正宗韩国泡菜腌制大全
答：一直以为韩式泡菜很难做，现在动手做还挺简单 By 熊猫小妞与风筝 用料白菜 1颗姜 10片蒜 10瓣洋葱 个苹果 个雪梨 1个细辣椒粉 4勺粗辣椒粉 2勺韩式辣酱 2勺白糖 2勺鱼露 120毫升韭菜 1把萝卜 1个糯米粉 100克虾皮 20克盐 适量做法步骤 1、把买回来的大白菜，用盐腌制4分钟小时以上，直到菜...
答：步骤1 准备一个白菜 步骤2 将白菜切成4掰，洗干净后，放在盆中，抓一把盐，均匀地抹在白菜的每个角落，特别是白菜的梗，还有白菜的根部，一定要抹多点，我手上的分量是不够的啊，只是第一次抹的时候的量，还有辅料上面写的盐的量，不是这个抹白菜的盐的量，而是后面腌制时候调酱用的量，这个抹...
答：4、朝鲜泡菜可直接食用，也可用来炒菜。韩国辣白菜保存方法：只要将腌制好的韩国辣白菜装进保鲜盒放进冰箱保存就行了,一般是可以保存30天左右。由于辣白菜中的作料有大蒜，姜汁等，发酵之后是有味道的，所以一定要用密封的保鲜盒来保存。这是最正宗的韩国辣白菜的腌制教程了，一般看完之后在家中就能顺利...
答：9、开始腌制 10、一层大白菜一层苹果、胡萝卜均匀地撒上辣椒粉 11、全部完工 12、鱼露虾酱混合均匀，加上点盐，可以品尝点味道，口感调制好后再倒入大白菜上 13、倒入大白菜身上 14、盖好 15、腌制35天据说维生素最高，耐心等待结果 16、35天以后，泡菜就腌制好了 韩国泡菜的基本信息：“韩国泡菜”...
答：韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。4...
答：泡菜是由白菜、萝卜、辣椒粉、葱、姜、大蒜等食材经过长时间的发酵而成，味道鲜美、营养丰富。正宗的韩国泡菜具有酸辣可口、清新爽口、醇香淳厚的特点，而且非常适合中国人的口味。下面我们就来介绍正宗韩国泡菜的做法，让大家能够在家里轻松制作，享受道地的韩国美食。1. 准备食材 首先我们需要准备好以下...
答：细葱泡菜：把腌好的细葱用米面浆糊、腌鲥鱼、蒜、生姜、辣椒粉拌好，等入味后吃的泡菜。萝卜泡菜：把腌好的萝卜用佐料和酱汁拌好，等入味后吃的泡菜。茄子的主要成份是糖质，并含有较多钙(钙食品)、铁(铁食品)等矿物。材料: 茄子，酱油 佐料：盐、葱、蒜、辣椒丝 做法：(1) 把茄子整个放在篜...
答：材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶...
答：材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶...
答：材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶...
网友评论：
徐匡15261225205：
韩国泡菜(朝鲜半岛的一种发酵食品) - 百科
65793人往
： 泡大白菜 ·原 料: 1、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净. 2、老姜一小块、蒜一个. 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减). 4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克). 5、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙. 6、香葱三棵(...
徐匡15261225205：
韩国泡菜怎么做?
65793人往
： 正宗韩国泡菜做法 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. 2.撒盐.放一重物压在上面.一天. 3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. 4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. 5.将调料一层一层地抹在白菜上. 6.放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.每顿吃时切块. 除了白菜,还可同时腌萝卜.将萝卜切成块. 我在国内的家里就经常做泡菜,连韩国饭店的老板都称赞正宗.要记住,牛肉粉和虾油不可少.而且一定要等有点酸味后再放入冰箱.
徐匡15261225205：
正宗韩国泡菜是怎么腌制的 -
65793人往
： 食材准备 白菜1颗,糯米粉2两,辣椒粉4两,水适量,腌制盐适量,鱼露150毫升,蒜末7颗,姜末适量,洋葱1个,糖1大勺,苹果1个.方法步骤 1、白菜从中间劈开,把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间.2、加入40度左右的温水,没过...
徐匡15261225205：
韩国泡菜制作方法
65793人往
： 传统地道的韩国泡菜做法: 材料:白菜一棵,洋葱半头,蒜两头,生姜5、6片,胡萝卜半根,苹果半个,梨半个,韭菜一小把.辣椒面一小碗,洗盐,精盐,鸡精,白糖.制作方法:1、 腌渍白菜:将白菜洗净,纵向十字切开,成为四半儿....
徐匡15261225205：
韩国泡菜怎么制作? -
65793人往
： 「 食材 」大白菜1颗、苹果半个、洋葱1/4个、蒜头5粒、姜片4块、韭菜5条、辣椒粉3勺、糖1勺、腌制盐适量「 做法 」1. 白菜去根,除掉外层的老叶子2. 剥片洗净,均匀地给白菜撒上粗粒腌制盐,菜根位置多撒些盐,菜叶位置少一点,腌制2...
徐匡15261225205：
韩国传统泡菜的标准做法~~~ -
65793人往
： 正宗韩国泡菜的做法[原料]大白菜芯一棵大约2斤左右,白萝卜半斤,水梨半个(水梨估计是韩国产的梨如过没有的话自己找水多的鸭梨,嘎嘎) [配料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯,辣椒粉1杯(用量根据个人口味能吃辣就多放点...
徐匡15261225205：
怎样做韩式泡菜?
65793人往
： 做法: 韩式泡菜 许多人吃过韩国菜肴后,对火辣辣、红艳艳的韩国泡菜记忆犹新.据说在韩国,你是不是一个好主妇,主要看你是否会做一手象样的泡菜.我们也不妨学着做一款,给家人尝尝. 大白菜3~4棵,粗盐2杯,白萝卜1.5千克,雪梨...
徐匡15261225205：
正宗韩国泡菜做法详解 -
65793人往
： 正宗韩国泡菜做法 A. 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中.2.撒盐.放一重物压在上面.一天.3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边.4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)...
徐匡15261225205：
韩国泡菜的做法 -
65793人往
： 正宗韩国泡菜的做法 选料:选择质地厚实的大白菜,洗净切半,放在容器中,用粗盐一层一层地抹均匀.如五棵大白菜腌制两个小时左右后,倒入凉水浸泡,水以不淹过大白菜为好.腌制好的大白菜拿出来至少要洗三遍,水挤干后备用. 配料...
