500克面粉放150克糖
答：选择好面粉后，确定和面的配方，现在主流的商业配方很简单:500克面粉，3克酵母，3克泡打粉，2-3克白糖就行了，另加水250克。这个配方折算成一袋面，就是50斤面粉，150克酵母，150克泡打粉，至少100克白糖，一般也放个150克。详解一下这个配方，虽然简单，但也有好多话说。面粉刚才说了，用高筋粉即可...
答：500克面粉放多少糖 根据面点需求决定。一般糖放入面粉里，一是为了增加甜味，二是为了面团发酵，如是提升甜味的话，通常根据自己的口味来定放多少糖，喜欢吃甜的可以多放些，不喜欢吃甜的可以少放些，500克面粉放20-30克糖是比较合适的量。若是促进面团发酵的话，中筋面粉500克要放白砂糖30克为宜，...
答：用烤箱自制美味月饼 材料：面粉500克 油 150克 糖浆 350克 吉士粉 25克（没有也可不放）枧水 10克 馅现成的馅料 （小月饼是50克的，我做的哈密瓜、水蜜桃、凤梨和草莓味的，大月饼83克，是莲蓉蛋黄馅的）过程：1、 将油、糖浆、枧水混合，搅拌均匀；（这里我觉得吉士粉估计忘记写了，也加进去)...
答：可以，建议用温水和面。然后揉好的面团密封2~3个小时就可以了
答：20到30克。500克面粉放20到30克糖才甜的原因是糖的甜度可以根据个人口味来决定，对于喜欢吃甜的人来说，可以多加一些糖，对于不喜欢甜的人来说，可以少加一些糖。20到30克糖是一个相对合适的量，可以满足一般人的口味需求。
答：500克面粉放50克糖精，这样的比例就非常合适。
答：2.5克。可以将500克面粉放200克糖，1克糖放多少面粉，变为500比200等于x比1，经计算等于2.5克的面粉，计算是根据已知量算出未知量的一种运算。
答：这个加糖太多了 可以再加一些面粉 增加一些酵母 就没有问题
答：1斤面放50g糖，方法如下：准备材料：面粉 500克、白沙糖 50g、酵母 3g。1、首先盆中放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手拌匀。2、用手揉成一块面团后，静置120分钟。3、120分钟后把面团取出，撒些面粉。4、进行排气。5、排完气后用手把面团揉成长条。6、用刀切成小份，大小尽量保持一致...
答：1、做馒头时,一斤面粉的话大概需要10克的糖。2、将面粉一斤（500克），高糖专用酵母0.4克，酵母伴侣0.2克，糖10克，盐0.4克，油8克，奶粉15克，鸡蛋液10克混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可。3、要注意的是，用酵母做面包,在和面的时候放糖的话面可能会变酸,因为酵母发酵的时候...
网友评论：
丘峰15737205683：
做面包正常一斤面粉放多少糖? -
50026冶谈
： 500克面粉放150克糖合适,面包够甜 ,一般白面包或者咸面包糖的重量是面粉重量的5%左右
丘峰15737205683：
烙饼,怎样和面. -
50026冶谈
： 1、温水和面方法是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法,温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品.用温水和面能使面的性质有所变化,因面粉中的淀粉、麦胶蛋白质与40~50度的温水相遇,会使淀粉开始糊...
丘峰15737205683：
到底500克面粉应该需要多少克的酵母??? -
50026冶谈
： 放10g干酵母,5g泡打粉.少许糖.我的老师叫我们500g面粉放150g糖.但我在家里做从来不放这么多.
丘峰15737205683：
怎么做 巧克力蛋糕 -
50026冶谈
： 必备工具: 不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张. 淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫.2 将100克面粉和60克可可粉...
丘峰15737205683：
家常饼的面怎么和 -
50026冶谈
： 1 、油水面的配制 用适量的油、水和面粉混合和成.一般是500克面粉加水200克,油100克.和面时,要将油、水混合后一起倒入面粉中,若先加油,后加水,或先加水,后加油,都不容易拌匀.和面时,要反复揉、搓,以防面团开裂.油水面...
丘峰15737205683：
如何烙饼子 -
50026冶谈
： 自制烙饼 材料 面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升 做法 1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到...
丘峰15737205683：
名种面食的做法 -
50026冶谈
： 一. 脆麻花: 原料:面粉500克,白糖150克,鸡蛋150克,水少许,小苏打5制法:1,将白糖,小苏打,鸡蛋用温水化开,加入豆油,然后倒入面粉揉成面团,稍醒再揉光滑,面再醒20分钟.2,将醒好的面团,搓成六分粗细的面条拍扁,切成...
丘峰15737205683：
糖包子怎么做?(尽量详细)
50026冶谈
： 糖包糖三角 原料:面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克.制作方法:(1)将面粉和酵母放在器皿中,加入225可清水调制发酵面团,静置发酵30分钟带面鼓起待用.(2)将白糖和熟面粉放在器皿中,加入奶油搓板均匀即成白糖馅心.(3)将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯.(3)将生坯静置片刻后,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟.特点:造型美观,洁白柔软,膨大香甜.
丘峰15737205683：
如何自制巧克力 ? -
50026冶谈
： 糕的种类实在是太多了,单是奶酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等.寒冷的气候里,不妨在家自制巧克力蛋糕,既好吃又易做,还能补充热量. 必备工具: 不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据...
