鸭蛋怎么炒好吃
答：食材：鸭蛋4个、姜、蒜苗 、干辣椒、盐、食用油。1、鸭蛋洗净外壳，逐个敲打到空碗中，姜去皮切丝，干辣椒、蒜苗洗净切粒。2、烧热炒锅，下比平时炒菜稍多的油，将鸭蛋全部倒入油锅中煎至接触锅底的一面成型后，翻另一面。3、鸭蛋冒水气时，放入姜、干辣椒，并调入适量盐适当翻炒均匀。炒匀后，...
答：1、材料：鸡蛋2个、鸭蛋2个、大葱1根、盐；2、首先鸡蛋和鸭蛋分别打入两个碗中，用筷子打匀待用；葱切大段；3、锅内放少许油，热后把打匀的鸡蛋倒入锅中；4、快速翻炒，几秒中出锅待用；5、鸭蛋同上；6、锅内放少许油，把切好的大葱段倒入；7、大火爆炒，放入刚才做半熟的鸡蛋与鸭蛋，同时...
答：韭黄炒蛋好吃。韭黄炒鸭蛋做法：主料：韭黄200g、鸭蛋120g。辅料：油适量、盐适量。1、准备好鸭蛋和韭黄。2、鸭蛋打入碗中韭黄切段。3、鸭蛋加盐打散。4、热锅下油下鸭蛋。5、炒熟盛入碗中。6、下韭黄。7、加盐炒匀。8、下炒好的鸭蛋。9、炒匀关火。10、成品。
答：3个 青椒 258g 辅料 油 适量 盐 适量 香醋 适量 糖 适量 小葱 适量 大蒜 适量 步骤 1.准备好材料 2.青椒洗净对半切开，去掉籽和白色的筋膜 3.斜切成菱形片 4.小葱切碎 5.蒜米切碎 6.海鸭蛋磕入碗中，加少量清水和料酒、油，打散 7.热锅下油，下葱花炸出香味 8.倒入蛋液，快速滑炒后盛...
答：不然就炒老了。4、准备一把新鲜的韭菜，洗干净切半寸左右长，青椒切差不多大小 。5、锅中留底油，直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生。6、韭菜和青椒炒得差不多了，加适量盐和生抽，调味。7、将炒好的鸭蛋再倒回锅里，翻炒拌匀即可出锅。8、这样一道好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了。
答：炒鸭蛋方法：1、准备材料：鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。2、大蒜切片。3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。4、搅打均匀。5、锅里放足够的油，倒入蛋液。6、迅速滑开，凝固后马上盛出。7、再放一点点底油，爆香蒜片。8、放入剁椒略炒。9、...
答：胡椒粉 1克 辅料 红色美人椒 1根 花生油 适量 步骤 1.准备好材料，海鸭蛋嗑进大碗用打蛋器打散 2.蛋液加入盐和胡椒粉拌匀 3.中火热锅。锅内倒入适量花生油，尽量多一些 4.倒入蛋液，中小火慢煎至1/4的蛋液边凝固 5.倒入榨菜，稍稍煎一会儿倒入辣椒丝 6.翻炒均匀至蛋微微煎黄可以出锅 ...
答：炒鸭蛋去腥味可以加入料酒,下面是具体做法: 准备材料:鸭蛋3个,姜丝适量,盐适量,米醋适量,水一小勺,料酒一小勺 1、将所有材料备好。 2、将生姜去皮后切成细丝备用。 3、碗中磕入鸭蛋,放入姜丝、盐、水、米醋和料酒搅拌均匀。 4、起锅开火倒入油,油八分热时倒入鸭蛋姜丝液翻炒均匀。 5、鸭蛋变得...
答：盖上锅盖焖2分钟；最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。3、咸蛋蒸豆腐。将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。
答：包菜炒鸭蛋是一道简单美味的家常菜，但要做得更加美味，有一些小技巧可以借鉴。选择新鲜食材：新鲜的包菜和鸭蛋是做出美味的关键。包菜应该选择叶片鲜嫩、颜色翠绿的，鸭蛋则要选择外壳光滑、无异味的。包菜处理：将包菜叶子一片片剥下，用清水冲洗干净，然后切成适当大小的块状。为了保持包菜的口感，可以先...
