快餐店里红色的腊鸡腿
答：番茄 一个 白洋葱 半个 泰国香米 一碗 藏红花 5-6根 高汤 一份 腊鸡腿饭的做法 腊鸡腿是自己做的，很简单。先用白酒，香叶，花椒，姜腌一个晚上，主要去腥。然后将盐和花椒抹上，挂到通风阴凉处，观察鸡腿的颜色和硬度，这次在第三天鸡腿就局部呈现了腊红色，一周的时候鸡皮已经...
答：腊鸡腿是一道菜品，主料为鸡腿。推荐十款质量好的品牌腊鸡腿 1，五芳斋腊鸡腿 2，皇上皇腊鸡腿 3，牧民纯腊鸡腿 4，万隆腊鸡腿 5，阿海家腊鸡腿 6，皇上皇腊鸡腿 7，地造天成腊鸡腿 8，新班长腊鸡腿 9，绚懿腊鸡腿 10，果敬腊鸡腿 一，五芳斋 所在地：浙江省嘉兴市 品牌简介：浙江五芳斋实业...
答：用料 腊鸡腿 黄酒 适量 葱段 适量 糖 适量 清蒸腊鸡腿的做法 买回来的腊鸡腿，放在温水里泡一下清洗干净 切小，倒入黄酒，放一点点白糖，葱段。大火20分钟。
答：2、把风干的鸡腿取下，再准备一把带壳的鲜豌豆，2只鸡腿取其中一只，用刀砍成方形的砣状，豌豆剥去外壳后放入盘中备用。3、小锅中放入适量的清水，再把淘洗后的豌豆放入锅中，焯水3分钟，水开时计算时间。4、把焯水后的豌豆放入到容器中，再把砍好的腊鸡腿铺放在豌豆的上层，放入蒸锅中蒸至15分钟...
答：鸡腿500克 黄酒适量 盐少许 小技巧：在腊鸡腿中放入黄酒，可以稍微去除腊鸡肉中的腥气哦，可以让蒸腊鸡腿吃起来更加香醇鲜美哦。蒸腊鸡腿的做法步骤：1首先将准备好的腊鸡腿用清水清洗干净，可以洗去腊鸡腿上的脏东西，沥干水分后再用刀切成小块，放在案板上待用即可。2将切好的腊鸡腿块放在盘子里，...
答：烧腊的种类繁多，常见的有叉烧、烧鹅、烧肉、乳猪等。叉烧以其鲜艳的红色和浓郁的蜜汁味著称；烧鹅皮脆肉嫩，脂肪分布均匀；烧肉肥而不腻，皮脆香酥；乳猪外皮金黄酥脆，肉质细腻鲜嫩。还有豉汁蒸鱼、白切鸡、卤味等烧腊小吃，均有其独特的风味。烧腊的营养价值 尽管烧腊是高热量的食物，但它也富含蛋白质...
答：广东腊味 腊鸭腿 肥而不腻（玫瑰红色/平宜/健康）
答：五香腊鸡腿材料:鸡大腿、花椒、盐、糖、料酒、酱油、葱、姜、五香粉做法:1、鸡腿洗净,剪去肥油和多余的皮, 沥干水分。2、抹盐和花椒,放进盆里用重物压一天(放重物是为了将水压出来)。2、倒掉水分,放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀,放冰箱腌两三天,期间翻两次身。3、挂在阴凉通风处风干,八成干时...
答：3 想吃的时候拿出来，洗干净（如3图），隔水大火蒸30-40分钟就好了,放凉就可以动刀砍成块了。4 家里人都不啃骨头的，况且也没有砍骨头的刀，所以解剖剔骨的任务又是我的。腿骨都取出来了，再切。无骨腊鸡腿肉。好吃没得说！！！舔手指头吧！！！
答：5，24小时后，将鸡腿翻身；再腌；每天翻一下 6，三天后，接着就是晾鸡腿了。等太阳下山后，天气渐转凉爽，将鸡腿架空放到窗口去吹风；过夜，第二天早晨再收到冰箱里去 7，连续晾个三四天，直到鸡肉开始收紧泛红，大功告成！8，洗出一个腿来，或蒸或煮或切肉丁后做菜饭，都是“味道好极了”！
网友评论：
年肢14744399132：
红色腊鸡腿怎么做好吃 -
37359扶琴
： 1 鸡腿洗干净剪去肥油和多余的皮, 沥干水分,花椒和盐先炒香,然后把整个鸡腿涂抹一遍,放盆里用保鲜膜包起来,最好上面压点重物好把多余的水分压出来.2 第二天将腌出来的水分倒掉,放生抽,老抽,五香粉,料 酒, 葱,姜,糖拌匀...
年肢14744399132：
快餐店用的腊鸡腿在哪买 -
37359扶琴
： 这个得在当地水产土产市场买,一般都有供应饭店的市场.有鸡鸭鱼肉 调料什么的
年肢14744399132：
美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解分享,亿个 -
37359扶琴
： 主料腊鸡腿 :2个辅料大葱 :5段辣椒 :2个生姜 :3片具体步骤 第一步1.洗干净切断 第二步2.辣椒,大葱,生姜切好 第三步3.腊鸡腿切小块 第四步4.锅里放油爆香,接着倒入鸡腿 第五步5.接着加水煮,不用加盐 第六步6.收汁加大葱,加鸡精即可 烹饪技巧注意焖的时间长一点
年肢14744399132：
为什么街边早餐店生意这么火 -
37359扶琴
： 投资成本低 街边早餐店,真正生意火爆的,一个是快餐店兼做早餐的店面,还有一种是没有店面,只有一个十来平的小窗口,立等可取,顾客边走边吃的.前一种店面不做探讨,后一种早餐店很常见,经营成本低,生意好,是其盈利的最主要原...
年肢14744399132：
学校里的快餐店应该怎样吸引更多的学生进来用餐 -
37359扶琴
： 物美价廉,首先得有几种好吃的菜啊,同时打饭时多给点饭或是菜,在盛饭或者是菜时,可以挖好以后,再稍微加点,让学生挺感动呢.
年肢14744399132：
腊鸡腿上一点一点白的是发霉了吗 -
37359扶琴
： 腊鸡腿上有白色的是霉菌,腊鸡腿在一定的温度和湿度下就会发霉,特别是梅雨季节,天气一冷一热空气湿度大,真是霉菌生长的好时机,所以要控制湿度和温度,食品就不会发霉了.
年肢14744399132：
快餐店里成杯的可乐是哪来的? -
37359扶琴
： 差的快餐店就会去买浓缩可乐汁加水勾兑,如果好的快餐店就会去买成桶的百事可乐或者可口可乐,然后放在那些饮料机里需要时倒给你,你去一些奶茶店里会看到他们那有很大一瓶的可乐,雪碧...
年肢14744399132：
自己是干厨师的,想开个快餐店不知道起什么名字好呢,大家帮忙给起一个.位置在山西忻州..在此先谢谢大 -
37359扶琴
： 避风港饭庄;那些大款都会去的;
年肢14744399132：
腊鸡腿在哪里有的卖呢 -
37359扶琴
： 上学时我也喜欢吃,现在偶尔公司食堂做,味道不一样了..
年肢14744399132：
想要几首快餐店里放的歌 越多越好 -
37359扶琴
： 春天的味道;by2的buy,buy,buy;卓文萱,爱的城堡;胡杨林,与幸福有关; 孟庭苇,飘;爱很简单;梁静茹,花园;王心凌,羽毛;我在那一角落患过伤风.快餐店适合一些温馨的轻音乐,节奏又不能太慢.如果这些不够,我还有.
