明天三月三要煮鸡蛋吗
答:按照传统来讲,三月三前一天晚上煮鸡蛋,现在来看,三月三早上煮鸡蛋也可以。因时为农历三月初二,故石城风行每年三月初二晚以荠菜花煮鸡蛋,蛋取三或三的倍数,以文火慢煮大约一个小时,再将锅移到旁边,但是不要打开锅盖。等到第二天清晨升火温之而服。传说很能治头疼病。这就是三月三吃荠菜花煮鸡...
答:农历三月三,是上巳日,民间传统在这一天是要煮鸡蛋吃的。由来:名医华佗有天采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨。见老者因头痛痛苦难熬,便采来一把荠菜,嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。还有一种说法是,每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式纪念祖先,并...
答:明天就是农历三月三了,农村很多地方都有吃地菜煮鸡蛋的习俗,一般都是煮三个蛋,可能很多人还不知道是什么原因吧,接下来小编就给大家来说说。一、三月三吃地菜煮鸡蛋原因:1、荠菜又称地菜,是营养价值和药用价值均很高的食用野菜,在我国江西等地,有“三月三,荠菜当灵丹”的老话,据称,在农历三...
答:按照传统,有的人会选择在三月初二的晚上煮鸡蛋。他们会用荠菜花煮鸡蛋,通常会煮三个或者三个的倍数的鸡蛋,用文火慢煮大约一个小时,然后将锅移到旁边,不要打开锅盖,等到第二天早上再加热食用。然而,民间有一个误解,认为应该在三月三的早晨煮鸡蛋,实际上应该是在三月初二的晚上煮。煮鸡蛋时,应...
答:三月三,荠菜(地菜)煮鸡蛋。在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋的习俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。有营养专家称,虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,古时候主要预防春疫,其科学性还有待考证。不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养...
答:三月三煮鸡蛋的煮法并无严格的时间规定,主要取决于各地的习俗。传统上,有些地方会选择在农历三月初二晚上用荠菜花煮鸡蛋,蛋的数量通常是三或其倍数,以文火慢煮,煮好后不立即开盖,待到第二天清晨加热食用,据说有预防头疼的功效。然而,也有地区习惯在三月三早上煮蛋,可能是为了方便当天食用或遵循...
答:在传统习俗中,三月三煮鸡蛋通常是前一天晚上或者当天早上进行,但如果你想提前享受这道美食,是可以提前两天煮的。荠菜煮鸡蛋不仅美味,还具有丰富的营养价值,如凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。中医认为荠菜对多种疾病有治疗作用,现代营养学也证实其富含多种维生素和矿物质,对健康有益。煮鸡蛋的...
答:地菜,亦称荠菜,因其谐音“聚财”而备受推崇。据民间传说,在三月初三这一天祭祖时,人们会借助祖先的神灵和财气,将新鲜的荠菜洗净扎束,与鸡蛋、红枣、风球一同煮食,再加入几片生姜,煮成一大锅,全家共食。这不仅寓意着招财进宝,还能预防头痛头昏。随着时间的推移,三月三吃地菜花煮鸡蛋的习俗已经...
答:1、传统习俗:三月三是壮族重要的传统节日,在这天,壮族的人民都会进行许多的活动,煮鸡蛋就是其中一种很重要的习俗。2、来历:传说三月初三,神农路过云梦泽,见乡民头疼难耐,他就找来野鸡蛋和地菜煮给人们充饥,人们吃了以后头不痛了,后面慢慢形成了传统。3、寓意:农村俗语把三月三吃煮鸡蛋叫做:...
答:因此,“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗便流传至今。然而,这只是一个民间传统,其科学依据尚待验证。从营养学的角度来看,地菜虽然是一种野菜,但其营养价值丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素B群和维生素C,以及较高的钙、铁等矿物质元素,这些对人体的健康是有益的。同时,鸡蛋富含高质量...
网友评论:
商贤18688006722:
农历3月3号为什么要吃鸡蛋! -
51459伏咳
: 三月三,要吃荠菜煮鸡蛋 .是有原因的: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气. 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩...
商贤18688006722:
3月3吃鸡蛋是怎么回事 -
51459伏咳
: 民间一直都有三月三,吃鸡蛋的说法,而且最常见的是地菜煮鸡蛋.三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛.相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见.三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡...
商贤18688006722:
为什么3月3日要煮鸡蛋吃? -
51459伏咳
: 据说是春天时小鬼出来,会让人头痛头昏,于是民间主张用荠菜(也称地米菜)洗干净以后,连同根叶一起煮鸡蛋,有的还加一些茶叶,使煮出来的鸡蛋显得红亮,有的还在煮的过程中,敲碎鸡蛋外壳使之入味.据说这样的鸡蛋可以防止头昏头痛和避邪.不过荠菜的确有增强免疫力的功能.我个人认为这个是茶叶蛋的最初形式,因为这种传统有好多年了.
商贤18688006722:
三月三,为什么要吃鸡蛋? -
51459伏咳
: 在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼. 荠菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药. 全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份.嫩株可作蔬菜,...
商贤18688006722:
三月初二就不可以煮鸡蛋吃吗? -
51459伏咳
: 三月初二可以不煮鸡蛋吃呀,三月初三才是地菜煮蛋的习俗,当然也是可以不煮鸡蛋的. 三月三是中国多个民族的传统节日,相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法.而我们汉族纪念节日的就是地菜煮蛋了. 地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒、流脑等.
商贤18688006722:
为什么农历三月初三要吃鸡蛋啊???? -
51459伏咳
: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气.第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物.小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰,如果有急就让小伙子碰.蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就播下了爱情的种子.民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方.在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”.祖国医学认为:荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用.
商贤18688006722:
农历三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法啊? -
51459伏咳
: 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
商贤18688006722:
三月初三荠菜煮蛋煮多久好 -
51459伏咳
: 明天就是农历三月初三,三月三,是荠菜花煮鸡蛋的日子.常听人说“三月三,荠菜花煮鸡蛋”.吃了可以一年腰不酸,头不疼.我每年都煮,荠菜花煮的鸡蛋,带着淡淡的野菜清香,味道不错哦.(收起) 食材 主料 鸡蛋 12个辅料 荠菜花 适量 盐 适量 步骤 1.准备好食材. 2.把荠菜花和鸡蛋洗净,放入锅里. 倒入适量的水,放入适量的盐. 3.盖上盖子煮,开锅后,再煮8分钟关火,焖一会. 4.把鸡蛋壳组个敲碎. 5.将鸡蛋泡入盐水里.鸡蛋好入味. 小贴士 为了鸡蛋更好的入味,做好后,泡一个晚上,明天早上吃味道更好.
商贤18688006722:
为什么3月初三要吃鸡蛋? -
51459伏咳
: 民俗中称,三月三,吃地菜花煮鸡蛋能治头晕. 虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,其科学性还有待考证,不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养丰富,里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,这些营养元素对人体的健康是有好处的.加上鸡蛋的蛋白质含量高,卵磷脂、维生素A也丰富,这样两种营养食物放在一起,自然对身体有好处.