100种简单花样花卷
答:17.火腿花卷:将火腿肉末加入面团中,和匀后擀成小圆饼状,折叠成花卷形状,发酵后蒸熟即可。18.墨鱼丝花卷:将墨鱼丝拆散并加入发好的面团中,和匀后擀成条状,卷起来,入锅蒸熟即可。19.苹果花卷:将苹果切成小块加入发好的面团中,和匀后擀成圆形,包裹上自制的红枣馅或者甜豆沙,卷起来,进入蒸...
答:一南瓜花卷 食物:小麦面粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水适当 作法:1.提早把冬瓜肉煮熟,晾凉,小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。3.取下发醇...
答:1. 紫薯花卷:- 材料:面粉、紫薯(熟)、水、酵母。- 做法:将面粉与紫薯混合,加入水和酵母揉搓成紫色面团;另将面粉加水、酵母揉搓成白色面团,均静置发酵。将两色面团揉搓成长条,擀成面皮后叠加,卷起切块,中间压痕。蒸5分钟即可。2. 椰蓉花卷:- 材料:面粉、椰蓉、酵母、白糖、食用油、鸡蛋...
答:一、火腿肠葱花花卷。花卷在北方是非常传统的小吃,而如今许多南方人对于花卷也同样爱不释手,更是发明出了许多口味的花卷。火腿肠葱花花卷和传统花卷的做法一样,只不过需要将火腿肠切成小丁然后和面粉一起搅拌,这样面粉也能够融合火腿肠的味道。葱花需要在花卷成型之后再作为点缀点在花卷上,不建议过早的...
答:12种花样花卷的做法如下:1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、水72克、菠菜粉适量。2、南瓜泥花卷 用料:普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。3、红糖花卷 用料:中筋面粉250...
答:十种最简单的花卷花样有紫薯花卷、紫薯双色花卷、南瓜双色花卷、袋鼠式花卷、椒盐花卷、苔条花卷、菜花式花卷、裙子式花卷、菠萝式花卷、鱼肚式花卷等。1、紫薯花卷 紫薯花卷是一种简单易做的花卷。制作紫薯花卷的材料包括面粉、紫薯和适量的水、酵母。制作方法是将面粉与紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成...
答:【菠菜汁花卷】食材:面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克、适量葱花。做法:1、菠菜去掉根部,清洗干净,在开水中焯几分钟,去除菠菜的草酸。2、菠菜捞出用刀切成段, 装入果汁机加少许水打成菠菜汁。3、面粉中放入4克酵母拌匀,加入菠菜汁,搅成面絮状,再用手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜...
答:葱香花卷 首先准备适量的中筋面粉,水,酵母,葱,植物油,盐。把切碎的葱花放在不锈钢的勺子中,倒入适量的油,放在火上直接加热,直到出现葱油味,葱花变色的时候就可以了。把酵母和水搅拌均匀,再把水和面粉混合在一起,揉成面团。把面团揉搓成蜂窝状,加入适量的干粉充分的揉制,排除空气,把面团擀...
网友评论:
尚波18847946108:
花卷的几种做法?
62557平洁
: 椒盐的、麻酱(咸或甜)的、枣花卷、辣味的、巧克力的、紫米的......
尚波18847946108:
怎样做多种漂亮的花卷 -
62557平洁
: 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
尚波18847946108:
花卷的花样怎么做 -
62557平洁
: 猪蹄卷 制法:将发好的面团揉好,搓成长条揪(切)剂.将面剂擀成薄厚均匀的圆面片.撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,再叠成三角形.用刀将直角的正中切开一寸长(成两个45度角).将切开的两角由里向上翻成两趾尖.将圆弧边的两...
尚波18847946108:
花l卷的花样做法 -
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: 花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美,做法简单.将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可.
尚波18847946108:
蒸花卷的花样怎么做 -
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: 花卷主料:1. 中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙, 葱2根切碎,拌匀.2. 温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀.静置10分钟.3. 玉米油,盐适量制法:1. 面团:盆内放...
尚波18847946108:
自制紫薯花卷怎么做好吃又简单,做法图解 -
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: 主料面粉 :200紫薯 :80水 :100辅料胡椒粉 :适量油 :适量酵母 :2盐 :适量 具体步骤 第一步1.紫薯先蒸熟,捣成泥 第二步2.倒入面粉发酵粉 第三步3.用手拌,抓捏均匀,再少量多次加水 第四步4.和成光滑面团 第五步5.盖上湿布,放温暖...
尚波18847946108:
蔬菜花卷的做法,蔬菜花卷怎么做好吃,蔬菜花卷的家常 -
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: 1.准备好所有的食材,胡萝卜榨汁备用.2.300克面粉分成三份,一份加入胡萝卜汁,2克酵母,10克白糖,一份加入紫薯粉和成三种颜色面团.3.放入温暖的地方发酵两倍大.4.三种面团分别擀成长方大片.5.然后三种面团叠压在一起.6.再卷成长条,7.切成等分小段.8.放入蒸锅再次发酵15分钟.9.加盖大火蒸制20分钟即可.
尚波18847946108:
怎样拧花卷?
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: 花卷是最常见面食之一,这东西看上去很简单,但也有一些朋友不会做,聚餐网今天把三种花卷最简单的卷法分享给大家,不会做的朋友保你一看就懂.花卷的卷法一:1、取一个切好的面剂子,左右手分别捏住面剂子的中间部分,把切面有层...
尚波18847946108:
玫瑰花形花卷怎么做 -
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: 玫瑰花花卷的做法 用料 主料 南瓜300克 酵母粉1包 面粉300克 辅料 水 适量 玫瑰花花卷的做法1.南瓜切块,放豆浆机里,打成南瓜糊,凉凉到30度左右的时候,加入酵母粉,搅拌均匀2.用混有酵母的南瓜汁和面,醒发一个小时到两倍大小3.把醒发好的面团分成大小相等的剂子4.把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.把面皮叠摞在一起5.把叠好的面皮从一边卷起6.把卷好的面卷从中间切开,就是两朵玫瑰花的形状7.上锅蒸二十分钟即可 烹饪技巧把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.
尚波18847946108:
花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
62557平洁
: 馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃.食材主料 普通面粉 1000g辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于...