30人食堂买多少青菜和肉
答：这个也不一样，主要看你做什么菜品，如果青菜、白菜、萝卜、豆角都是主食材的话，白菜、萝卜应该准备至少不低于200斤，豆角不低于100斤，青菜应该在50斤左右。这个是至少2000人用餐的基本用量。再一个，土豆、萝卜、白菜本身就是日常食材，一般都是储备2-3天的用量。豆角由于无法很好的储存，所以必须每天...
答：周一，青椒萝卜炒肉片，（上午）土豆炖鸡块，（下午）周二，芹菜炒肉片，（上午），西葫炒鸡蛋，（下午）周三，豆角炒肉丝，（上午）豆腐炒青菜，（下午）周四，肉丝土豆丝，（上午），海带肉片，（下午），周五，西红柿炒鸡蛋，（上午），家熬小鱼，（下午）周六，素炒豆角，(上午)豆芽炒肉，(下午)...
答：我没去过河南，也不知道河南的物价和饮食习惯。20到40人吃饭，属于小锅灶了吧。我们公司也正好二十多人在公司吃饭，我们食堂奉行的是一荤一素一汤。荤菜基本上是红烧鸡翅根、肉圆、面筋包塞肉、油炸小黄鱼等等。素菜纯素：炒青菜、炒大白菜、红烧土豆、炒韭菜，反正是应时的素菜，菜价最便宜的那种。汤...
答：这应该是食堂了，荦的猪头肉，冰鸡，大头鱼肉，这些大概八块一斤，素的豆芽，油麦菜便宜。还可以买猪血，青椒白花菜
答：周五 白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。周日 番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。小食堂：小食堂餐厅的潜心挖掘即典藏官家府邸大菜又收囊市井坊间遗珠，味间...
答：100人以上食堂的青菜的话，需要用水捞的呀，这样的话青菜的味道会更加的棒的，也会更加的好吃的
答：周二:酸辣大白菜（或者清炒），木耳炒肉片，狮子头，紫菜蛋汤 周三:麻婆豆腐，鸡腿，蚂蚁上树，青菜豆腐汤 周四：芹菜炒茶干，海带节烧肉，凉拌黄瓜，用前期煮肉的汤再加点冬瓜成一个汤 周五：红烧或者清真鱼块，莴笋炒肉片，炒青菜，海带豆腐汤 这可都是我自己打的字，因为我们食堂就这么吃 ...
答：比如我想减肥的时候就不会吃单位的午餐，因为在食堂里吃饭很多的油，还有很多的作料，真的对减肥很不好，而且你也不能在旁边放个水，吃一点甩一点油吧，那得多麻烦，还不如自己带吃的过去，要是我带的话，一般会带一些水煮的，比如水煮的菜和水煮的肉，调料顶多是盐和黑胡椒，别的不会放的，主食...
答：晚餐：米饭一份 素菜：脆三鲜（白萝卜丝、红萝卜丝、青椒丝） 荤菜：木耳炒肉 星期六 午餐：米饭一份 素菜：苦瓜炒鸡蛋 荤菜：蒜苗炒香肠 晚餐：米饭一份 素菜：炒青菜 荤菜：洋葱炒鸡肉 汤看着配，就之前的那几样 星期天：忙了一周，给你的员工加餐吧，奖励一下，）午餐：米饭一份 ...
网友评论：
离垄19575688276：
食堂有20人吃饭,一荤一素,各需要配多少的量 -
51591范航
： 我们需要根据20人的用餐需求,以及一荤一素的搭配,来计算每种食材的用量.已知用餐人数为:20人已知荤菜需要配的量,因为只有荤菜,所以需要 20 份食材已知素菜需要配的量,因为只有素菜,所以需要 20 份食材从食材清单方面来看:...
离垄19575688276：
食堂70个人吃烧红烧肉大概要买几斤肉 -
51591范航
： 那要看你的实际情况,你可以卖生肉的话50斤左右.原因有2个 1 可能有的人不太喜欢吃肉虽然肉多多少少会缩点水,但按这个比例的话应该差不多 2有些女同志为了要减肥可能会少食肉类.但你也要考虑万一有几个大肚汗这样来平衡一下.
