熟冻波士顿龙虾怎么蒸
答:4、将身体切段先存放回壳里。5、淋上融化好的黄油,然后依次放入蒜瓣、盐。6、然后撒上黑胡椒、辣椒。7、放入预热好的烤箱中,选择高温蒸烤模式,中层120度10分钟左右。8、完成。注意事项:1、龙虾一定要吃鲜活的,不要吃熟冻的,口感会差很多。2、做龙虾要放尿,是为了防止在烹饪时,龙虾肉沾尿...
答:食材明细 波士顿龙虾400g 蒜蓉20g 油少量 水少量 盐少量 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉波士顿龙虾的做法步骤 1 首先清洗龙虾,我用的是波士顿熟虾,常温让他自己解冻 2 龙虾对半切开,挑去虾线,和头部的腮 3 准备足量的蒜蓉,一半蒜蓉油炸至金黄色 4 一半加少量水和盐煮至浓稠,...
答:3、预热200度,烤10到15分钟,加入少许柠檬汁;4、葱姜用油煸香,放入虾头和腿,烧至金黄,放入高汤,加入米饭煮15分钟;5、然后饭芹菜末,香菜末,淋上麻油即可。二、波士顿龙虾的做法步骤 波士顿大龙虾食材准备 龙虾1只,鸡精少许,淀粉适量,韭菜1根。方法步骤 1、龙虾解冻后洗净放入盘中,上锅蒸...
答:这里会讲到一只龙虾的三种吃法,分别是:龙虾脑蒸蛋、蒜蓉清蒸与芝士焗。因为主要是为了买回来写写文章,所以就买了个小的,大概只够1-2人吃。大家人一斤肯定是不够吃的,可以买大一点的,当然也可以买多只,但尽量买活体发货的,即使路上死掉了,口感也比熟冻的好很多。一、基本处理 龙虾跟螃蟹...
答:熟冻龙虾可以用黄油炒熟食用。做法:用料:龙虾两只,土豆泥500克,胡椒粉,黄油,白兰地酒。步骤:1、首先把龙虾头去掉,用胡椒粉调味,略炒后加入白兰地酒和虾汤。2、将龙虾头与鸡汤和黄油一起入锅,熟冻波士顿龙虾,装盘待用。3、波士顿龙虾自然解冻后分切,将胡椒粉浇在菜上,并按龙虾壳节分切...
答:冰冻的波士顿龙虾可以吃。波士顿龙虾如果是短期内食用的话,可以放在盐水中或者泡沫箱中保存,如果打算长期保存的话,可以放进冰箱冷冻层中保存。龙虾是生活中价格较贵的一种水产品,买到的时候多是活龙虾,买回家之后打算在短时间内食用,可以放进盐水中养着,需要注意的是需要经常换水。除此之外,还有一...
答:3、口感不一 熟冻:由于在冷冻前已经煮熟,在冷冻的过程中不会丢失水分,口感上更接近鲜活的海产品。生冻:生冻更接近原本的状态,鲜味得以保留。4、烹制不一 熟冻:保持鲜美,和新鲜的基本一样,不需要特别清理。生冻:要经过特别清理才能烹制。5、用途不一 熟冻:一般用于蒸制。生冻:一般用于...
答:3、口感不一 熟冻:由于在冷冻前已经煮熟,在冷冻的过程中不会丢失水分,口感上更接近鲜活的海产品。生冻:生冻更接近原本的状态,鲜味得以保留。4、烹制不一 熟冻:保持鲜美,和新鲜的基本一样,不需要特别清理。生冻:要经过特别清理才能烹制。5、用途不一 熟冻:一般用于蒸制。生冻:一般用于...
