帝王蟹熟冻和生冻区别
答：熟冻的帝王蟹和生冻的帝王蟹区别如下：1、味道的区别：熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹，立即在沸水中煮一下，...
答：口感、价格、烹饪等区别。1、口感：熟冻的帝王蟹由于经过高温处理，肉质更加鲜美，肉汁得以保留。生冻的帝王蟹在长时间冷冻过程中会产生氨气，时间久了会有尿味，且冷冻两天后就没多少肉。2、价格：熟冻帝王蟹的价格相对低，其物流成本低，生冻帝王蟹的价格相对高，物流成本高。3、烹饪：熟冻的帝王蟹...
答：该活冻和熟冻的差别如下：1、味道不同。活冻的帝王蟹会在冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味；熟冻的帝王蟹能保持肉质鲜美。2、做法不同。活冻的帝王蟹比较适合红烧等；熟冻的帝王蟹不仅能制作帝王蟹粥，还能蒸着食用。3、营养价值不同。活冻的帝王蟹营养物质会被破坏；熟冻的帝王蟹能最大程...
答：冷冻帝王蟹和活的区别主要体现在味道以及做法上。味道不同：熟冻的帝王蟹相对来说会比较好吃一点，肉质也比较鲜美。做法不同：熟冻的帝王蟹可以制作帝王蟹粥或者蒸着食用；而生冻的则比较适合红烧等。冷冻帝王蟹和活的区别主要体现在味道以及做法上。味道不同：熟冻的帝王蟹相对来说会比较好吃一点，肉...
答：味道不同：熟冻的帝王蟹相对来说会好吃点，其肉质较为鲜美，而活的帝王蟹会在冷冻的过程中会产生一种氨气，如果时间一长就会有股尿味，是会影响食用口感的；做法不同：熟冻的帝王蟹不仅能制作帝王蟹粥，还能蒸着食用，而生冻的则比较适合红烧等。帝王蟹又被称之为“石蟹”、“阿拉斯加帝王蟹”、...
答：1、味道和口感：熟冻帝王蟹在捕捞后立即进行烹饪处理，然后快速冷冻保存。这种方式能够较好地保留帝王蟹的原味，解冻后仍能保持肉质的鲜美和多汁，口感更接近新鲜烹饪的帝王蟹。生冻帝王蟹直接将活帝王蟹冷冻保存，没有经过烹饪处理。长时间的冷冻可能会导致肉质变差，解冻后可能会有异味，口感较硬，肉汁...
答：冷冻帝王蟹可以吃吗冷冻帝王蟹可以生吃，目前冷冻的帝王蟹主要分为生冻和熟冻，生冻指的是直接将新鲜的帝王蟹冷冻处理，而熟冻指的是将蒸熟的帝王蟹冷冻保存。需要注意目前还有一种活冻蟹在运输过程中已经死亡，这种帝王蟹食用价值较低，购买时要注意区分。冷冻帝王蟹可以吃冷冻帝王蟹可以吃，目前市面上...
答：这种处理方式的不同，使得两者在味道上有所差别。熟冻帝王蟹由于经过烹煮，其肉质更加紧实，口感更加饱满，而且由于快速冷冻，其鲜味得到了很好的保留。同时，熟冻帝王蟹在解冻后即可食用，非常方便。但是，由于经过了烹煮和冷冻，其原汁原味可能会有所损失。而活帝王蟹则是现杀现做，其肉质更加鲜嫩，口感...
答：结论：冷冻帝王蟹是可以食用的，但需注意区分不同冷冻方式和活冻蟹。市场上常见的冷冻帝王蟹有生冻和熟冻两种：生冻是直接冷冻新鲜捕捞的，熟冻则是先蒸熟后冷冻。生冻蟹在冷冻期间可能会产生氨气味道，活冻蟹则可能在运输中死亡，品质较低。冷冻帝王蟹的保存条件也至关重要。生冻蟹应储存在-18℃的环境...
