6寸重乳酪芝士蛋糕
答：1、蛋黄和蛋白分开装入干净的容器 2、剪一张圆形的烘焙纸垫在模子里，再剪一圈烘焙纸绕模子里内圈围一圈，便于脱模。周围模子外面用锡纸包住防止烤的时候进水，建议包两层。3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用，黄油微波融化备用。4、奶酪用保鲜膜包好，放微波炉化冻档软化一下。然后奶酪加牛奶，隔热...
答：重芝士蛋糕6寸的做法步骤 1. 称出100g消化饼干碾碎 2. 黄油隔热水融化成液体，放入碾碎的饼干中搅拌均匀，然后放入6存的活底模中压实压紧，放入冷藏室冷藏 3. 奶酪室温软化，用电动打蛋器搅打 4. 加入细砂糖，搅打均匀至光滑无颗粒 5. 鸡蛋一个一个加入，每次加入都要用手动打蛋器搅拌均匀 6....
答：朗姆酒（Rum）一大勺（15ml） 香草精（Vanilla Extract）1/4小勺（1.25ml）消化饼饼底（见辅料）1份 消化饼干（饼底）85g 黄油（饼底）35g 六寸活底蛋糕模具1个 重乳酪蛋糕的做法 步骤1 准备好所有材料，先制作消化饼饼底。（如果你用8寸模制作，则所有材料增加一倍）步骤2 把消化饼干...
答：奶油奶酪250克 细砂糖80克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 朗姆酒一大勺（15ml）辅料 奥利奥1包 黄油50克 经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）的做法步骤 1. 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示，我决定一楼截图放材料用量。。。2. 奥利奥一袋，掰开刮去中间夹层（纯...
答：6寸重芝士蛋糕的做法 准备好材料。然后制作蛋糕底，消化饼用保鲜袋压碎，黄油融化液态，和消化饼搅拌均匀。倒进模具，小勺压平压紧。放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化（一定要软化），到入细砂糖，打蛋器打至顺滑无颗粒状态。分次加入鸡蛋，先加一个用打蛋器打到和奶酪完全混合的状态，再放另一个...
答：重芝士蛋糕主料奶酪250克、黄油60克、玉米淀粉15克、鸡蛋2个、牛奶80克、细砂糖80克、消化饼干110克辅料朗姆酒1大勺重芝士蛋糕步骤1称量好材料，消化饼干是在超市买的，一包110g，我就都用了，也可以用100g步骤2消化饼干放保鲜袋，用擀面杖擀碎，这个饼干质地酥松，很容易碾碎步骤3黄油隔水融化，倒入...
答：做法比想象中简单，我也是第一做，大家一起来试一试，自己动手做个下午茶，我的是6寸模具 准备食材 (黄油和朗姆酒忘记拍了)鸡蛋 2个、玉米淀粉 15g、糖粉 80g、消化饼干 6块、柠檬汁 10g、奶油奶酪 225g、香草精 4滴、朗姆酒10ml、牛奶 60g、黄油 30g 做法步骤 2、制作蛋糕底，把饼干放入保鲜袋里...
答：水或牛奶 50克 低筋面粉 30克 柠檬汁或白醋 几滴 六寸芝士蛋糕的做法 提前准备好材料，低粉过筛、黄油软化备用；分离蛋清与蛋黄，将蛋清提前放入冰箱冷冻约10分钟，目的是延长蛋清打发时间；奶油奶酪常温下软化，用手动打蛋器搅拌均匀，中途分布加入蛋黄、水或牛奶，继续搅拌均匀，记住每加入一...
答：步骤 1.将奶油奶酪提前两小时拿出来软化，搅打顺滑无颗粒 2.将鸡蛋依次打入奶酪糊中，拌均匀 3.加入奶油拌知匀，加入冰糖粉拌匀 4.加入玉米淀粉拌匀 5.蛋糕糊拌好了 6.黄油隔道水花开，将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎，与黄油搅拌在一起 7.将不沾固定底模具内部，垫上油纸，四周用油纸围上，好...