答:常温下自然解冻(或微波解冻)后即食,味道鲜美。波士顿扒龙虾 原料:熟冻波士顿龙虾、时令蔬菜(如芦笋、胡萝卜、甜脆豆)调料:黄油、鸡汤、海盐、胡椒粉 做法:1.冷冻熟波士顿龙虾自然解冻后分切,将龙虾身薄抹黄油,装盘待用。2.时令蔬菜洗净,用黄油炒熟,装入龙虾盘中。3.龙虾头与鸡汤、黄油入...
答:5、波士顿龙虾。原料波士顿龙虾1只(2斤),墨西哥牛油果3个,薄荷叶10g。调料盐、花生油、麻油各适量。冰水30g。做法:先将龙虾煮熟,煮到刚熟后隔水蒸15分钟,拆肉,切粒,切到小纽扣状;牛油果起肉,起方粒状;薄荷叶和冰水一起打汁,加盐味,捞匀;把盐、花生油、麻油、薄荷汁,与龙虾、...
网友评论:
邱尹18646592179:
清蒸波龙怎么做如何做好吃 -
43667终贴
: 1. 选鲜活龙虾身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散.2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下…… 3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖.再焖五分钟. 4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟....
邱尹18646592179:
清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃 -
43667终贴
: 用料 主料龙虾1只调料 鸡精 1/2小匙 淀粉 1小匙 韭菜 1根 清蒸波士顿大龙虾的做法 1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可
邱尹18646592179:
波士顿龙虾怎么做好吃 -
43667终贴
: 清蒸波士顿大龙虾的做法1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可烹饪技巧1、龙虾本身有咸味,就不要加盐了;2、蒸出的汤汁在调制时不宜加水,如果太咸可少加一点;3、韭菜要最后放,提香也去腥味.
邱尹18646592179:
冰冻熟大龙虾怎么吃 -
43667终贴
: 波士顿扒龙虾 原料:熟冻波士顿龙虾、时令蔬菜(如芦笋、胡萝卜、甜脆豆) 调料:黄油、鸡汤、海盐、胡椒粉 做法: 冷冻熟波士顿龙虾自然解冻后分切,将龙虾身薄抹黄油,装盘待用. 时令蔬菜洗净,用黄油炒熟,装入龙虾盘中. 龙虾头...
邱尹18646592179:
大龙虾的做法
43667终贴
: 清蒸大龙虾的做法一:主料:龙虾100克调料:姜5克,醋15克,香油1克1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;2、切碎成蓉;3、龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席...
邱尹18646592179:
波斯顿龙虾正只蒸要多久时间 -
43667终贴
: 500克左右需蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟.如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系,大火蒸10分钟左右即可.清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感.
邱尹18646592179:
冷冻的波斯顿龙虾怎么做 -
43667终贴
: 主料 波士顿龙虾 洋葱 辅料 蒜 黄油 盐 白葡萄酒 白胡椒粉 大葱 波士顿龙虾 的做法步骤1. 将大葱切断下锅,加入少许盐.2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除.向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐.3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度.4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾.1~2分钟.之后,加入一小块黄油.5. 周围加入白葡萄酒.酒香渗透到虾肉中.6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右.即可食用.
邱尹18646592179:
蒸波士顿虾的做法步骤图,蒸波士顿虾怎么做好吃 -
43667终贴
: 用料 波士顿龙虾1只 大蒜8~10枚独蒜 生抽2茶匙 粉丝一包 食用调和油150ml 香葱适量 黄油少量 将做法保存到手机 步骤 1 鲜活波士顿龙虾一只(1.5斤左右)龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗干净,虾肉部分剪成六块备用.步骤 2 热锅起油,用一...
邱尹18646592179:
龙虾怎么蒸法才好吃啊 -
43667终贴
: 1.处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮,然后抽去背筋. 做法如下;蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白...
邱尹18646592179:
蒸龙虾怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸龙虾的家常做法 -
43667终贴
: 主料 波士顿龙虾 1只 大蒜 5头 粉丝 1捆辅料 香油 适量 盐 适量 步骤1.将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥.2.另一半白色的部分放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉.将两部分混合.(忘记拍照了...