龙虾怎么做好吃又简单
答:1.小龙虾养在清水中半小时,看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油,红油豆瓣酱。6.调料(花椒,干辣椒,生姜片,大蒜)7.锅内倒入菜籽油,要要多一点,8分热时转小火,加入干辣椒和花...
答:1、用料:龙虾十斤、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、白酒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、葱适量。2、龙虾用剪刀剪去龙虾小钳子,从尾巴顶端用力扯,可以扯出虾线,剥掉龙虾龙。3、每个都用刷子刷洗,多洗几遍,洗至水清澈。4、生姜切片,大蒜子备好,干辣椒切断(多些)。5、锅里放适量油,倒生...
答:1、小龙虾用小刷子,盐清洗,冲干净。2、热锅放油,依次放入花椒、姜片、干红椒、八角,翻炒出香味。3、洗净的小龙虾放入锅内,加入适量盐、料酒、香醋、白糖(少许)、生抽翻炒3分钟。4、锅中加入水,水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。5、打开锅盖,加入鸡精小葱翻炒10下,...
答:1.准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。3.准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。等...
答:1.首先买来的小龙虾用清水冲洗干净,放入盆中添入没过小龙虾的清水,放点食盐浸泡一会,再用牙刷刷洗腹部,用手轻轻拽掉掉虾尾,可以去掉虾肠,这样就可以很好的去除小龙虾身体上和肚子里的脏东西。2.起锅烧油,放入可以炸制小龙虾的油量,油温至五成热时,放入小龙虾炸制两分钟左右,周身红腾腾...
答:1、准备好材料。小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃的放心又干净。2、蒜去皮,姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油,下姜片和蒜粒(不需要拍扁或者切碎),开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。3、等配料香味出来,倒入沥干水分的龙虾...
答:方法一:清炒小龙虾 清炒小龙虾是最简单的一种制作方法,只需要几个简单的步骤就可以完成。步骤一:准备材料 1.小龙虾 2.姜片 3.蒜末 4.青蒜 5.盐 6.生抽 7.料酒 8.植物油 步骤二:处理小龙虾 1.洗净小龙虾,去掉头部和内脏。2.用盐水浸泡20分钟,去除泥沙和异味。3.沥干水分,备用。步骤三...
答:青岛同学做的小龙虾,好吃到舔手指 蒜香小龙虾 食材 小龙虾1000克、食盐2克、醋5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量 做法步骤 1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 2、锅中放油烧热,倒人葱、姜、蒜末爆香。 3、倒人小龙虾,盖好锅盖煮2分钟 4、揭盖,放人少许醋、料酒、白糖盐拌匀。 5、加人...
答:1.小龙虾性寒,所以适量的大葱、和生姜是非常必要的,大蒜也同样可以去腥增香。孜然和肉桂叶能增加独特的香味,再加上花椒粉的麻和辣椒粉的辣,这就是我做麻辣小龙虾的主要原料。2.先将锅烧热,随后锅内放少许油。烧至9分热后将大葱、大蒜和生姜倒入呛锅,随后到入小龙虾一起翻炒,再炒的同时...
答:NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下:大龙虾1只,酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下:将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅,酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。NO.2 芝士焗松茸大龙虾 准备食材如下:大龙虾1只,鹿芝岛松茸,...
网友评论:
闫戴15079282846:
小龙虾怎么做好吃又简单? -
49625穆荆
: 小龙虾好吃又简单的做法: 1、小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,泡一个小时以上,让它们吐出体内的垃圾. 2、把它们的前腿的夹子取下来,再剪去虾须,挑去虾线.再放在清水里,用牙刷认真清洗干净.控水备用. 3、把生姜和大蒜籽都去皮切成丝,锅烧七成热放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味. 4、把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色. 5、加入小龙虾调料,翻炒均匀再放一大碗水,一般能盖住所有食材就好,盖盖子中火煮25分钟. 6、差不多收汁时,再放上调料包里面的小包调味酱,也是放三分之一,再翻炒均匀即可. 7、关火装盘.最后撒上葱花,就可开吃了.
闫戴15079282846:
龙虾怎么做好吃又简单?
49625穆荆
: 炒锅内倒入菜籽油,油热后加入小葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱、剁椒和泡椒,炒出香味.倒入小龙虾,放入蚝油和生抽调味,倒入足量啤酒.沸腾后焖煮5分钟,再收浓...
