土豆没坏但是里面有褐色的
答：不建议吃。根据查询百度健康显示，土豆里面有褐色斑点说明土豆已经变质，不建议食用，可能中毒：1.含有龙葵素，摄入过量可能会中毒：变质、未成熟、变青、发芽的土豆含有较多的龙葵素，龙葵素摄入过量会对人体产生毒害作用。2.腐烂的土豆龙葵素增加，吃后很可能会中毒：变质的土豆含有更多的龙葵素，建议不要食用...
答：这个土豆里面的褐色快状物，是这个土豆在放置的过程中经过了很长时间的放置，而产生的，已经是一种状态，这种状态容易使土豆腐烂，腐烂的土豆是不能吃的，而且这种接近于腐烂块状物褐色？就是这个土豆在逐渐的变质，特别是经过了一冬天的放置有冻过的土豆最容易产生这种现象，所以这种土豆最好不要吃。
答：不能。土豆中间有一圈棕色，是土豆出现了细菌滋生，造成变质、腐烂的现象，不能吃，会引起腹泻、腹痛、恶心等不良反应。
答：土豆切开有褐色的圈不能吃。一般土豆放久了里面会出现褐色的圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现...
答：还可加入适量食醋，利用醋的酸性来分解具有弱碱性的龙葵素。土豆含丰富蛋白质、优质淀粉、维生素A、维生素C、优质纤维素及矿物质等等，易被人体消化吸收，脂肪含量低，可谓是蔬菜明星。但是，土豆发绿、发芽后，在牙孔周围就会产生龙葵素，这是种神经毒素，可抑制呼吸中枢，有溶血和刺激黏膜的作用。
答：不能吃。根据查询有来医生官网得知，土豆里面有褐色斑点说明土豆已经在变质，土豆心已经开始腐烂，不建议吃，土豆属于茄科，又叫马铃薯，未成熟、变青、发芽、变质的土豆含有一种叫做龙葵素的物质，又称茄碱，毒性较强，摄入过量会发生中毒。龙葵素可刺激人体黏膜，能破坏红细胞甚至对中枢系统起到麻痹作用...
答：循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。3、土豆心黑了不能吃的，因为这种情况下，土豆出现了毒素，吃了后会出现中毒的情况，另外，我们在平时吃土豆的时候也要吃新鲜的，如果发现土豆有出芽或是变黑的情况，都是不可以吃的。所以建议你还是把有褐色的地方削掉在吃的好，对自己的健康负责。
答：1、切开后有褐色圈的土豆最好不要吃，因为土豆内部出现这样的东西通常是细菌、霉菌导致的，食用会引起身体不适。我们平时可以将土豆保存在干燥、通风的地方，这样它才不容易出现变质的现象。2、土豆其实始终很容易保存的食物，我们平时可以将购买的土豆放在通风、干燥、阴凉的地方进行保存，这样土豆就可以...
答：1. 长时间存放的土豆内部可能会出现棕色线条，这是土豆环腐病的特征。2. 尽管土豆外表看起来可能正常，但内部可能已经开始腐烂。3. 受感染的土豆含水量较高，质地较硬，并且可能会有异味。4. 出于食品安全考虑，建议不要食用这类土豆。
答：土豆里有褐色的点状不能吃了。土豆切开变黑不是因为淀粉氧化，而是土豆中的酚类氧化的结果。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进...
网友评论：
双凤13469877173：
土豆里面褐色,这土豆还能吃吗 -
4302巫试
： 根据图片所示, 土豆已经变质 腐烂,不能再 吃了.
双凤13469877173：
土豆切开有褐色的圈能吃吗
4302巫试
： 土豆切开有褐色的圈不能吃.一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西,这其实是马铃薯环腐病.从外表看土豆很正常,可是里面接近腐烂.这种土豆水分较大,很硬,同时伴随着怪味,建议丢弃.土豆里面发黑会产生毒素,一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒.但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状.
双凤13469877173：
土豆外面好的里面有黑点是什么原因 能吃吗 -
4302巫试
： 1、土豆里面发黑会产生毒素. 一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒.但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状. 2、土豆...
双凤13469877173：
土豆里面有一个蚕豆大小的黑色的东西啥情况?土豆没有坏! -
4302巫试
： 你好,很高兴回答你的问题.这种情况的马铃薯应该是马铃薯环腐病,块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色,皮层内现环形或弧形坏死部.不要吃了吧……
双凤13469877173：
一般土豆中间有些黑褐色的,是什么回事啊?还可以吃吗?
4302巫试
： 主要是土豆发生霉变,有霉菌侵入所致,最好不要食用.
双凤13469877173：
外表光鲜的土豆切开后里面竟是黑色是怎么回事 -
4302巫试
： 土豆内部变黑是植物病毒作用造成的,它会使其外观改变、品质变差.植物病毒危害作物,但一般不会危害人类健康.少许变黑不影响食用,如变质严重就不要吃了.
双凤13469877173：
土豆外表看上去很好,切开中间却是黑的,怎么回事 -
4302巫试
： 土豆外表看上去很好,切开中间却是黑的是土豆内部变黑是龙葵素作用造成的,它会使其外观改变、品质变差.人食用后,对肠胃道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用. 马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳...
双凤13469877173：
好几个外表挺好的土豆蒸熟后里面有把个蚕豆大小的黑色的东西是什么情况? -
4302巫试
： 外表挺好的,土豆蒸熟之后里面有蚕豆大小的,黑色的东西是土豆,在储存过程中已经发生了一些变化,真的时候最好是把它切成几片.
双凤13469877173：
土豆里面褐色能吃吗 -
4302巫试
： 变色就不能吃了发霉了,霉变有病毒.
双凤13469877173：
土豆切开里面黑着是不是不能吃? -
4302巫试
： 有两种情况 一、马铃薯环腐病 发病较轻的薯块外部无明显症状,发病重的薯块病部变黑褐色,出现环状空洞,有时并发软腐病,以致全部腐烂.二、黑的是龙葵素 吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时会有有恶心、呕吐、腹泻等症状;如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,极少数人可因呼吸麻痹而死亡.所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗.最好还是丢掉不要吃,如果为了一个土豆发生什么意外就得不偿失了.