网友评论：
文石19392107729：
鸭蛋怎么做好吃没有腥味 别有一番味道的 -
24222巩政
： 一、鸭蛋的吃法之蒜苗炒鸭蛋的做法: 1. 将鸭蛋洗干净后敲入碗中,搅拌均匀,然后将生姜洗干净后去皮切成丝2.然后将锅烧热后倒入更多的油,再放入鸭蛋煎至以免定型之后翻另一面 3.等冒水汽的时候就可以放入姜和干辣椒,再放入盐 4.翻炒均匀后倒入蒜苗翻炒均匀,翻炒出香味就可以盛出了.二、鸭蛋的吃法之木耳炒鸭蛋的做法1. 将黑木耳浸泡好后择洗干净,控干水2.然后将鸭蛋可磕入碗里,搅拌均匀后倒入鱼露搅拌均匀3.然后将锅烧热后倒入油,烧热,然后倒入蛋液煎至金黄色后铲出 4.切成丝,再将黑木耳倒入锅里,倒入清水,盖好锅盖 5.大火烧开后揭开锅盖,捞出后控干水 6.再将油锅烧热后放入黑木耳,倒入鸡汁
文石19392107729：
炒鸭蛋怎么做好吃 -
24222巩政
： 你说的是什么鸭蛋,新鲜鸭蛋吗?可以给你推荐几种炒新鲜鸭蛋的做法: 葱炒鸭蛋 原料:鸭蛋六个,黑木耳片若干.调料:熟色拉油两大匙;(A)绍酒、米醋各一中匙,味精半小匙,葱末、精盐、淀粉各一小匙. 做法:1、将鸭蛋的蛋清、蛋...
文石19392107729：
如何炒鸭蛋不腥 鸭蛋怎么做好吃而且不腥 -
24222巩政
： 1. 一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味,2. 或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味.1. 鸭蛋搅拌均匀.2. 切好葱姜蒜.3. .锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热,这样蛋才好吃.4. 可以先将蒜、姜放油锅里爆炒一下,炒出香味.5. 烧热后加入蛋液炒成块状.6. 继续加葱花、适量加盐巴即可出锅.
文石19392107729：
炒鸭蛋怎么做好吃,炒鸭蛋的家常做法 -
24222巩政
： 1.黑木耳和香菇提前泡发,泡好后切丁,腊肠也切丁2.鸭蛋打在碗内,加适量的盐,葱叶,料酒打均3.下油锅里煎熟,并划块4.盛在碗内备用5.另起油锅,倒入腊肠丁爆香6.倒入香菇丁继续炒7.倒入黑木耳略炒8.倒入米饭炒散9.加适量的盐炒均10.炒至米饭熟透,加入蛋块炒均,关火11.放少许香葱,装盘可享用了
文石19392107729：
怎么炒鸭蛋才好吃 -
24222巩政
： 材料 盐适量,糖,醋,青椒,葱,大葱1根,鸭蛋3个,豆豉2匙 做法1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块.2.锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块状.3.接着加豆豉两匙翻炒均匀,继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒.4.最后适量加点盐即可出锅.真心回答望采纳,谢谢!
文石19392107729：
新鲜的鸭蛋要怎么做比较好吃 -
24222巩政
： 下面是三种鸭蛋的做法,来学一下吧!一、烧鸭蛋 材料:新鲜鸭蛋,油,蒜肉酱汁,葱花.做法:1.取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋.2.浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿.3.最后一步就是收汁撒葱花了.二、鸭蛋虾球 材料:虾...
文石19392107729：
一个鸭蛋怎么炒才最好吃?
24222巩政
： 葱炒鸭蛋的做法 原料: 鸭蛋六个,黑木耳片若干. 调料: 熟色拉油两大匙; (A)绍酒、米醋各一中匙,味精半小匙,葱末、精盐、淀粉各一小匙. 做法: 1、将鸭蛋的蛋清、蛋黄分开. 2、蛋清盘内可稍加些水,淋上熟色拉油一大匙,高火2分钟取出;蛋黄不要打碎,淋上熟色拉油一大匙,高火1分钟取出. 3、将上述蛋清、蛋黄与调料(A)拌和,撒上黑木耳片,高火2分钟,中途搅拌一次,食时撒上葱末.
文石19392107729：
请问新鲜的鸭蛋要怎么做才好吃,请求答 -
24222巩政
： 材料 海鸭蛋两个,油,盐,水,酒做法 1.海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀. 2.大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可.小诀窍 1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不...
文石19392107729：
鸭蛋炒什么好吃 -
24222巩政
： 一般的鸭蛋炒着吃有腥味,所以制作咸蛋和皮蛋的多.有一些没有腥味的鸭蛋可以象鸡蛋一样炒,可以炒西红柿或韭菜等,都挺好的.
文石19392107729：
清炒鸭蛋的做法,清炒鸭蛋怎么做好吃,清炒鸭蛋 -
24222巩政
： 主料鸭蛋2只 方法/步骤 将鸭蛋打开放在碗中,加入一勺蚝油,再加入适量料酒,加入少量清水.清炒鸭蛋的做法 葱叶切小段备用 用筷子将鸭蛋均匀打散 加入葱段 清炒鸭蛋的做法 热锅后,加入适量的油 油烧热后,将鸭蛋放入锅中,不停的翻炒 炒熟后,即可出锅.
