鸡肉很柴。
答：生肉在冰箱里时间太长，油脂会氧化，水分和蛋白质都会有大量流失，冷冻肉的口感和营养都要比鲜肉差很多。鉴别的最简单粗暴的办法就是看颜色。发白的不行，肉还是红色的代表营养什么的都还在没问题。建议您不要食用哦！
答：一：鸡腿发白 鸡腿都有一些结冰白点，鸡腿表面出现明显不是脂肪的白色小点，摸上去它要比周围的鸡皮更粗糙，并稍微隆起，这类鸡腿不要买 二：颜色深 选鸡腿，冷冻鸡腿的颜色会略微变浅，新鲜冷冻鸡腿是浅粉红色，稍长的冷冻鸡腿是略带淡黄色和灰色，但如果颜色较深，这说明已经变质不新鲜了 三：冰霜...
答：能，一般都是冻点！如果一直冷冻，只能是不新鲜，不可能变质
答：不能吃了，有发霉的斑点了，吃了中毒
答：鸡胸肉在冰箱里放了三个月，拿出来之后有白点，可能是肉已经变质了，不建议食用。鸡肉在冰箱中的保鲜期通常为2-3天，在冷冻条件下可以延长至3-6个月。如果鸡肉已经过了保质期，就会受到细菌和真菌的污染，可能会出现白点、变色、异味等变质的情况。食用变质的鸡肉会对人体健康造成潜在威胁，容易引起...
答：已变质，不可食用
答：但如果出现了颜色发白的情况，基本上都是冰冻的，时间太久了，并且这种冰冻的时间至少会持续半年以上的时间，也就是我们平时俗称的僵尸肉，这种机制虽然从理论上来说，并没有出现变质的现象，但是已经不新鲜了，营养价值和味道方面都会受到影响的。冻鸡腿白是因为放的时间太长，水分都被蒸发了。
答：应该可以吃的。如果鸡的肌肉松弛，连带鸡皮都会出现皱纹，表明此鸡不新鲜，故购买的新鲜鸡一定要皮光肉滑。若是皱皮鸡，尤其是鸡腿近脚部位出现大块皱皮，表明新鲜程度欠佳。
网友评论：
汲菁15718426158：
冰箱里的冻肉发白了还能不能吃 -
2531梅贪
： 生肉在冰箱里时间太长,油脂会氧化,水分和蛋白质都会有大量流失,冷冻肉的口感和营养都要比鲜肉差很多.鉴别的最简单粗暴的办法就是看颜色.发白的不行,肉还是红色的代表营养什么的都还在没问题.建议您不要食用哦!
汲菁15718426158：
冷冻变质鸡腿可否还能食用!? -
2531梅贪
： 变质了,不可以吃了!为了健康着想!
汲菁15718426158：
家里买了鸡肉冻着,今天解冻发展鸡肉上有白色的点点,请帮我看一下是什么,还能吃么 -
2531梅贪
： 能,一般都是冻点!如果一直冷冻,只能是不新鲜,不可能变质
汲菁15718426158：
冻鸡腿能吃吗 -
2531梅贪
： 可以吃,但不建议多吃. 1、冻鸡腿的冻是属于外邪的一种,吃多了会使得外邪入侵体内引起很多的疾病,首先是伤胃,其次引起人阳气不足,导致亚健康产生,体质和免疫力都会下降 2、冻鸡腿是一种冷冻肉类,相对营养价值低,不适合长期...
汲菁15718426158：
冷冻了一年多的鸡肉还能吃吗 -
2531梅贪
： 冷冻太久的食物,如果食物没有变质,理论上是可以吃的.食物之所以不可以吃是因为食物本质发生了改变,生成了一些对人体有害的物质.比如变质的饭菜就很可能产生对人体有害的毒素,人吃了这样的食物会中毒的.而你说的鸡鸭冰冻很久了(半年之久),据我们现有科学来看,零下18度的动物体半年时间是不会变质的.也就是说你应该可以安全食用的,不会因为吃了这些鸡鸭而产生不良影响.但是久冻的食物没有新鲜食物好吃了,味道一定会变差些的.
汲菁15718426158：
冰冻鸡腿能吃吗 -
2531梅贪
： 当然可以了,很多超市的鸡腿都是冷冻的,只要没变质就可以吃了
汲菁15718426158：
鸡腿在冰箱里冻了一年可以吃吗 -
2531梅贪
： 冷冻一般超过三个月之后就不能再吃了,何况超过一年肯定是不可以再吃了,避免导致腹泻现象产生,对身体特别的不好
汲菁15718426158：
冻得变软的鸡肉,还能吃吗?急!! -
2531梅贪
： 检查一下肉质,闻一下味道,看看颜色变了没有.以后只要是生的肉,猪肉,牛肉,鱼肉,鸡肉,鸭肉....全部都扔急冻箱冻呀.可以冻上一个月都不怕.我家经常是这样冻,因为离菜市场远..
汲菁15718426158：
冻了四个月的鸡肉还能吃吗
2531梅贪
： 能吃鸡肉在冷冻室中冷冻六个月以上还是可以吃的.但是我们不要以为把所有的肉类,只要是放在冰箱中冷冻是绝对安全的.如果说是高温的话,在一定程度上,他可以杀死大量的细菌但是在低温的情况之下可能还会感染那是因为在超市中买的肉类,如果他在运输的过程当中反反复复的解冻冷冻这样如此反复的话,肉类就很有可能会感染上细菌.
汲菁15718426158：
请问图上的鸡胸肉发白了还能继续食用吗? -
2531梅贪
： 鸡胸肉发白了,吃是能吃的,这是在冰箱里放得有些久了,就可能发白了,这时候吃的味道,口感肯定没有新鲜的好吃,所以肉食还是新鲜的好,别放冰箱太久.
