做米糕的专用米
答：米糕是一种常见的传统中国小吃，其制作方法和配方因地域和个人口味而有所差异。以下是一种较为常见的米糕制作方法及配方。原料：1.糯米（可选择糯米、糯米粉或半糯半普通米混合）2.配菜（可选择肉类、蔬菜、豆类等）3.调料（可选择盐、酱油、葱、姜、蒜等）制作方法：1.将糯米浸泡4-6小时，然后沥干...
答：米糕是生活中比较受欢迎的一种糕点，它的做法比较多，口味丰富，吃起来香甜可口，很多人都喜欢吃，有些人会自己在家做米糕吃，一般都是用细的大米粉，然后加入其他食材制作而成，这样做出来的口感细腻，吃起来更美味。米糕需要粗的大米粉还是细的大米粉 一般用细的大米粉。年糕是一种由大米制成的食品...
答：4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀；5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵，夏天室温下就可以；6、米浆发酵好的样子；7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵；8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
答：可以。小町米是日本生产的一款稻米，全称为秋田小町米，同时含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，富含钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。根据查询相关资料得知，巨大超级小町米可以做米糕，该米小町米的米粒整齐、洁白透明，无论香味、白度、光泽以及食用...
答：米糕能用小米、稻米、黑豆、檽米等来制做，不一样的米做出来的味儿口味也各有不同，依据自身的爱好来挑选用什么米，不管用什么米，都需要挑选高品质的米，用稻米得话，不必挑选黏性弱的稻米。把稻米清洗干净，自来水泡浸一晚上，还可以直接用大米面，比较方便，用稻米得话一定要提早泡浸，泡浸之后把...
答：是用大米做的，以下是具体做法。主料：大米150g 调料：元贞糖3勺、酵母(干)1勺 步骤：1.大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。2.取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。5...
答：大的米糕被切成小块。松软的米糕组织柔软、糯滑、香甜。它是主食和冷甜点。米糕用什么米最好 米糕可以用小米、大米、黑米和糯米做成。不同的米饭味道不同。根据你的喜好选择大米。无论用什么大米，你都应该选择优质大米。如果你用大米，不要选择粘度大的大米。做米糕最好吃哪种米饭。无论使用何种大米...
答：是用大米做的，以下是具体做法。主料：大米150g 调料：元贞糖3勺、酵母(干)1勺 步骤：1.大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。2.取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。5...
答：这米糕味道很好，不会变硬。这样，全家人都会爱吃。最后，你可以直接吃准备好的米糕，也可以把它切成小块，放在油锅里煎。这样，米糕的味道真的很美味，会增加你的食欲。制作米糕时，你可以适当地加入一些面粉，如紫薯粉，然后将它们搅拌在一起发酵。在最后一步，你可以做米糕。米糕也可以做出不同的...
答：米糕是一道在中国南方十分常见的食品，在不同的地区有不同的做法，但最基本的做法是将米面蒸熟后，加入适量的调料，搅拌均匀成形。干米粉做的米糕香甜可口，简单易做，下面我们一起来看看干米粉做米糕的做法。首先，将一定量的干米粉倒入碗中，加入适量清水，揉成面团，放置5-10分钟待其充分吸水。接着，...
网友评论：
沃些15139239411：
米糕用什么米做的? -
42205邬放
： 材料:大米、米浆、白糖、酵母.做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆发酵好的样子;7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.
沃些15139239411：
米糕用的米粉是那种米做的 -
42205邬放
： 是用大米做的,以下是具体做法.主料:大米150g 调料:元贞糖3勺、酵母(干)1勺 步骤:1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆.2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆.3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌.4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵.5.这是发酵好的米浆.6.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵.7.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可.8.脱模摆盘.
沃些15139239411：
米糕用什么米做的好吃?
42205邬放
： 西米
沃些15139239411：
什么米做米糕好吃? -
42205邬放
： 西米糕 我特别喜欢吃甜品.东南亚地区有很多用椰浆做的甜品都很好吃,每一次我都会买很多,然后和大家一起分享. 材料:西米20g,甜玉米粒10g,椰浆50ml,白砂糖4茶匙(20g),淀粉2茶匙(10g),香兰叶四片 做法:将西米放入煮锅...
沃些15139239411：
做米发糕用什么大米做最好 -
42205邬放
： 米发糕的做法 将除泡打粉以外的其它材料混合均匀,第一步骤白糖加20克就好 混合好的材料用保鲜膜密封,放在温暖处发酵12~15小时,具体视温度而定,温度高时间就短一点,反之时间就长一点.图二是发酵完成的样子.然后加入配方内另外50克糖和泡打粉,混合搅拌均匀,不用怕消泡. 装入模具,七八分满就好,蒸锅里面是温水,加盖静置十到二十分钟饧发一下. 旺火蒸制20分钟,或上汽后8~10分钟,关火后先闷两三分钟再
沃些15139239411：
福建寿宁米糕是用什么米做的 -
42205邬放
： 寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一种食物.其主料是大米 ,用大米磨成浆放入特制容器里蒸制成膜状在卷成卷,后加上自己调制的汤料,又软又粘的,又有米糊的香气,但是又有些Q,这样的在寿宁当地称为“白糕”,如果在卷时添加已经炒好的菜,在中主要是一些蔬菜还有肉丁,这样的糕在当地称为是“菜糕”.希望能帮到你.
沃些15139239411：
米糕用什么粉做 -
42205邬放
： 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.
沃些15139239411：
大米糕的功效 -
42205邬放
： 主要功效可以饱肚子,并且比一般的面包米饭顶饿,消化的慢,米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.汉朝对米糕就有＂稻饼＂...
沃些15139239411：
做年糕用什么米 -
42205邬放
： 黏性大的米都可以,一般用糯米,粳米也可以.
沃些15139239411：
怎样制作米糕 -
42205邬放
： 1 双色米糕 原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水浸泡10小时沥干水分,与籼米饭、清水和匀,用石磨磨成米浆,再加入酵母浆,搅匀发酵(夏季10小时,冬季20小...
