12种芹菜素馅饺子的调馅方法
答:步骤一:将鸡蛋打散。步骤二:鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三:芹菜去叶、洗净。步骤四:将洗净的芹菜剁碎。步骤五:放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六:放油、盐、鸡精拌匀即可。
答:素饺子芹菜馅的做法 黄瓜剁碎 请点击输入图片描述 芹菜剁碎 请点击输入图片描述 平菇剁碎 请点击输入图片描述 平菇炒熟搅拌均匀 请点击输入图片描述 油盐白糖酱油搅拌均匀 请点击输入图片描述 饺子皮摆好一起撖特别快 请点击输入图片描述 俄罗斯面粉特劲道 请点击输入图片描述 也不会粘也不会破 请点击输入...
答:1、面粉用适量清水揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行醒面30分钟。2、芹菜清洗干净,在用刀把粗一些的芹菜切成细丝。3、四个鸡蛋打散,炒成碎放凉备用。4、芹菜也切碎。5、香葱切碎。6、所有的馅料混合,现在不要拌陷,以防芹菜遇盐出汁。7、面团取出用力的揉一揉,搓成条切成等量的剂子。8、剂子...
答:芹菜馅素饺子的做法:1.先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。2.油锅放油,放入香菇在油锅爆香。3.放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。4.放入芹菜丁,也一起翻炒。5...
答:1、准备好所有食材。2、食材处理完毕后全部切末放入一个大容器内备用。3、开始调味:盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。4、充分的搅拌均匀。这样芹菜素馅就调好了。5、将300克的面粉倒入面碗里,加水和面,然后将面团盖上醒发上二十分钟左右。6、醒好的面团揉成粗细均匀的长条,用面刀将...
答:1、材料:芹菜半斤,豆腐干半斤,生姜适量,葱花一把。2、将葱花和芹菜摘洗干净,再将芹菜在开水里烫一下,然后切碎,葱切末。3、豆腐干切碎,姜切末,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用 4、将芹菜、豆腐皮、葱末,姜末倒入大...
答:芹菜素饺子馅做法1 1、芹菜切碎,出水 2、炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀 3、面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮 4、然后把调好的馅放到擀好的饺子皮里 5然后把饺子逐个包完 6锅里的水开后把包好的饺子下里面,然后把饺子搅起来 7、开锅两次饺子就熟了 芹菜...
答:芹菜素馅包子调馅好吃步骤:主料:芹菜、香菇、木耳、鸡蛋、虾米。辅料:葱花、盐、花椒粉、食用油。1、芹菜清洗干净后,不用摘叶子,切成几段,然后下入锅中焯水1分钟,捞出过凉开水,芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸,同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看,口感也更好,但芹菜焯水时间不要过久,1...
答:1、芹菜去筋洗净焯水,木耳焯水,粉丝焯水,油条一根,鸡蛋两个,大葱两根去皮洗净。2、盆里倒入适量面粉,放适量的水和面,和好的面,静置二十分钟。3、油热炒鸡蛋,鸡蛋炒熟切碎。4、葱切碎,油热炒葱花,炸葱花油。5、芹菜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,大葱切碎,油条切碎,准备和馅。6、芹菜陷里放入...
答:1、食材:芹菜3-4棵、面粉1斤、食盐等调料适量。2、芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。3、将剁碎的芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地。4、和面,盛适量面粉入盆,加入水慢慢的将面粉和水混合均匀,而且不能太软也不能太硬,...
网友评论:
倪湛18658404097:
芹菜素饺子馅的做法 -
65521干致
: 芹菜素饺子馅 材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克. 步骤: 1、芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液; 2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成
倪湛18658404097:
芹菜饺子馅做法大全 -
65521干致
: 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
倪湛18658404097:
包素芹菜饺子怎么做馅阿
65521干致
: 芹菜切末用适量盐搅拌一下放十分钟左右,挤干水分,然后可以加入切好的香菇末,芝麻油,适当的调味料,就可以了,如果加一点鸡蛋液就更好了
倪湛18658404097:
芹菜饺子馅如何调制 -
65521干致
: 芹菜饺子馅的做法 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿.
倪湛18658404097:
芹菜饺子怎么调馅 -
65521干致
: 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
倪湛18658404097:
芹菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃 -
65521干致
: 主料 2人份 面粉300克、猪肉馅200克 辅料 水芹菜2棵 调料 水适量、鸡粉1克、料酒1汤匙、葱少许copy、食盐4克、生抽1汤匙、香油1汤匙、姜少许 芹菜馅饺子步骤1 面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团 步骤2 芹菜洗净...
倪湛18658404097:
芹菜素馅饺子的做法在哪里 -
65521干致
: 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克. 制作方法: 1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均...
倪湛18658404097:
芹菜馅的饺子馅怎样做?
65521干致
: 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
倪湛18658404097:
芹菜饺子怎么调馅好吃?
65521干致
:猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
倪湛18658404097:
芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
65521干致
: 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀.材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...