家庭爆炒虾尾的做法
答：准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀...
答：4、锅中倒入油，先放入花椒麻椒，炸香，再放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，炒出红油之后放入虾尾大火翻炒均匀。多炒一会，放点料酒去腥，在少来点生抽，沿锅边倒入啤酒。5、开始调味，少放点盐，放几个冰糖，在来点胡椒粉，盖上盖子焖十分钟。时间到了之后开锅，然后放入青椒，这样翻...
答：炒虾尾最简单做法如下：工具／原料：虾尾一斤、八角2个、大蒜10克、姜5克、花椒30粒、香叶5片、辣椒10个、豆瓣酱1勺、水半碗、白糖适量。1、虾尾洗净，放开水里煮一下。2、准备好八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒。3、先把八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒炒香，放一大勺豆瓣酱，倒入虾尾炒...
答：再说一个挺大个的小龙虾里，也就虾尾里有点肉肉我能吃得着，索性不如直接买龙虾尾炒着吃，简单又省事，还不用那么麻烦，你说呢？今天来分享一道蒜苔炒龙虾尾，这是一道非常简单易做的家常菜，用料简单，做法简单，但味道却不差哦。而且想辣就放点干红辣椒一起炒或者放点尖椒，不能吃辣的小伙伴...
答：炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段，蒜切小丁备用。步骤3：起锅烧油，油温八成热放洋葱、大葱、蒜末爆香，放...
答：直到洗干净为止。4、姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。8、加入火锅底料炒匀。9、倒入龙虾尾翻炒两分钟，然后调入适量开水，盐加盖继续焖煮五分钟左右。10、加入适量蚝油调味，大火收汁出锅装盘。
答：炒虾尾不要去皮 爆炒虾尾 用料 虾尾 葱姜蒜 郫县酱 糖、盐、花椒粒、耗油、啤酒 柠檬 三分之一个 爆炒虾尾的做法 将超市买来的虾尾洗净备用 将葱、姜切丝蒜拍碎备用 锅中放少许油，八成热下葱姜花椒粒再加入适量郫县酱，加入糖、盐爆香下虾尾之后将三分一柠檬放入锅内加入适量啤酒（代替...
答：准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀...
答：虾尾的家常做法如下：主料：虾尾500克。辅料：葱适量、老抽半勺、生抽一勺、料酒一勺、青椒2根、姜三片、大蒜适量、八角一个、香叶2片、花椒10克、小米椒6个、豆瓣酱20克、白糖少许。步骤：1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。2、具体见图片文字。3、开始炒。4、加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱。5...
答：炒虾尾的家常做法如下：工具/材料：虾尾、姜、葱、蒜、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、啤酒、香菜、盐、料酒、生抽、鸡精、蚝油、糖、水、锅。1、冰冻虾尾先解冻，洗干净，起锅加水烧开后将虾尾焯水约二分钟，水里加适量盐、料酒，捞出沥干备用。2、起锅烧油六成热时放入蒜、姜片、干辣椒、麻椒、豆瓣...
网友评论：
柴顾13246441207：
家常炒虾尾的做法 -
48702亢狭
： 材料:海白虾若干,背脊开边.干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片.做法:1、锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧.大火烧油至辣,倒入虾.2、炒一会,放入干辣椒和花椒...
柴顾13246441207：
香炒虾尾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
48702亢狭
：香炒虾尾的做法 1.小龙虾冲洗一下. 2.要把肚子底下也刷干净. 3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠,再去掉头部. 4.把虾脑留下来. 5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下. 6.准备好调料. 7.炒锅倒油爆香花椒. 8.再爆香葱姜蒜和干辣椒. 9.倒入小龙虾爆炒. 10.淋入白酒炒香. 11.加入酱油. 12.加入白糖继续翻炒. 13.再把虾脑倒入一起翻炒. 14.稍加一些水翻炒片刻. 15.加入盐调味. 16.加入青椒翻炒. 17.淋入香油. 18.翻炒均匀关火.
