烫面蒸饺的家常做法
答：前言 烫面蒸饺是地地道道的家常主食，很多人都喜欢吃烫面蒸饺，营养丰富，味道鲜美，皮薄馅多，白菜猪肉烫面蒸饺，汁多，馅心鲜嫩清香，做法也简单，易学。材料 主料：大白菜1000g、猪肉500g、饺子粉750g；辅料：油适量、盐适量、味素适量、葱姜适量、香油适量 白菜猪肉烫面蒸饺 1 食材：大白菜、猪肉、...
答：主料 猪肉馅200克 白萝卜1根 中筋面粉300克 清水适量 辅料 盐4茶匙 白胡椒粉1茶匙 姜粉1茶匙 生抽1汤勺 香油1茶匙 鸡汁1茶匙 花椒水适量 猪肉萝卜烫面蒸饺的做法步骤 1. 肉馅加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、生抽拌匀。2. 加入少许鸡汁，可以更好的提升肉馅的香味。3...
答：介绍一款老佛爷蒸饺，味道特别好吃，然后又根据我所在的本地口味自己改变了一下配方，把猪肉放进盆中加入盐，味，鸡粉，十三香，酱油，鸡汁搅匀然后加入水搅匀，然后加入香油，色拉油，葱姜搅匀然后加入黄瓜碎，鸡蛋碎搅匀放保鲜柜冷藏备用即可，然后把面粉放入盆中加入盐。然后加入开水搅匀，在加入冷水和成...
答：烫面蒸饺怎么做 材料 猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200—250克，清水适量 做法 1.将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒 2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，...
答：15.把包好的饺子整齐的码放到蒸连上，蒸连底部抹油，防粘。16.锅中放入足够的水，大火烧开，水开后放入玉米面蒸饺，13分钟之后关火，等2分钟以后在揭锅。【小贴士】1.玉米面一定要用热水烫下，这样吃的时候不影响口感。2.不爱吃玉米面也可以直接用白面包。3.爱吃素馅的可以不放肉。
答：所谓“烫面”，就是用热水和面，这样面在包成饺子之前就已经有几分熟了。而且热水和面一点也不沾手，和出的面非常光滑。最主要的是，热水和出的面蒸成蒸饺后，饺子有透明的效果。面不要太软也不能太硬，适中就好，和好后搁置20分钟。原料：西葫芦、鸡蛋、木耳、香菇。调馅儿的步骤：1）西葫芦切碎...
答：食材 面粉300克 羊肉300克 大葱半根 盐适量 香油适量 蚝油适量 老抽适量 生抽适量 鸡蛋1个 料酒适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 羊肉洗净切块，用搅拌机绞碎。2 拌馅，加入葱花，各种调料，搅拌均匀。3 和面，烫面，和成面团，饧发十五分钟。4 擀皮。5 包馅，包成柳叶形状。6 蒸...
答：豇豆烫面蒸饺的做法 1.锅中放入清水烧开，撒入少许盐。豇豆洗净焯水备用 2.焯到豇豆变色关火捞出沥干 3.沥干的豇豆抹刀切成丁放入碗中备用 4.猪肉馅用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，盐，蚝油，生抽拌匀。滴入几滴香油继续顺一个方向搅打。分次加入少许清水，继续用筷子顺着一个方向搅打成粘稠状...
答：烫面食品 最近经常吃一些比较地道的家常菜:比如烫面蒸饺,很多人都喜欢吃烫面蒸饺,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问烫面蒸饺怎么做,烫面蒸饺如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道烫面蒸饺,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法...
网友评论：
容炉19689361333：
这样做烫面蒸饺子 -
30224壤婉
： 烫面是用沸水(约70℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再用烫好的面团做成各类食品. 其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软.但是这样,...
容炉19689361333：
蒸饺的做法,烫面蒸饺怎么做好吃,烫面蒸饺的家常做法 -
30224壤婉
： 主料 面粉500g 西葫芦500g 柿子椒80g 鸡蛋250g 调料 调和油适量 食盐适量 虾皮适量 花椒粉适量烫面蒸饺步骤1面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿. 步骤2准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮 步骤3西葫芦洗净擦丝剁碎 步骤4青椒洗净切丝剁碎 步骤5两样放一个盆里 步骤6加盐杀出水来 步骤7攥干待用 步骤8鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松 步骤9鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀 步骤10面团揉成长条状,切大小相同的剂子, 步骤11擀薄皮包上馅 步骤12上锅开水蒸15分钟即好.
