怎么腌小黄瓜好吃又简单
答：2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起...
答：煮一锅沸水，沸腾后小火将黄瓜捞起来放进热水煮2min。烫好后皮超外心超内装瓶。此时可以瓶底加几瓣蒜增香。步骤 4 点击查看大图 往3中灌入1，尽量灌满。装一锅水，量为没过瓶身2/3，煮热，还没沸时将瓶子放入水中排气，沸腾5min，趁热拧紧盖子，取出，倒置5min，放于阴凉处保存。步骤 5 点...
答：2 腌制好之后，把水倒掉，捞出小黄瓜平铺在篦子上，放阴凉处晾上一天，这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起，同样的做法。3 准备好各种配料。生姜最好用嫩姜，子姜。别切片，切块一起进去腌。这样味道特别好。子姜腌好了切片吃也是特别美味。4 煮腌...
答：主料：小黄瓜500克，姜10片左右，酱油2汤勺，醋2汤勺，亚麻籽油15毫升，盐5克 辅料：糖2勺，八角几粒，辣椒面5克 1、首先将小黄瓜清洗干净，去掉头尾，撒一层盐腌制20分钟左右。2、大火将炒锅烧热改小火，加入亚麻籽油。3、加入姜片，八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化。5...
答：酱黄瓜 将细嫩的小黄瓜，切段、撒盐、沥干水分，佐以新鲜辣椒和蒜瓣，泡在酱汤中腌制一夜，第二天清脆爽口的酱黄瓜便能陪伴你的小米粥入胃了。用料 黄瓜 500克 盐（洗黄瓜） 适量 小苏打（洗黄瓜） 适量 盐（腌黄瓜） 15克 糖（腌黄瓜） 30克 生抽 250克 糖 200克 香醋...
答：2、第二天倒缸一次，加入少量18度盐水，以后每天倒缸一次，连倒6次。20天后可以腌透。3、将腌后的黄瓜取出，用清水浸泡1天，中间换两次水，然后压出水分，使黄瓜只含淡淡的咸味，再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡，每天翻拌两次，两天的捞出，拌入熟芝麻。4.美味又好吃的整条黄瓜...
答：方法/步骤 1/7 分步阅读 首先将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右。2/7 锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味。3/7 将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化。4/7 小火烧热开起泡，将火关掉，将汤汁放凉。5/7 将黄瓜杀出的水分控掉，加入一勺辣椒面拌匀。6/7 将凉凉的酱汁加入...
答：韩国腌黄瓜 原料：黄瓜、胡萝卜、蒜头、姜、苹果、辣椒粉、干辣椒、白糖、鱼露。做法：1、黄瓜、胡萝卜洗净，分别切段、切片。2、往黄瓜和胡萝卜中加入盐，拌匀，腌制two小时。3、洗净姜和蒜头，分别切碎、拍烂，然后将姜和蒜头混在一起捣碎。4、青苹果洗净，去皮切小块，放入捣烂的蒜头和姜中，...
答：食材：黄瓜5根、红辣椒4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。做法：1、食材备好。2、黄瓜洗净，去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条，装在一个大点的容器里。加载失败，点击重试 4、 放入1勺盐进行腌制。加载失败，点击重试 5、拌匀腌制30分钟，黄瓜...
网友评论：
贲沾17381603929：
腌小黄瓜 - 百科
7881纪符
： 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
贲沾17381603929：
如何腌制爽口小黄瓜 -
7881纪符
： 方法一:1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样.2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.)3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水...
贲沾17381603929：
怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 -
7881纪符
： 腌黄瓜怎么做原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋腌黄瓜的做法:1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
贲沾17381603929：
黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
7881纪符
： 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制.将腌制出来的水倒掉,用清水将黄瓜浸泡十分钟左右.十分钟之后...
贲沾17381603929：
黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂
7881纪符
： 腌黄瓜又脆又好吃还不烂的方法如下:第一步:两根小黄瓜洗净,晾干水分.第二步:剥一些蒜米,对半切,小米辣中间切段.第三步:放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断.这样就变成一小块一小块了,吃起来好吃.第四步:切好的黄瓜放在一个保鲜盒里面,加入切好的蒜米,辣椒,一勺糖,一点点盐腌一会,再把生抽和梅子酒按1:1的比例调好,全部到进保鲜盒里.第五步:小黄瓜腌制一晚上就可以吃了,吃不完可以留着,越久越好吃.但是吃的时候用干净的筷子夹,不能沾到油和水之类的,不然容易坏.
贲沾17381603929：
黄瓜的各种腌制方法? -
7881纪符
： 1、糖醋黄瓜.选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜,洗净,放入8-10%的盐水中,任其自然发酵两周,发酵完毕后,取出黄瓜.先将沸水冷却到80℃,用以浸泡黄瓜,维持60-70℃约15分钟,使黄瓜内部绝大部分食盐脱去,取出,再用冷水浸漂30分...
贲沾17381603929：
黄瓜怎么盐简单又好吃 -
7881纪符
： 主料黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤 腌黄瓜的做法步骤1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切.再切成条状.不要太细,尽量均匀一致....
贲沾17381603929：
腌小黄瓜怎么腌好吃又脆 -
7881纪符
： 食材准备:小黄瓜1500克,酱1500克,醋600克,冰糖600克,白酒5勺,辣椒,姜,盐,蒜,花椒,八椒做法:1、将小黄瓜洗干净,控干水分,选小黄瓜的时候要选那种带刺的,很嫩的那种.2、把控干水分的黄瓜,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟,把黄瓜腌出水,再用手挤一下捞出,放入盆中备用.3、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味.4、在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉.5、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜.把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐.6、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放3—4天即可.
贲沾17381603929：
怎样腌制黄瓜咸菜 -
7881纪符
： 1、 小黄瓜 5斤(切成手指宽的条) 2、 辣椒 2斤(切成丝) 3、 姜 2两 4、 蒜 2两 5、 白糖 半斤 6、 油 2两 7、 醋 2两 8、 白酒 2两 9、 酱油 1斤 10、 味精 2两 11、 盐 半斤 把这些熬开了晾凉后把黄瓜放进去一宿就可以吃了.