答：熟冻好。1、熟冻海鲜是以盐水煮熟后再进行冷冻，在海鲜最鲜活饱满时迅速超低温急冻，完全保持了海鲜的鲜嫩肉质，易保持外型完整，肉质鲜嫩，烹饪时间短。2、生冻海鲜虽然有更多烹饪可能性，但是在买时的重量常常包含水分，烹饪时间也更长。
网友评论：
符竹15636544953：
冻的帝王蟹煮还是蒸 -
49653伏寿
： 帝王蟹,如今已成为进口海鲜界的知名海产了,不管是家庭聚餐还是宴请客人,它一定会成为餐桌上的焦点!我们很少处理和烹饪,拿到手里有些不知所措,今天我们为大家介绍一下,如何正确处理帝王蟹这种大块头!因为帝王蟹浑身长满了...
符竹15636544953：
买了很多螃蟹暂时吃不了,想把它冻上,是煮熟了冷冻好还是生的冷冻好? -
49653伏寿
： 蒸熟了冷冻好. 好处 1、下次吃的时候不用化. 2、蒸熟了可以保存营养. 3、直接冷冻在冷冻过程中和化的过程中会丢失营养.1、活的螃蟹吃不了的话要将螃蟹蒸熟,然后取一部分蒸螃蟹的汤水连同蒸熟的螃蟹放在能封口的容器内放在冰箱内速冻. 2、这样的话隔一段日子再将螃蟹连同结冰的汤水拿出来上锅蒸热再吃,味道还和新鲜的相差不多少. 3、千万不要将生的直接放在冰箱里保存,这样的话既不卫生也没有味道了,而且吃后还会引发疾病.
符竹15636544953：
帝王蟹能冻吗 -
49653伏寿
： 现在市面上常见的帝王蟹分熟冻和生冻的.熟冻的帝王蟹是煮熟后再冷冻保藏,生冻的就是捕捞上来后直接生冻保险的.所以帝王蟹是可以冻的哦
符竹15636544953：
海鲜煮熟冻起来好还是生着冻起来好 -
49653伏寿
： 这个不一定,有的海鲜是生着冻比较好,比如虾,就是生着冻,最好在冻的时候能够在容器里面放一些水.有的海鲜一般是煮熟了冻,比如虾蛄(也有叫皮皮虾或者琵琶虾什么的),贝类也是煮熟之后再冻,海鱼可以直接冻,不需要煮熟,螃蟹什么的最好就不要冻了
符竹15636544953：
螃蟹是生冻还是熟冻? -
49653伏寿
： 最好就是熟的冷冻,你可以直接放水里煮熟,以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了.因为这个海蟹是不能放在冷冻箱里的,因为它的肉不是很紧密,又含有水分,冻了以后再做成菜,口感就很差. 而且放冷冻死了的海蟹后会分泌一种毒素...
符竹15636544953：
熟冻帝王蟹蒸多久 -
49653伏寿
： 熟冻解冻后蒸10到15分钟就可以了.帝王蟹活的不到200一斤,生冻和熟冻不到100一斤,活的就不说了,生冻和熟冻买不好可能有注水加冰和肉空的情况,那样就亏了,所以来 loveisgood999 选
符竹15636544953：
上海帝王蟹一般活的还是死的? -
49653伏寿
： 市场上活的和死的都有,但是一般都是死的,分生冻和熟冻.活的帝王蟹价格比较高.
符竹15636544953：
阿拉斯加帝王蟹和智力帝王蟹哪个好 -
49653伏寿
： 阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹的区别从外观上看没有多大的区别的;阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上,因为拥有健壮的长腿.智利帝王蟹也被称为南方帝王蟹(南半球帝王蟹的意思),平均个头比阿拉斯加帝王蟹略小(北半球帝王蟹).与阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹体型更加短,身体上的倒刺更加尖锐和细长,很容易辨认.而俄罗斯帝王蟹在外观上看它的刺就会短一些,也没有阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹那么多.北纬六十六度生鲜水产是最好的.
符竹15636544953：
帝王蟹多少钱一只 -
49653伏寿
： 帝王蟹是要看蟹的重量来的,一般2kg左右的熟冻帝王蟹在400元左右,生冻的在300元左右的价格.
符竹15636544953：
帝王蟹都是熟冻的吗 -
49653伏寿
： 一般都是熟冻的
