芹菜馅素饺子馅配方
答:1、材料:芹菜半斤,豆腐干半斤,生姜适量,葱花一把。2、将葱花和芹菜摘洗干净,再将芹菜在开水里烫一下,然后切碎,葱切末。3、豆腐干切碎,姜切末,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用 4、将芹菜、豆腐皮、葱末,姜末倒入大...
答:处理食材:把芹菜摘洗干净,切成细末;生姜和大葱洗净切碎。腌制猪肉:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱末、生抽、蚝油、料酒、香油、五香粉和适量盐,搅拌均匀,腌制15分钟以上。混合馅料:将腌制好的猪肉馅和芹菜末混合在一起,搅拌均匀。包饺子:取一张饺子皮,放入适量馅料,按照自己喜欢的包法包成饺...
答:【芹菜素馅】所需食材:芹菜,鸡蛋,木耳,海米,粉条,食盐,蚝油。做法,1:芹菜摘洗干净,并去掉丝,加入盐拌匀,再攥干水分,拌入葱油待用。2:海米,木耳,粉条分别用温水浸泡至软,木耳切末,粉条切末,海米切小丁,鸡蛋提前炒熟。3:上述食材混合,再加入盐,蚝油,葱油,一个生鸡蛋混合搅匀,...
答:1、食材:芹菜3-4棵、面粉1斤、食盐等调料适量。2、芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。3、将剁碎的芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地。4、和面,盛适量面粉入盆,加入水慢慢的将面粉和水混合均匀,而且不能太软也不能太硬,...
答:主料:芹菜茎150克、鸡蛋1个、香菇(干)、2枚火腿肠2根、饺子皮100克 辅料:食盐5克、水15毫升、食油10克 芹菜馅素饺子的做法:1.先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块...
答:芹菜素煎饺:准备用料:芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗 1、面粉用适量清水揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行醒面30分钟。2、芹菜清洗干净,在用刀把粗一些的芹菜切成细丝。3、四个鸡蛋打散,炒成碎放凉备用。4、芹菜也切碎。5、香葱切碎。6、所有的馅料...
答:1. 芹菜与鸡蛋搭配制作饺子馅,味道鲜美。2. 准备芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗。3. 面粉加适量水揉成面团,醒发30分钟。4. 芹菜洗净切丝。5. 鸡蛋打散炒熟备用。6. 芹菜切碎后,加入炒好的鸡蛋和香葱碎。7. 所有馅料混合,暂时不加盐以防芹菜出水。...
答:芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。操作步骤如下:1、首先将芹菜切碎,沥干出水;2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;4、再把调好的馅放到...
答:主料:芹菜600g、鸡蛋4个 辅料:油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量 步骤一:将鸡蛋打散。步骤二:鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三:芹菜去叶、洗净。步骤四:将洗净的芹菜剁碎。步骤五:放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六:放油、盐、鸡精拌匀即可。
答:芹菜素饺子馅的做法如下:首先,准备所需的材料:芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗。1. 将面粉与适量清水混合,揉成软硬适中的面团,然后盖上保鲜膜,让面团醒发30分钟。2. 清洗芹菜,将其切成细丝。3. 将四个鸡蛋打散,炒成碎状,待凉备用。4. 将切好...
网友评论:
池俭19590546759:
芹菜素饺子馅的做法 -
44441蓬葛
: 芹菜素饺子馅 材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克. 步骤: 1、芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液; 2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成
池俭19590546759:
包素芹菜饺子怎么做馅阿
44441蓬葛
: 芹菜切末用适量盐搅拌一下放十分钟左右,挤干水分,然后可以加入切好的香菇末,芝麻油,适当的调味料,就可以了,如果加一点鸡蛋液就更好了
池俭19590546759:
芹菜饺子怎么调馅 -
44441蓬葛
: 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
池俭19590546759:
芹菜饺子馅如何调制 -
44441蓬葛
: 芹菜饺子馅的做法 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿.
池俭19590546759:
包素芹菜饺子怎么做馅阿 -
44441蓬葛
: 素芹菜饺子馅可用:芹菜.腐竹.油豆付.花菇.葱炒熟即可做馅.希望采纳
池俭19590546759:
芹菜素馅怎么调 -
44441蓬葛
: 抱歉,本人低血压,很少吃芹菜··· 呵呵,不过因为家人喜欢,所以就经常做点芹菜牛肉馅的面食、~ 素馅,没尝试过自己做,只是在包子铺里买到过,味道··不敢恭维···还是请其他有经验的朋友来帮助解答下吧!! --- 网上搜滴··看看有用米~ 芹菜香干素馅饺子: 1:材料:芹菜(用水焯一下,切碎后把水挤掉)红椒(是甜红椒,不辣的,去籽切碎)香干(切碎)鸡蛋2个. 2:把所有的材料混在一起,记得加2个蛋,有助粘合哈,不然馅太散了.调味,加盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、比较多的植物油、如果你喜欢香油也可以加,我不喜欢,所以没加,觉得香油一加就光是香油的味了,把其他食材的味道都遮盖掉了.然后就包吧... 包完了或者做锅贴或者直接蒸了吃都不错哦.
池俭19590546759:
芹菜素馅饺子的做法.要详细的.急急急?
44441蓬葛
: 我家刚好有这书,嘿嘿!用料:芹菜、腐竹、面粉、精盐、鸡精、酱油、香油、植物油.制作:腐竹用温水泡透洗净,挤去水分后切成碎丁;芹菜洗净,取梗,剁成碎末,挤去水分;腐竹丁放入盆内,加入芹菜末、植物油、酱油、香油、精盐、鸡精、搅匀成馅.饺子皮怎么做就不写了、买现成的就行!
池俭19590546759:
吃素芹菜饺子怎么做好吃? -
44441蓬葛
:其实,(我的感觉)这种馅的饺子不算很好吃,但益处多多.吃芹菜不仅可以降血压,由于芹菜粗纤维多,还有利于减肥等.芹菜素水饺: 主料:芹菜、饺子粉 辅料:油、盐、味精(鸡精)、葱、姜、鸡蛋 步骤: 1、饺子粉...
池俭19590546759:
芹菜饺子馅做法大全 -
44441蓬葛
: 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
池俭19590546759:
芹菜馅的饺子馅怎样做?
44441蓬葛
: 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...