黄瓜变蛋凉拌的做法
答：食材 变蛋3个 黄瓜1根 姜适量 香油适量 盐适量 十三香适量 蚝油适量 醋适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 变蛋去皮洗净，姜、黄瓜洗净。2 变蛋和黄瓜都切成小块儿，姜切碎末。3 把黄瓜、变蛋姜末一同放入大碗内。4 放入适量盐。5 适量十三香。6 适量蚝油。7 再放适量醋。8 最后放入香油...
答：1.黄瓜洗净用到切成两半，拍一下，斜刀切成一粒米左右宽的块 2.变蛋剥去外壳，洗净 3.切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上 4.大蒜捣碎，加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁 5.红辣椒切细丝放变蛋上，把蒜汁泼上、淋上香油即可。
答：黄瓜和蛋都是夏季常见的食材，而将它们结合起来制作成凉拌菜品，口感清爽解暑，相当适宜夏天食用。下面将介绍一款黄瓜变蛋的凉拌做法，让大家轻松掌握。首先，要准备好所需材料，黄瓜和鸡蛋各一个，还需要葱、香菜等蔬菜做点缀。将鸡蛋煮熟，切成小块。黄瓜去皮，切成薄片，放入锅中烫熟，用凉水冲洗后沥干...
答：有一种比较简单的做法，就是把变蛋直接凉拌。先把变蛋去壳去皮洗干净，然后和黄瓜一起切成小块，再把切好的黄瓜、变蛋配上生姜末，放入适量的盐、十三香、蚝油、醋和香油搅拌均匀装盘就可以了。详细内容 1、这道菜制作简单，味道却非常的爽口，作为家常小菜或者下酒菜，都是很不错的选择。变蛋的味道...
答：香油盐生抽蚝油鸡精醋洋葱粒麻酱蒜粒 1 准备食材 2 黄瓜切成菱形 3 变蛋一分为二，再分成四份切好 4 放上洋葱碎蒜粒和盐 5 放鸡精 6 放上生抽 7 放蚝油 8 倒入麻酱 9 放上醋 10 淋上香油吃时搅拌即可 1、将黄瓜拍散。2、倒入盐、糖、鸡精。3、放入适量醋继续调拌。4、倒少许香油调拌...
答：这样，一盘既好看又好吃的凉拌皮蛋黄瓜就完成了。这道菜不仅适合作为家常餐桌上的小菜，也是夏日聚餐时清爽解腻的佳品。总的来说，凉拌皮蛋黄瓜的做法简单又富有变化，食材易得，调味灵活，可根据个人喜好进行调整。它既能满足味蕾的需求，又符合现代人对健康饮食的追求，是一道值得尝试和推广的家常菜。
答：夏天非常适合吃凉拌菜，接下来我们就来讲一讲凉拌黄瓜变蛋的做法。要想做好吃的凉拌黄瓜变蛋，我们需要准备以下材料：黄瓜、变蛋、生抽、醋、盐、清水等。首先我们需要吧黄瓜用清水清洗后，用菜刀把黄瓜切成小块（黄瓜可以削皮也可以削皮）接下来我们需要把变蛋去壳后用干净的细毛线把变蛋切成块，这样子就...
答：，鸡蛋 ，圆葱 ，大蒜 凉拌黄瓜蛋丝的做法 黄瓜去皮，切成黄瓜片和黄瓜丝。将一个鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，平底锅中刷薄薄的一层油，倒入蛋液，摊成蛋皮。将蛋皮、圆葱切成丝。先摆一圈黄瓜片在盘中。在黄瓜丝、圆葱丝、鸡蛋丝中加入蒜末、白醋、盐、糖、香油拌匀。将拌好的蔬菜丝放在黄瓜片...
网友评论：
鱼度19796971871：
凉拌皮蛋黄瓜的做法,凉拌皮蛋黄瓜怎么做好吃 -
2200余景
： 1.黄瓜洗净拍碎;2.拍好的黄瓜,倒入一个大盘中;3.黄金皮蛋一个切成4块;4.把切好的黄金皮蛋倒入黄瓜中;5.蒜去皮剁碎;6.葱切成葱花;7.把蒜倒入碗中,加上酱油、油、香醋、糖一起拌均备用;8.把葱花倒入皮蛋黄瓜中;9.倒入调好的蒜泥酱;10.拌均,放置20分钟,中间搅动二次,即可食用.