柴顾13246441207：
爆炒虾尾怎么做好吃,爆炒虾尾的家常做法 -
48702亢狭
： 用料 虾尾 500g 小红椒 适量 大蒜 两头 蒜苗 适量 冰糖 一小块 葱 适量 姜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 一小把 炒虾尾(香辣)的做法 新鲜虾尾,清水洗两遍,去虾黄洗净(虾黄不干净一般都洗掉了)洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右浸泡后的虾尾...
柴顾13246441207：
虾尾怎么炒好吃家常 -
48702亢狭
： 蒜香虾尾,蒜味浓郁,香气四溢,好吃有营养 1、 虾尾有帮助消化,补肾壮阳的作用. 2、 选购要诀:选择颜色半红色半肉色的虾尾,比较干净新鲜.选择个头不大不小,匀称适中的,虾肉会比较鲜美些.购买时如果闻到有异味或腐烂的味道 ...
柴顾13246441207：
炒虾尾怎么做的跟饭店里的一样好吃 -
48702亢狭
： 先清洗泥沙.用水冲几次后,看着水逐渐清亮,然后是去掉肠子,掐住虾尾中间那一扇就拽出来了.再用盐水反复浸泡几次.然后下锅.做法如下: 1、菜油加一袋冷锅鱼(或火锅鱼)作料,超市有卖现成的.重庆的比较好吃.放进大把干海椒(偶是四川人,吃得辣,尤其喜欢在一堆红辣椒里找虾的感觉),一小把花椒,还有蒜和姜片.炒香 2、下虾尾.翻炒,炒的时候放进葱节,少许料酒及胡椒粉. 3、待炒个十多分钟,虾的颜色变为红色后,加进切成4cm左右长款的洋葱块和青菜椒块. 4、再炒一会,尝尝味道.觉得有点咸了,又加了点糖进去.恩,这下好了
柴顾13246441207：
炒虾尾怎么做
48702亢狭
：制作方法: 1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟. 2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
柴顾13246441207：
爆炒虾尾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
48702亢狭
： 主料洋葱1/2个调料 食盐 3勺 鸡精 适量 葱 1根 姜 1块 花椒 适量 干辣椒 1个 生抽 适量 老抽 适量 十三香 适量 爆炒龙虾尾的做法 1.把龙虾尾用酒和盐水浸一下, 个人感觉有去腥去肟的作用2.把大葱,生姜,花椒,辣椒炒香.3.放入龙虾尾同炒,炒个一两分钟,龙虾尾变色后,加入洋葱,加入一小勺生抽和老抽,再加入适量的盐,十三香,还有温水.4.起锅前再适量放点鸡精调味,再放点葱增色
柴顾13246441207：
如何炒虾尾好吃又简单
48702亢狭
： 材料主料:龙虾700g;辅料:油适量、盐适量、大葱适量、青椒适量、炒虾料适量炒虾尾1买回活虾放清水浸泡,拍出脏污.请点击输入图片描述2放淡盐水杀菌.请点击输入图片描述3虾去头.请点击输入图片描述4准备好炒龙虾的料,没有其实用火锅底料也可以.请点击输入图片描述5准备好青椒切丝.请点击输入图片描述6葱,蒜.蒜用刀拍过.请点击输入图片描述7放油,下炒龙虾料,活着火锅底料,炒香放虾,爆炒一分钟,加水.请点击输入图片描述8大火4分钟.请点击输入图片描述9放葱姜蒜,青椒,放点鸡精,收汁.请点击输入图片描述10出锅装盘.请点击输入图片描述小贴士大火煮熟即可.
柴顾13246441207：
辣炒龙虾尾怎么做 -
48702亢狭
： 原料: 小龙虾尾巴200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 开始动火:1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;...
柴顾13246441207：
炒虾尾怎么做 -
48702亢狭
： 1.准备虾尾.这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾. 2.准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖. 3.虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗.最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍. 4.葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒 5.煸炒出香味后,加入干辣椒. 6.倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料.将火调小,否则火锅底料会炒焦. 8.出锅. 小贴士 白酒可以去污,除腥,杀菌.