答：重乳酪蛋糕的做法：1、奥利奥一袋，放入食品保鲜袋内用擀面杖压碎成细末，一定要碾压的很细，才会有好口感。2、黄油切块隔水加热或者用微波炉里打几秒，变成液态。将黄油拌入奥利奥碎末中，完全拌匀后倒入6寸模具中，用小勺压实压匀。放入冰箱内冷藏20分钟以上。3、奶油奶酪拿出放到室温软化。加入细砂糖...
网友评论：
巫钱18171914509：
最简单最详细经典六寸重芝士蛋糕怎么做 -
61731裴霍
： 6寸重芝士蛋糕的做法 将80g消化饼干放在2层保鲜袋内,用擀面杖打至粉碎.将40g黄油融化,和打碎后的消化饼干拌匀.将和黄油拌匀的消化饼干放在蛋糕模的底部,压实.送入冰箱冷藏.奶油奶酪切成小块,室温软化.一定要软化到位哦,...
巫钱18171914509：
摩卡重乳酪蛋糕怎么做? -
61731裴霍
： 摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人.饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实.奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊.倒入铺好饼底的模具内. 摩卡重乳酪蛋糕 【材料】(6寸)...
巫钱18171914509：
蒸烤重乳酪蛋糕怎么做 -
61731裴霍
： 用料 消化饼 90g 黄油 35g 奶油奶酪 300g 细砂糖 65g 鸡蛋 120g 牛奶 50g 淡奶油 50g 玉米淀粉 20g 蒸烤重乳酪蛋糕的做法 消化饼捣碎,黄油隔热水融化,倒入已捣碎的消化饼碎里搅拌均匀.准备6寸活底蛋糕模,把已制作好的饼底材料倒进去...
巫钱18171914509：
自己怎么做奶酪蛋糕 -
61731裴霍
： 柠檬奶酪蛋糕 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些;3.所有的粉类需要提前用小细筛子反复筛两次.材料 奶油奶酪250...
巫钱18171914509：
重芝士疍糕的制作方法? -
61731裴霍
： 用料奶油奶酪 250g细砂糖 30克鸡蛋 2个玉米淀粉 15克牛奶 80克柠檬汁 10毫升消化饼干 100克黄油 12克做法步骤1、1.准备好食材,鸡蛋从冰箱里拿出来备用.2、2.将消化饼干掰成小块,倒入保鲜袋中,用擀面杖擀成饼干渣.3、3.黄油...
巫钱18171914509：
自制芝士蛋糕(不用烤箱的那种)材料 -
61731裴霍
： 那个叫做冻柠檬芝士蛋糕,最好不要用果冻代替鱼胶片,奶酪用光明的也可以,不过必须是奶油奶酪(芝士,英文名:cream cheese).第一次吃的话,建议做个6寸的,材料用量是8寸方子的一半.方子来自文怡: http://blog.sina.com.cn/s/blog...
巫钱18171914509：
蛋糕怎么做好吃 -
61731裴霍
： 大理石芝士蛋糕材料分量:6寸蛋糕一个,蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克,蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺,理石纹理:黑巧克力10克,动物性淡奶油10克,烤焙:...
巫钱18171914509：
6寸芝士蛋糕要用多少吉利丁粉 -
61731裴霍
： 5克吉利丁粉.蛋糕制作方法:材 料1、 全麦粉饼干:100克;2、 无盐黄油: 45克;3、粉状明胶: 10克;4、奶油奶酪: 200克;5、精制砂糖: 80克;6、蛋黄: 1个 7、酸奶: 100克;8、柠檬汁: 2大匙;9、鲜奶油: 200毫升;9:直径...
巫钱18171914509：
法式切打芝士面包怎么做
61731裴霍
： 乳酪芝士蛋糕 材料 柠檬汁1小匙,鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,奶油奶酪250克,糖55克 做法 1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊. 2.加入柠檬汁搅拌均匀. 3.分次加入鸡蛋搅拌均匀. 4.加入淡奶油搅拌均匀. 5.加入黄油搅拌均匀. 6.160度隔水烤60分钟. 小诀窍 此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料*2.