闫戴15079282846:
龙虾怎么做好吃又简单 -
49625穆荆
: 先将小龙虾用淡盐水浸泡1个小时吐净泥沙,随后从尾部抽出泥肠,从头部挑出泥包(如果嫌麻烦可以完全去头),然后用牙刷清洗腹部,冲洗完毕后沥干水分 准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒,事先将蒸鱼豉汁、生抽、醋、白糖、盐调制成碗汁;先将花椒粒放入油锅中小火炒香,捡出花椒不要 用花椒油爆香葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒,倒入小龙虾一起翻炒,加入料酒;待小龙虾变红时倒入调好的碗汁,加半碗水煮开,然后加盖、中火焖6、7分钟使其入味,看汤汁略收干即可盛出 小贴士 烹饪的过程一定要焖煮一会儿,一来可使小龙虾更入味,二来可用高温杀死更多的寄生菌,吃得更放心.
闫戴15079282846:
龙虾怎么做入味好吃(龙虾怎么做好吃)
49625穆荆
: 将龙虾放在锅子中摆好盘,上面加上葱姜,大蒜等去腥,然后放入锅中开始蒸.等到小龙虾都开始变红,也就是肉微熟的时候拿出.另起一口锅,锅中加入适量的油,加入葱姜蒜爆香,加入八角香叶等香料,加入适量的火锅底料和豆瓣酱炒香炒出红油.这时候再将蒸好的龙虾一起加入翻炒,翻炒均匀以后加入一罐啤酒,开大火煮沸.差不多快熟了的时候开始调味,加入适当的蚝油提鲜,加入一点生抽调色,加入盐调味儿,加入一点白糖提鲜.翻炒均匀,再煮上一小会儿,就可以关火出锅装盘.
闫戴15079282846:
龙虾怎么做好吃,要简单的
49625穆荆
: 1、芝士龙虾 原料: 活龙虾1只(约750克),面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克. 调料: 精盐1克,味精1克,...
闫戴15079282846:
龙虾最简单的做法 -
49625穆荆
: 1. 购买 购买的时候,尽量挑鲜活的,澳洲龙虾有深红色的,还有一种花龙的,我买的是红的那种.注意买的时候,水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量,里面再适当的带点水,这会让你多掏一百块而毫不知觉的.我后来要求他把龙虾拿出...
闫戴15079282846:
龙虾最简单的做法是什么
49625穆荆
: 烧龙虾的做法简单,可用烹制红烧肉的方法来烧龙虾.为了保证食用的卫生,在清洗龙虾时挖去龙虾的头部,这会使虾肉的水份排出. 锅内加入少许油,加入姜蒜末爆香,加入虾球,大火炒制,待虾子变红加入少量的醋,料酒,糖,酱油,然后分次加入适量的盐,烧至入味,烧制好的龙虾往往虾肉细嫩可口,富有弹性,味道鲜美. 试一下吧,你一定会做出可口的烧虾球的^-^
闫戴15079282846:
怎样烧龙虾好吃?SOS!方法简单些,谢谢!
49625穆荆
: 3、口味虾 此为最流行的做法了. 先将虾子在+开水锅中走一道,待虾子全变红的时候,起锅.将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒,将准备好的作料除葱花外全部倒入:其中:猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少,炒十几炒后,稍放点料酒,加水至主料的一半,盖了锅盖,闷烧十分钟即可,起锅后加葱花盛碗. 特点:口味独特,开胃佳肴. 注意事项: 1、购买虾子回来一定要将其去头破背,用小刷仔细清洗!死虾一律不要. 2、所用的作料的多少看自己的口味自己看着办.
闫戴15079282846:
怎么做龙虾好吃又简单 -
49625穆荆
: 第一步清洗小龙虾,用干净的牙刷,将每个小龙虾都用牙刷清洗干净,如果还觉得不干净,可以直接去掉小龙虾的头,因为据说头部会有重金属,吃了不太健康的.清洗完小龙虾,放到一边备用.处理辅料,之后锅内放入凉水,将小龙虾在水中...
闫戴15079282846:
龙虾怎么做既好吃又简单? -
49625穆荆
: 龙虾简易做法:锅底2cm浅水烧开, 放入龙虾, 加盖, 水再开后煮15分钟即可.〕 美式龙虾 原料龙虾1只(400克),黄油40克 葱头50克,鲜番茄75克,白兰地酒15克 鱼或虾汤100克,精盐、胡椒粉各适量 熟胡萝卜丁50克,熟豌豆50克,土豆...