5斤的羊头出多少肉
答：五斤羊头能出2.6斤肉，羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。羊头肉注意...
答：我邻居家以前杀羊的，听说羊一斤出7两到7两5，羊头一斤3两5左右。
答：一斤熟羊头去骨能拆3两5左右的肉。羊肉一斤出7两到7两5的肉，羊头一斤3两5左右。
答：羊的出肉率一般在5-6成之间，羊头、羊皮、羊肠、羊肚、羊杂、羊血、粪便、水、蹄子这些加起来大概也有羊体重的一半了。一般绵羊的出肉率比较低，虽然绵羊看起来比较胖，但是它的出肉率缺不是很高。山羊的出肉率要高一点，能够到5成多到接近6成左右的样子。
答：一个生羊头2到3斤。根据查询相关信息显示，羊头不大，肉很多，有皮有肉还有筋，羊眼珠也很好吃，羊头肉卤的很入味。
答：葱，香叶，白芷，桂皮，5、加2勺料酒，6、大火煮开，撇去浮末，7、小火炖90分钟，炖至羊肉熟，羊汤发白，（羊脑最后放入煮10分钟即可）8、捞出羊头，去掉骨头，切块，9、大碗里放入青蒜，盐，胡椒粉，10、放入滚烫的羊汤，11、放入切好的羊头肉，12、加1小勺辣椒酱即可上桌享用。13、成品。
答：4、锅内放入剩余的红油、花椒油、灯笼椒小火烧至八成热，放入白芝麻出锅浇入碗中即可。酸辣羊杂汤 主料：羊肝，羊血，羊头肉，羊耳朵，羊肚，配料：大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉 做法：1、先将买来的熟羊杂分别切好。2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。3、烧一锅开水，放入除...
答：2、熟羊头肉切成5厘米长、3厘米宽、0.1厘米厚的薄片。3、先将大蒜粒入烧至五成热的油中大火煸香，下入羊头片、糖色、老抽、白糖等调料小火焖烧2分钟左右入味，焖至汁稠、味浓时放入味精稍煨出锅即可。贴士：羊头肉等晾凉后再切，因为热切时黏度比较大。老抽分量适当重一些，色泽要调到红亮。★...
答：可以放入一起煮。4、大火煮一个小时，小火煮一个小时，看看这汤的颜色是不是很浓。5、羊头捞出晾凉，可以轻易脱骨，骨头继续放汤锅里，小火熬。6、羊血和羊头肉切丁混合。7、准备葱花香菜、盐和白醋，8、碗里加入羊肉和羊头汤，根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋就可以趁热喝了。
答：一只40公斤的南江黄羊，出售价为每公斤24元。即960元。当天宰杀后，去除羊毛，羊血，羊内脏，净骨肉（连头）为22公斤，每公斤58元价，出售净骨肉可得1276元，可赚316元和羊下水（估计为80元左右），当然还得另支付宰杀工资30元。将22公斤净骨肉烧成熟的，只有10公斤，熟肉售价每公斤180元，得1800元...
网友评论：
宓古18266475829：
羊的出肉率是多少?羊肉的价格怎么样? -
754勾虞
： 公羊出肉率接近60%.如果是母羊出肉率不到50%. 广东的整羊价格是8块到10块之间,批发价格. 精肉的价格是26-28之间.羊头价格是21-23之间,零售价格. 【本团出品 拒绝复制 认真作答 支持原创】
宓古18266475829：
一只60斤羊能出多少羊肉 -
754勾虞
： 楼主你好 通常可以出30斤左右羊肉 大羊40-60斤
宓古18266475829：
唐县育肥羊几斤出一斤肉 -
754勾虞
： 老话说羊5狗7.就是说10斤毛羊只能出5斤羊肉,10斤的狗出7斤狗肉.土养的一斤毛羊就是出半斤羊肉.现代化养的就不知道了.这个比例已经乱了.不同的配比食料有不同的出肉率.
宓古18266475829：
卤羊头肉多少钱'1斤? -
754勾虞
： 平常生的羊头肉都会卖,40块钱一斤,她跟羊肉的价格是一样的,如果是卤羊头肉的话,那么肯定价格也是差不多,当然你要看是在什么地方,如果是在南方的话,价格就比较贵,如果是在陕西这些养羊的地方的吧,肯定就要便宜一点吧
宓古18266475829：
1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还有多重?谢谢大家, -
754勾虞
： 没有,六十斤羊肉,你去除腰排肉的话,刀功好点也剔出十六到十八斤,还得看羊肥羊瘦,我上只羊买瘦了,市场只有那么一只了,七十三斤,剔了二十二斤肉不带骨头
宓古18266475829：
羊头怎样煮出来好吃
754勾虞
： 用料:羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克.1、首先把羊头冲洗干净,凉水下锅,放上一勺料酒,开锅后一分钟关火,再次冲洗干净.2、焯水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水.以熬煮的中间不再添水为宜.3、大火烧开转小火,继续煮一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉.4、汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,还含有维生素B1,维生素B2,钙、铁,磷、钾、碘等微量元素,营养丰富,对人体很有益处,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人欢迎.
宓古18266475829：
整煮羊头的做法大全 -
754勾虞
： 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
宓古18266475829：
一斤羊上下水能出多少羊杂 -
754勾虞
： 煮好了,也就4-5两吧.
宓古18266475829：
毛重23公斤的羊娃子杀了之后净肉有多重 -
754勾虞
： 去了内脏和骨头、羊头、羊蹄,下水,基本重量不到原来一半,能出18到22斤肉就不错了.
宓古18266475829：
一只50斤育肥羊能杀多少斤肉 -
754勾虞
： 一只50斤育肥羊能杀30斤肉
