8寸蛋糕配方和做法
答：1、8寸戚风蛋糕用料：新鲜鸡蛋 5个（带壳不超过270g） 低筋面粉 80g 绵白糖 80g 牛奶 65ml 玉米油 45g 糖粉（装饰） 少许。2、8寸戚风蛋糕做法：鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏。牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。蛋...
答：2、鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。3、塞入低筋面粉，再搅拌均匀。4、蛋白加入糖，打发，糖分3次加入，打发至坚挺状态。5、把打发好的蛋白加入面粉液，先加入三分之一，搅拌均匀，再加入剩下的，搅拌均匀。6、倒入模具，用8寸硬模，轻微震两下，排去气泡。7、烤箱预热，用水浴...
答：【主料】(多人份)戚风蛋糕8寸1个淡奶油300克 【辅料】山楂糕100克巧克力（椭圆形）80克香蕉1根沙糖桔250克七彩糖50克绵白糖（加入蛋黄中）30克纯牛奶40克绵白糖（加入蛋白中）60克植物油40克鸡蛋4个低筋面粉85克 步骤1 先准备戚风蛋糕的材料（用厨房称称好），4个鸡蛋用蛋清分离器将分离，装入...
答：八寸蛋糕需要410克动物奶油，具体做法如下：用料 ：八寸可可戚风蛋糕胚一个，动物奶油410克，黄桃罐头一罐，糖粉41克、插牌若干、蛋糕盒一个、抹刀一把、蛋糕分片器两个。1、八寸可可戚风蛋糕烤好后倒置放凉。2、用蛋糕分片器平均分成三片 3、最上面一层表面朝下放在蛋糕盒中央 4、妞不喜欢放水果...
答：3、把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。4、取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。5、再倒入剩余的2/3蛋白糊里。6、快速翻拌均匀。7、倒入8寸的模具里抹平，用力震几下，震出大气泡。8、放入预热了350F/180C度烤箱，烤35分钟。9、取出倒扣，蛋糕放至不烫手，就可以...
答：4个就可以了 主料 鸡蛋（同等大小）4个 白糖（细砂糖最好）80g 纯牛奶（任意品牌）50ml 色拉油（无味即可）50ml 盐1g 4个蛋戚风蛋糕（8寸）的做法步骤 1. 留图的时候正好用了5个蛋，可忽略。准备两个较深的盆，盆内需无水无油，处于干燥状态。这样用打蛋器打的时候不会四处飞溅，也不...
答：将翻拌好的蛋糕糊倒入戚风模具中，入烤箱前距离台面15公分左右振一下，（一定要用这种阳极模具，黑色的不行爬的矮），预热烤箱130度，5分钟左右，放到倒数第二层(不是中层，三层烤箱的放最下层吧，底火调低一点)25分钟，155度继续35分钟，（注意:是130度25分钟，再转155，继续35分钟）步骤16 出炉，...
答：1、蛋清蛋黄分离，蛋清放入盆中。2、另拿一个盆，放入蛋黄，牛奶，色拉油，白砂糖，盐，低筋面粉，搅拌均匀。3、蛋清里放入塔塔粉和泡打粉。4、进行打发。5、加入细砂糖，打发好。6、蛋黄糊和蛋白混合均匀。7、混合好的蛋糕糊，倒入模具里，抹平。8、放入烤箱140°C中层烘烤50分钟。9、取出倒扣晾...
答：用一根牙签扎进蛋糕中间，拔出牙签，牙签上没有粘黏物就表示蛋糕烤熟了 步骤16 烤好的蛋糕拿出来放凉，不用倒扣哦，彻底放凉后，蛋糕要放进冰箱冷藏过夜，芝士蛋糕要冰过口感才好，我用锡纸做了个盖子，这样不至于蛋糕变干 步骤17 好吃，没来得及拍照已经被瓜分，所以用了8寸圆模的照片来代替 ...
答：步骤九：翻拌均匀。步骤十：倒入八寸模具，轻轻晃动模具使表面平整，再震两下除去大气泡。步骤十一：放入预热好的烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。步骤十二：烤好的蛋糕马上拿出烤箱，从高出震两下模具，震出热气。步骤十三：倒扣晾凉，再脱模。步骤十四：烤好的蛋糕。
网友评论：
邱品18449588458：
如何做8寸蛋糕 -
26015拔胁
： 巧克力慕斯蛋糕做法 第一步:做可可蛋糕.鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油(不含盐)10克.可可粉松糕的做法:1 准备步骤.面粉与可可粉混合后,筛2遍备用.把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上.溶...
邱品18449588458：
8寸烤箱蛋糕的配方是什么? -
26015拔胁
： 全蛋海绵蛋糕(8寸) 材料:鸡蛋5个、糖100g、低粉120g、盐4g、玉米油20g、牛奶20g 做法:1、用60度左右的温水泡鸡蛋8分钟左右 2、取出鸡蛋打入盆中,加入盐、糖,用电动打蛋器打至全发(中间插入牙签能够立住) 3、在打发好的蛋液中分次筛入低粉,用橡皮刀横向翻拌均匀,在翻拌的同时以逆时针的 方向转动搅拌盆 4、将油和奶混合均匀,分次倒入蛋糊,翻拌均匀后倒入铺好油纸的模具内 5、将盛着蛋糊的模子在台面上磕几下,振出空气,入预热150度的烤箱中层50分左右 6、烤制完成后,将蛋糕取出,连同模子一起翻面,底部朝上放在架上冷却后脱模 这个方子简单易做,很容易成功.试试吧,祝你成功!
