鸡蛋散黄没臭可以吃吗
答：发现蛋散黄后先闻一闻是否有异味，如果没有经高温烹调后还可食用，若已变臭则说明细菌已在蛋体内繁殖，就不能吃了。2、带有异味散黄的鸡蛋，其中可能有金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素等微生物存在，如果没煮熟或生吃或食用量较多的情况下，肠毒素则会危害人体，导致食用者出现恶心、呕吐、腹痛、...
答：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。鸡蛋散黄没臭可不可以吃：鸡蛋散黄，...
答：结论：鸡蛋散黄未闻到异味是可以安全食用的，因为无臭味表明鸡蛋并未变质。然而，散黄可能源于运输中的振动，而非质量问题。鸡蛋的正常保存期限在常温下为15天，夏季这一时间会缩短至7天。为了延长保质期，应将鸡蛋存放在干燥阴凉的环境中，避免阳光直射，同时确保与具有刺激性气味的物品保持一定距离，以...
答：鸡蛋长时间存放导致散黄，这种情况不影响吃，但是不建议吃。长时间存放鸡蛋导致散黄，这是一种情况。还有一种情况就是：鸡蛋放的太久了被细菌侵入变质也会散黄。吃了以后对健康没有好处不说，而且还很容易导致腹泻等不适。一起来了解一下相关知识吧，希望对你有所帮助。鸡蛋散黄的原因：1、震荡性散...
答：吃是完全可以吃的，不会有什么问题，如果散黄就扔掉的话，岂不可惜。至于算不算坏，应该说是坏的开始吧。我是这样认为的。
答：可以吃的，夏天容易散黄
答：鸡蛋是生活中常吃到的食物，鸡蛋的营养价值高，食用方法有很多，是许多男女老少都爱吃的食物，不过鸡蛋要注意吃新鲜健康的蛋，有些鸡蛋可能在运输中散黄了，不知道还能不能食用，那么鸡蛋散黄还能吃吗？哪些鸡蛋是坏了的不能吃？1、鸡蛋散黄还能吃吗在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而...
答：不能吃了，鸡蛋泄黄说明了鸡蛋已经开始变质了。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质。因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的...
答：如果鸡蛋散黄并且有异味，当然就不能吃了；如果没有异味，只是单纯地散黄，那就是可以吃的。鸡蛋散黄的原因 第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。第二，鸡蛋在存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时...
答：2. 如果鸡蛋出现粘壳、散黄或蛋清浑浊等迹象，这通常是变质的表现，建议不要食用，以避免肠胃不适。3. 鸡蛋是否变质可以通过观察其外观和闻其气味来判断。保存得当的鸡蛋即使在冬季常温下也能保持大约15天的新鲜度。4. 在2℃～5℃的冷藏条件下，新鲜鸡蛋可以保存大约40天。5. 然而，在夏季常温下，...
网友评论：
秦凯17792402071：
鸡蛋散黄了还能不能吃,没有什么味道 -
10932聂具
： 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊.若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
秦凯17792402071：
买的鸡蛋有的散黄了.但是闻起来没变味.可以吃吗 -
10932聂具
： 可以吃的,不过这样状态下就是不太新鲜的鸡蛋,快要坏了,估计再放几天就会变味了,赶紧吃掉吧.
秦凯17792402071：
鸡蛋散黄还能吃吗 -
10932聂具
： 鸡蛋散黄,只要没有异味还是可以吃的.蛋黄散开有很多原因:在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象;鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象...
秦凯17792402071：
鸡蛋上长白毛蛋黄也散了,没有异味还能吃吗 -
10932聂具
： 你好,如果蛋壳上没有黑霉斑,没有异味就还能吃.散黄原因有4种:第一,在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象.这样的鸡蛋营养价值基本不变.第二,鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透...
秦凯17792402071：
鸡蛋在蛋壳内散了还能吃吗? -
10932聂具
： 鸡蛋由于放置时间长导致散黄,若没有腥臭味是可以食用,但不能用于上浆制糊,特别是蛋泡糊,会打散的.建议天热少买,放在保鲜箱中可以延长保质期.
秦凯17792402071：
请问,鸡蛋打出来蛋黄是散的了,还能吃吗,急 急 -
10932聂具
： 不一定,有时打蛋时用力过度就导致蛋黄 散了,当然这也代表不太新鲜了.如果没有 臭味的话,还是可以吃的.
秦凯17792402071：
鸡蛋散黄能吃吗 -
10932聂具
： 鸡蛋蛋黄表面还有一层膜,如果这一层没有的话,就说明鸡蛋已经防止很长时间或者是强烈震荡之后,如果是简单的后者则无事,如果是前者,则可能引起的原因是细菌引起或者是蛋本身开始变质
秦凯17792402071：
鸡蛋储存时间较长,没有臭也没18黄,能吃吗 -
10932聂具
： 把鸡蛋放在强光下照一照(完全背光),看到里面没黑色地带,打出来没臭应该就可以,如果一打出来像水一样分散了就最好不要吃,像水一样流出是坏了的
秦凯17792402071：
蛋放久了 蛋黄是散的可以吃吗 -
10932聂具
： 蛋放久了 蛋黄是散的是属变质了的,如果是没有异味(臭味)可以煎起吃的...如果已经有了臭味了,就不能吃了.因为是全部变质变味了,含的细菌是相当多的,如果了容易拉肚,甚至中毒的.
秦凯17792402071：
鸡蛋黄散了的还可以吃吗 -
10932聂具
： 最好不要吃了,说明鸡蛋时间比较久了,而且有点变质了