容炉19689361333：
快乐一点通小窃门烫面蒸饺的做法 -
30224壤婉
： 猪肉大葱烫面蒸饺 材料 猪肉馅400克,大葱3根,面粉450克,香油,酱油,胡椒粉,盐,姜,开水200—250克,清水适量 做法1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时3.利用这个时间来调馅.肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可4.大葱只要葱白部分,切成葱花.姜切末儿5.把葱花和姜末放入肉馅中6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可7.烫面搓成长条,切好剂子8.擀皮
容炉19689361333：
教你怎样做烫面蒸饺
30224壤婉
： 打酱油的人拉,回复下赚取积分
容炉19689361333：
烫面蒸饺要怎么做好吃?烫面蒸饺要哪些材料?如何做烫面蒸饺
30224壤婉
： 烫面蒸饺详细制作步骤 叫你做烫面蒸饺,烫面蒸饺的做法 1 韭菜洗干净, 切碎. 2 粉条煮软,切碎. 3 鸡蛋炒熟,剁碎. 4 将以上三样搅拌在一起,倒入花椒油,包的时候放盐和少量的酱油. 5 用开水将面粉和起,饧30分钟.分成剂子,擀皮,包馅
容炉19689361333：
烫面蒸饺的做法步骤图,烫面蒸饺怎么做好吃 -
30224壤婉
： 主料牛肉300克 冬瓜适量 洋葱1个 面粉适量 辅料蚝油1匙 黄豆酱1匙 炒香花椒和黑胡椒、盐、糖、牛肉粉共磨成粉 酱油1匙 麻油或葱油2匙 姜末或姜汁适量 烫面蒸饺的做法步骤1. 面粉取四分之三的量,慢慢分次浇入刚烧沸的开水,边用筷子搅拌...
容炉19689361333：
如何做烫面蒸饺 -
30224壤婉
： 原料: 面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克. 配 料: 香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克. 制作方法: 1)将面粉放在案板上,加入开水420克制和成烫面团,晾温待用. 2)将蔬菜、猪肉分别剁碎,肉泥放入盆内,加入葱姜末,酱油、精盐、味精拌匀,再加入香油、菜馅(挤去水分),拌匀成馅. 3)将烫面团搓成条,揪成50克4个的剂子,擀成薄皮,包入菜肉馅,将边缘捏紧,成月牙形. 4)待蒸名上屉内,旺火蒸15分钟即熟. 特 点: 味道鲜美,皮柔馅香. 制作关键: 要用现开的水和面,不能用温水,更不能用凉水和面.搓面前,双手稍油,以免粘手.面不能烫得太软,否则蒸熟就不成形了.
容炉19689361333：
正宗烫面牛肉蒸饺怎么做 -
30224壤婉
： 正宗烫面牛肉蒸饺做法 食材用料 面粉3一4碗 牛肉馅一斤 萝卜1一2个相克食物 酱油蚝油适量 圆葱一个相克食物 盐十三香适量 烫面的做法 1、将500克面粉放入盆中,倒入300克开水,倒水的时候要均匀着浇,边浇便用筷子将面粉都搅成...
容炉19689361333：
烫面、蒸饺怎么和面? -
30224壤婉
： 准备材料:胡萝卜300克、粉条150克、澄粉500克、玉米淀粉50克、鸡蛋4个、生抽4克、五香粉3克、盐3克、开水适量 制作步骤:1、澄粉,加入玉米淀粉 2、再加入开水3、搅拌均匀4、然后揉成面团5、醒一会6、胡萝卜馅料焯好备用7、醒好的面团切成小块,压扁8、擀成小皮,包上馅9、然后轻轻捏紧10、入锅蒸,水开后蒸5-8分钟11、成品图
容炉19689361333：
鸡蛋烫面蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视
30224壤婉
： 食材明细彩色西葫芦2根小个鸡蛋3枚面粉350克水适量盐适量葱适量姜适量花椒粉少许胡椒粉少许生抽半勺蚝油一勺鸡精或味精少许香油少许咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度西葫芦鸡蛋烫面蒸饺的做法步骤 1西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材. 2面...