鱼度19796971871：
黄瓜拌皮蛋的做法 -
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： 黄瓜 一根 、 皮蛋 两个、红椒 、少许盐、糖、鲜贝露、香醋、香油 1.黄瓜洗净,皮蛋去壳洗净,黄瓜切片加入少许盐腌制片刻,皮蛋切小块备用. 2.红椒洗净切成小块,蒜切成蒜末,黄瓜稍微冲洗一下沥干水分,所有食材放入一个碗中,加入鲜贝露. 3.加入香醋,香油,拌匀所有食材即可.
鱼度19796971871：
皮蛋凉拌黄瓜片怎么做 -
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： 主料松花蛋200g黄瓜200g辅料油 适量盐 适量醋 适量小磨香油 适量步骤1.黄瓜洗净去皮,切成片2.松花蛋去壳,切成块3.松花蛋切成块和黄瓜一起入盘4.加入盐5.加入适量醋,口感更爽6.加入适量小磨香油7.搅拌均匀就可以了,夏天和啤酒吃这个菜,很解暑呢
鱼度19796971871：
黄瓜配皮蛋怎么做 -
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： 凉拌是夏天最受欢迎的菜之一,黄瓜则是时令瓜菜配上黄金皮蛋一起凉,又是一道开胃菜. 食材 主料 皮蛋 2个 黄瓜 250g 辅料 蒜 10g 葱 10g 油 适量 盐 适量 酱 适量 陈醋 适量 糖 适量步骤1.黄瓜洗净拍碎;2.拍好的黄瓜,倒入一个大盘中;3.黄金皮蛋一个切成4块;4.把切好的黄金皮蛋倒入黄瓜中;5.蒜去皮剁碎;6.葱切成葱花;7.把蒜倒入碗中,加上酱油、油、香醋、糖一起拌均备用;8.把葱花倒入皮蛋黄瓜中;9.倒入调好的蒜泥酱;10.拌均,放置20分钟,中间搅动二次,即可食用. 小贴士 做凉拌菜,要注意卫生,所有食材都要清洗净,放少许蒜可去达到杀菌作用.
鱼度19796971871：
5星级酒店皮蛋黄瓜凉菜做法大全 -
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： 皮蛋黄瓜凉菜做法主料 皮蛋 (2个) 辅料 黄瓜 (1根) 厨具 无 分类 酸咸 调味 十分钟 简单难度 准备好材料.将黄瓜拍散.倒入盐、糖、鸡精.放入适量醋继续调拌.倒少许香油调拌均匀.将调好的黄瓜装盘后,皮蛋一切四瓣在周围摆好.放少许蒜蓉点缀调味即可.
鱼度19796971871：
请问变蛋怎么拌呢?有人说应该放醋,有人说该放酱油?!到底怎么凉拌才好吃呢? -
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： 首先变蛋是碱性的 所以你一定会放醋 来中和碱性 放酱油是为了提鲜 正确的调味料是 酱油少许 醋多一点 生姜 办起来 就ok了 最好放点生青椒切丝
鱼度19796971871：
松花蛋可以和黄瓜一起凉拌吗 -
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： 皮蛋是我们常吃的食物,最普通的做法就是凉拌,而黄瓜和皮蛋凉拌的做法不仅简单,味道也是很不错的.黄瓜和皮蛋凉拌时放入调料,还可以根据自己的口味做成辣的或酸甜味,放入姜沫会更好.皮蛋营养丰富,矿物质含量较高,但同时皮蛋...
鱼度19796971871：
有什么好吃又好做的凉菜啊? -
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： (一) 凉拌海带 原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻,调和油,辣椒 做法:将海带洗净,放入锅中用水烫四分钟,或者有高压锅的可以在高压锅里直接蒸三分钟将煮好或者蒸好的海带中的水分沥干,切成丝,加入蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻:等调料,然后拌匀另起油锅,倒入少量的油,待油烧开,把辣椒爆一下,连油带辣椒一起倒在刚才拌匀的海带丝上,装盘.(二) 凉拌黄瓜变蛋 原料:黄瓜,变蛋,香油,盐,鸡精粉 做法:将黄瓜洗净,切成片,放进器皿中磕掉变蛋外壳,剥好洗干净,切成一瓣一瓣,放进器皿中往器皿中加入香油,鸡精,适量的盐,搅拌均匀,即可成盘食用了 如果喜欢吃辣的人,可以加入少量的辣椒油,搅拌均匀即可
鱼度19796971871：
凉拌黄瓜,不要糖不要辣椒.的做法. -
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： 凉拌黄瓜放醋放蒜子放酱油啊
鱼度19796971871：
黄瓜皮蛋花生米需要怎样拌才好吃 -
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： 拌凉面吃,加点香菜或麻油,黄瓜切丝,花生米切小一点;加点陈醋,直接凉拌吃,加点大蒜子,剁辣椒,麻油,生抽,味精粉,拌着吃也可以.