离垄19575688276：
400人就餐的食堂大锅菜需要多少公斤菜? -
51591范航
： 例如:鸡蛋炒黄瓜片,二人份,则黄瓜一条约0.5斤,鸡蛋3只(如果是肉约要0.4斤),那么: 400/2=200 菜: 200乘0.5=100斤=50公斤 鸡蛋: 200乘3=600只 肉: 200乘0.4=80斤=40公斤每餐就餐人数400人,那么炒一个菜要的材料为: 肉菜: 肉要40公斤,菜要50公斤 鸡蛋炒黄瓜片: 鸡蛋约600只,黄瓜要50公斤
离垄19575688276：
45个人的饺子概要准备多少斤猪肉,和素菜,比如芹菜,韭菜啥的 -
51591范航
： 你要干嘛啊?是宴请,还是食堂,还是饭店订餐.如果你仅仅只有饺子的话45个成人的,你基本要准备25斤左右饺子.如果是45个体力劳动者,那么准备40斤饺子也不一定算多.45个女性,基本20来斤就可以.以猪肉韭菜为例,让人觉得比较实惠的话 基本是1斤肉 1.5斤韭菜(如果是芹菜或大白菜那么就2斤),1.5斤面粉,是面粉啊,不是和好的面团.大概是这样. 如果还想节省,就往馅里放鸡蛋,鸡蛋液里加面粉打匀,炒熟.弄碎.入馅.还有一点,看看你平时手艺怎样,手艺好,多准备一点.你做的好吃,大家当然吃的多一点.
离垄19575688276：
一千人的食堂每天需要多少斤蔬菜 -
51591范航
： 一千人的食堂每天需要600斤蔬菜. 一个健康的人,每天至少需要300克到500克蔬菜.其中三分之一至二分之一量应为绿色,或深绿色蔬菜,红色蔬菜也包括在内.注意每天蔬菜量要大于荤菜量.如果成人一天蔬菜摄入量难以达到500克的话,...
离垄19575688276：
18个人吃饭130元一天要买三菜一汤的材料,肉要多少,青菜要多少, -
51591范航
： 这应该是食堂了,荦的猪头肉,冰鸡,大头鱼肉,这些大概八块一斤,素的豆芽,油麦菜便宜.还可以买猪血,青椒白花菜
离垄19575688276：
三十人的火锅聚会需要什么材料?各多少? -
51591范航
： 照着一人半斤羊肉,其他喜欢吃什么就吃什么了,男生多就肉多一点,女生多就菜多一点,约合一人三两到半斤 茼蒿 白菜 生菜 粉条 蘑菇 土豆 红薯 鱼丸 冬瓜 豆腐,洗了切了 超市有卖底料和小料的,也可以自己用麻酱和腐乳拌,合一人1/3碗 再弄点面条烧饼之类的主食,可能吃不了多少
离垄19575688276：
政府部门有没有监管食堂每天每人多少两素菜多少两肉的标准.现在我公司要求一天一人需要4两肉,餐费12 -
51591范航
： 有的,荤至少2两,素至少3两,
离垄19575688276：
在仰恩大学一般一个月生活费多少
51591范航
： 平时大多在食堂,周末偶尔出去吃下,平时花销不是特别大的话,男生800~1000,女生1000多吧.如果经常和朋友聚会,又喜欢逛街买东西,1500至少的.要是再有了另一半,准备2000吧,同学.一个汤1块 自己不够吃在加!
离垄19575688276：
一道数学题食堂上个月买蔬菜用的钱是买肉类用钱的1/3,上个月买菜共用去5/3万元,食堂上个月卖蔬菜和肉类各用去多少万元? -
51591范航
：[答案] 蔬菜 5/3*(1/4)=5/12(万元) 肉类 5/3*(3/4)=5/4(万元)
