云南牛干巴哪里最出名
答：牛干巴多见于云南、贵州、四川等地，其中以云南巍山回族地区最为常见。说到这里，就要先谈到巍山回族的一段历史。巍山清真肉食品加工厂负责人马利存说：“由于我们回族在食物上有禁忌，在肉类种类上主要是牛肉。以前的马帮出门不好带新鲜肉，就带上风干的牛干巴，拿着走非常方便。其实，这是老祖先智慧的...
答：曲靖特产四： 高良牛干巴高良牛干巴是云南曲靖的特色产品，高良养殖牛有着悠久的历史，大多都是在野外自由生长，而高良的牛干巴就是选用这种牛为制作的主要原料，在配以食盐，辣椒等配料腌制，最后在经过传统的制作工艺制作而成，吃起来香辣可口，风味十足，食用方法也非常多样，可以直接食用，也可以炸...
答：曲靖市是云南省的一个重要城市，位于云南省东部，与贵州、广西两省区相邻。以下是关于曲靖的一些主要信息：1. 曲靖的特产丰富多样，其中包括著名的宣威火腿、陆良板鸭、盐水石榴、蒸饵丝、高良牛干巴、罗平老厂酒、罗平生姜、乐业辣椒、寻甸板栗和师宗柑桔等。2. 曲靖地处云贵高原，拥有丰富的自然资源和美...
答：红河特产三：元阳牛干巴元阳牛干巴是云南红河的特产，是选用元阳当地人们自家饲养的小黄牛为主要原料，再配以适量的盐、适量的干辣椒面，最后放在燃烧的木材上面烘干而成，所制作出来的牛干巴十分筋道，吃起来也十分爽脆，简直是老少皆宜的美食。红河特产四：蒙自年糕蒙自年糕是云南红河的特色美食，选用优质的...
答：云南沧源佤山的油牛干巴最好吃，不油的是德宏芒市的红星街干巴，南伞的牛干巴总的来说比较便宜，但是没有上述两家好吃。支持云南牛干巴
答：曲靖特产有：宣威火腿、陆良板鸭、盐水石榴、曲靖蒸饵丝、高良牛干巴、罗平老厂酒、罗平生姜、乐业辣椒、寻甸板栗、师宗柑桔等。曲靖市，云南省辖地级市，位于云南省东部，处珠江源头，云南，贵州，广西三省区交界处，东与贵州省兴义市毗邻，南与文山壮族苗族自治州红河哈尼族彝族自治州接壤，西接昆明市，...
答：5、清真牛干巴 清真牛干巴，在云南还带有少部分的回族，说起回族估计大家都还是有所了解，回族是不吃猪肉的，而且他们大多喜欢是牛肉，羊肉。在斋戒的日子里面还不能吃饭，等待晚上的时候才能吃饭。吃饭回去专门的清真食堂。要不然就去兰州拉面馆。清真牛干巴就是曲靖当地回族的传统食品。牛肉在高原地区，...
答：这种做法的牛肉干，特别的香酥，用手撕开满是纤维的肉质，一股香气就老往鼻子里冒，嚼上一根，鲜、咸、香、辣的滋味在口腔炸开，让人特别的满足，去云南旅游的游客总忘不了带点牛干巴回去尝尝。四川 四川五香牛肉干是四川著名的特产，它精选四川牛肉为主料，配以名贵中草药、香料等制作而成...
答：很好吃，很出名
答：云南寻甸牛干巴以肉壮、形佳、色鲜、味美而享誉四方。《中国回族大词典》“牛干巴”条目中明确指出:“牛干巴——云南回族风味食品,以寻甸所产品质最佳。” 牛干巴做法和吃法花样极多,最常见的吃法是油炸和炒。油炸的干巴上餐桌叫油淋干巴,这种吃法最普遍,也最常见;炸嫩一点则柔韧有嚼劲,炸透些则脆香。炒...
网友评论：
闵章17032279361：
云南牛干巴和别的牛肉干哪个更好吃? -
47198闾斩
： 云南沧源佤山的油牛干巴最好吃,不油的是德宏芒市的红星街干巴,南伞的牛干巴总的来说比较便宜,但是没有上述两家好吃.支持云南牛干巴
闵章17032279361：
云南有什么特产
47198闾斩
： 云南16个州(市)每个地州都有自己的特产作为一个云南人,你都清楚自己家乡的特产吗?来看看谁的家乡更有特色昆明市昆明因其四季如春的气候又被人们亲切地称为”...
闵章17032279361：
如何辨别牛干巴的品质 -
47198闾斩
： 云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴.干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好.干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可. 1、看品牌 到商誉较好的商场超市购买,并选择好的品牌.优质品牌身份明确是前提,在网上连品牌、厂家都不标明,无法验证的请慎重选择.尽量选择知名品牌的. 2、看包装 包装产品要密封,无破损,尤其是小包装不能有密封不严、胀袋、破损的情况,否则就有可能被二次污染. 3、看标识 看好包装上的生产日期和保质期、各类食品认证标识、配料表等.食品必须标明成分或配料表,那些没有标明的消费者可要留心,不是不愿标就是不敢标.
闵章17032279361：
云南呢干巴那点呢最出名 -
47198闾斩
： 热带地区.比如说西双版纳的傣旺火烧干巴是在云南最出名,也是最普及的干巴品牌.
闵章17032279361：
西双版纳有什么特色美食 -
47198闾斩
： 1、菠萝紫米饭.菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效....
闵章17032279361：
曲靖有哪些特色小吃
47198闾斩
： 南城门的糊辣鱼 伊鸿元的油焖牛肉
闵章17032279361：
云南菜有哪些特色菜? -
47198闾斩
： 1.汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名.主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效.汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传.建水出产一种别致土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的. ...
闵章17032279361：
西双版纳有什么特色? -
47198闾斩
： 1、壁画艺术 傣族创造了民族特色鲜明的绘画艺术.其绘画主要有壁画、长诗文本插图,版漏金水装饰图案等.壁画主要绘制在佛寺的墙壁上,多是佛经故事和佛本生故事,有“三魔女斗法”、“萨陲太子出游”、“鹿本生经”、“舍身喂虎”...
闵章17032279361：
请问,云南昭通吃的东西以什最出名! -
47198闾斩
： 我们昭通吃的东西多多了!比如说:油糕耳块,洋溢粑粑,烧洋溢,回族的牛肉蒸蒸,锅锅米线,米线下包子!等等等....
闵章17032279361：
云南那有好吃的小吃? -
47198闾斩
： 云南小吃:永胜油茶 ·烤饵块 ·一根面 ·豪甩 ·甜米酒 ·土豆粑粑·丽江糍粑 ·大头菜 ·路南乳饼 ·滇八件糕点 ·麻衣馓子 ·清真牛干巴·曲靖蒸饵丝 ·五花米饭 ·鳝鱼米线 ·玉溪酸汤 参考资料---全游网云南风味小吃介绍: http://www.3608.com/province/p_restaurant_30.html