邱品18449588458：
八寸生日蛋糕怎么做如何做好吃 -
26015拔胁
： 材料: 戚风蛋糕8寸1个、淡奶油300克 辅料 金糕100克、巧克力(椭圆形)80克、香蕉1根、沙糖桔250克、七彩糖50克、绵白糖(加入蛋黄中)30克、纯牛奶40克、绵白糖(加入蛋白中)60克、植物油40克、鸡蛋4个、低筋面粉85克 步骤1、...
邱品18449588458：
如何制作8寸蛋糕 -
26015拔胁
： 8寸戚风蛋糕方子4蛋,90g低粉,色拉油50g,牛奶80ml(或水),蜂蜜30-40g,,盐1.5g.做法:1 蛋黄和蛋清分离.2 把油、牛奶,10G蜂蜜或糖、筛好的粉、放蛋黄里,用手动打蛋器搅匀.3 把蛋清打成泡状后加入多下蜂蜜(或糖)的3分之1,继续打成细泡状,再加 3分之1的蜂蜜(或糖),再打发蛋白2分钟加最后的蜂蜜(或糖).把蛋白打到能拉出直立的尖角后,倒扣碗,若不流出来为止.4 用三分之一蛋白放入蛋黄混合液中搅匀,然后把蛋黄的那份全倒入剩下的打发蛋白中搅匀.5 放入8寸模中,震几下,放入预热的烤箱中下层,6 140度30分,160度30分 楼主,烤箱是效果最好的
邱品18449588458：
超详细8寸戚风蛋糕怎么做 -
26015拔胁
： 8寸戚风蛋糕 主料低筋面粉85克 鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油50克 细砂糖70克 盐1克 辅料柠檬汁2滴 8寸戚风蛋糕的做法 1.准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里) 2.蛋黄与蛋白分开 3.滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂...
邱品18449588458：
八寸的生日蛋糕怎么做 -
26015拔胁
： 食材明细鸡蛋4个低筋粉68克牛奶32克玉米油32克白砂糖24+48克八寸生日蛋糕的做法步骤1材料都称好2将蛋清和蛋黄分离,打散蛋黄,加入24克糖,油,奶,搅拌3筛入面粉4变成无颗粒蛋糊5蛋白,在无水无油的盆里分三次加糖打发至硬性发...
邱品18449588458：
8寸戚风蛋糕的做法及配料 -
26015拔胁
： 主料:低筋面粉 100克 辅料:鸡蛋 3个 牛奶 75毫升 色拉油60克 玉米淀粉 10毫升 调料:糖 90克 泡打粉3/4勺 盐 1/4或1/8勺 白醋 1/4勺 1、75毫升牛奶+20克糖搅拌,等糖完全融化后加60毫升色拉油搅拌 2、100克低筋面粉+泡打粉+盐过筛放到1...
邱品18449588458：
8寸戚风做法怎么做 -
26015拔胁
： 8寸戚风蛋糕的做法 两个碗一定要无水、无油干净的.蛋清和蛋黄分别放在两个碗里,蛋清里不能有水、油、一点点蛋黄也不行.第三步是:面粉和淀粉称好分两次筛入蛋糊里,搅拌时手动打蛋器呈一字来回打动,直到面糊呈顺滑无颗粒状,放...
邱品18449588458：
8寸简单大方蛋糕怎么做 -
26015拔胁
： 用料 低筋面粉 110克 鸡蛋 5个 白砂糖 30克放蛋黄 白砂糖 65克放蛋白 牛奶 80克 色拉油 80克 柠檬汁 2滴 水果 若干 奶油 400毫升左右 白砂糖 40放奶油 8寸简单大方蛋糕的做法 鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入糖,色拉油,牛奶,面粉过筛,搅拌均匀,待用8寸简单大方蛋糕的做法 步骤1 蛋清打发,分3次加入白砂糖,打到硬性发泡,就是打蛋器提起来的时候,蛋清是小尖角就可以了8寸简单大方蛋糕的做法 步骤2 将蛋黄糊与打发的蛋白混合均匀,烤箱预热,150度50分钟烤
邱品18449588458：
蒸蛋糕(八寸)怎么做 -
26015拔胁
： 用料 鸡蛋 5个 白糖:蛋白 60克 蛋黄 35克 玉米油 40克 低粉 80克 白醋 5滴 牛奶 40克 蒸蛋糕(八寸)的做法 分蛋.蛋黄中加入白糖、牛奶搅匀.加入玉米油搅匀.筛入低粉搅匀.搅匀后放置一边备用.热蒸锅.蛋白用电动打蛋器中速打10秒钟...
