鸡腿怎样最快解冻
答：1、温水解冻：将鸡腿浸泡在温水中，这样可以比较快速的解冻，但是温水解冻的口感会差一些。2、冷水解冻：鸡腿浸泡在冷水中，这样解冻速度会慢一些，但是味道会保存的好一些。3、盐水解冻：在水中撒入适量的盐，再把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，能快速的把肉解冻，而且盐水还能去除...
答：1、把冰冻鸡腿放在盐水里浸泡一会，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。2、用微波炉解冻，用最低档逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。3、找两个盆，一个口朝下另一个口朝上，上下放在一起，将鸡腿夹在两盆...
答：可以用冷水浸泡或者流动水冲洗解冻。食物解冻有六种方法：1、空气自然解冻 放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。2、冷藏解冻 晚上把冷冻肉放进冷藏室，第二天一早即可用，营养损失最少，需提前计划，适合日常做饭解冻。3、微波炉加热 速度快，容易出现表层变软里面还未...
答：方法如下：1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破坏鸡肉的口味，也比较容易操作。3、热水法：首先烧一盆热水，把冷冻的鸡肉放进去进行解冻。这种方法虽然速度比较快，但是会对鸡肉的风味造成一定的影响...
答：1、准备两个金属盆，不锈钢盆也可以。2、把金属盆的反面底部清洗干净。3、把其中一个金属盆扣着倒放（如下图）。4、把想要解冻的冻肉放在倒放的金属盆上，再用另一个金属盆正放压上（如下图）。5、最后把冻肉和金属盆放在水池中，不然冻肉融化的水会把桌面弄湿。6、大概半个小时以后，冻肉就快速...
答：1.自然解冻 如果你预计午餐要吃鸡腿的话，那么就要提前把冰冻鸡腿从冰箱中拿出来解冻。如果是冬天，你可能需要在一大早就把冰冻鸡腿拿出来，因为室温过低，鸡腿很难解冻。而如果是夏天，那提早一两个小时就可以了，切记不可像冬天一样一大早就拿出来，因为夏季气温较高，如果鸡腿过早解冻，在炎热的环境中...
答：冻鸡腿解冻方法：1、冰冻鸡腿快速解冻法：把冰冻鸡腿放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。2、把冷冻的鸡腿，先放在室内几小时，然后再使用，也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。
答：想要快速解冻鸡腿，先将冻鸡腿从冰箱内取出，拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞，将冻鸡腿放入碗内，同时倒入食盐和白醋浸泡，十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕。将冻鸡翅清洗干净之后，沥干水分就可以准备烹饪。准备食材 准备食材和工具：冻鸡腿、白醋、清水、食盐、叉子。1、扎小洞 将冻鸡腿从冰箱内取出之后，等...
答：1、把冰冻鸡腿放在盐水里浸泡一会，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。2、用微波炉解冻，用最低档逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。3、找两个铝盆（没有铝盆可也用不锈钢盆），一个口朝下另一个口朝上，...
网友评论：
蓝芬13389073624：
怎样在短时间内快速解冻鸡腿 -
30388蒯种
： 快速解冻鸡腿的方法所需作到的材料:叉子、食盐、白醋、清水. 一、先用叉子将鸡腿表面叉一些小洞. 二、将鸡腿装入大一点的容器中. 三、加少许食用盐. 四、倒一点白醋进去. 五、再加入适量的清水,水以没过鸡腿为宜. 六、用手搅动一下,充分混合后静置一边. 七、十分钟后,鸡腿已变得有弹性,冻鸡腿便完全解冻了.
蓝芬13389073624：
鸡腿如何快速化冻 -
30388蒯种
： 营养学家认为:快速解冻,会使食品中的蛋白质、维生素受到损失,同时还会加速丙醛致癌物的产生;但如果化冻过慢,则易导致细菌繁殖,也不合适.正确的解冻方法是:1.将冷冻食品从冷冻室中取出后,先放到冷藏室内,几小时后取出,放...
蓝芬13389073624：
冰冻鸡腿 怎么解冻块 -
30388蒯种
： 冰冻鸡腿快速解冻法把冰冻鸡腿放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩. 冰冻鸡腿莫用开水解冻.放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是:取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调.这是错误的做法.当肉类快速解冻后,常会生成一种称做丙醛的物质,它是一种致癌物. 正确的做法应当是把冷冻的肉类,先放在室内几小时,然后再使用;也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时,而后再取出使用.冻肉一定要冷水解冻放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的.
蓝芬13389073624：
怎样让冻住的鸡腿溶化更快 -
30388蒯种
： 在冷水里泡,待鸡腿上的冰出现后去掉冰就可以了.
蓝芬13389073624：
鸡腿解冻放水里多长时间
30388蒯种
： 快速解冻鸡肉有很多小妙招,比如你可以把它放在温度比较高的环境,基本上一两个小时左右就可以解冻,这是它自然解冻味道不会有太大的变化,你要是用热水来将它泡开,那样可能就不是特别的好,你可以根据自己的时间需要来决定用哪种方法好一点,尽量不要用开水泡. 鸡腿解冻放水里多长时间 鸡腿解冻要看天气,要看冻的程度.相对来说.正常温度,在流动的水里边洗边化冻,一会就解冻了.如果是零下温度,放水里两个小时左右.鸡腿建议自然解冻.
蓝芬13389073624：
怎样在短时间内快速解冻鸡腿
30388蒯种
： 用微波炉解冻功能.
蓝芬13389073624：
买来的速冻生鸡腿怎么弄啊?最好简单的 -
30388蒯种
： 先把鸡腿化开,烧时最好把鸡腿切成块,然后开火锅中放油,放入白糖,待白糖烧至色变黄倒入切好的鸡腿块翻炒上色,加入一点老抽\姜片\葱花\盐翻 炒后加水没过鸡块.等锅中水差不多快没时鸡肉也很软了.(也可在翻炒时加入豆 块\胡萝卜块之类的搭配来烧)
蓝芬13389073624：
用什么方法可以使鸡腿快速化冻什么,使用凉水的情况下 -
30388蒯种
： 狠简单 撒盐.
蓝芬13389073624：
鸡肉怎样快速解冻 -
30388蒯种
： 迅速解冻冰冻鸡翅方法 1、用铝盆解冻冻肉 先把一个铝盆装满水,再把冰冻的鸡翅放进铝盆中,就可以很快解冻了.这是利用了铝制品极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,不停的热交换后,冻肉就会在很短的时间化开了.如果家中没有铝锅,铝盖、铝盆同样可以. 2、用盐水或醋解冻 将肉放在盐水里.这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌.此外,还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度. 3、微波炉解冻用最低档 用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热.一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻.切忌一开始就加热10分钟.
蓝芬13389073624：
放冰箱里的鸡腿怎样快速解冻油炸 -
30388蒯种
： 凡是冷冻的肉类等需要快速解冻都可以放入微波炉处理(禁用微波炉的食品除外) 有些微波炉有解冻模式 选择该功能即可 即使无专门解冻模式的微波炉 也可以将冻品放入转1---2分钟 然后看一下是否完全化开 若还未全化 再稍转一下 原则是不要过度 否则就由生变熟了 后续烹调时只好按熟食对待
