端午节还有什么美食
答:与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。3、艾馍馍 不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些...
答:延边朝鲜族视端午节为重大节日,打糕是当地最具代表性的食品。它将艾蒿和糯米放入大木槽中,用长柄锤打成米糕,具有浓厚的民族特色。6. 大蒜蛋 河南、浙江等地有在端午节吃大蒜蛋的习俗。家庭主妇会早起煮大蒜和鸡蛋,作为早餐。有些人还会加入艾蒿叶,相传端午节早餐吃大蒜和鸡蛋可以避“五毒”,有益...
答:1、茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。2、大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用...
答:1、面扇子,对于甘肃省民勤县周边来说,在端午节都有吃面扇子的习惯,这里的面扇子主要的原料就是面粉,弄好之后进行蒸制而成的,蒸出来的外观看上去非常像扇子,层数总共有五层,并且表面还有许多的花纹,加上颜色的点缀显得更加漂亮,口感也挺不错的了。2、大蒜蛋,对于河南和浙江等地来说,每年到...
答:4、艾叶大蒜煮鸡蛋:是一道以鸡蛋为主要食材制作的美食。很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗,有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色,用网袋装着挂在孩子的脖子上,能祝福孩子逢凶化吉,平安健康。5、煎堆:流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉...
答:端午节是中国传统节日之一,其美食丰富多样,深受人们喜爱。以下是一些端午节的传统美食:1. 粽子:作为端午节最具代表性的食物,粽子通常由糯米制成,内填有各种馅料,如红豆沙、五花肉、蛋黄等,然后用竹叶或其他植物叶子包裹起来,蒸煮而成。粽子的种类繁多,风味各异,是端午节期间家庭团聚时不可或缺...
答:端午节的饮食习俗包括多样化的美食,以下是一些主要的传统食品:1. 粽子:端午节最具代表性的食物,各地粽子的风味各异,有咸甜之分,常见的有鲜肉粽、蛋黄粽和蜜枣粽等。食用时应注意适量,并加热食用以保证食品安全和口感。2. 蛋:传统上,端午节煮粽子时会同时煮鸡蛋,有些地方还会加入鸭蛋或鹅蛋。
答:盐水鸭:在江南地区,尤其是南京,端午节吃盐水鸭是一种习俗。盐水鸭色泽金黄,肉质鲜嫩,味道鲜美,是端午节期间家家户户必备的美食。薄饼:在一些地方,端午节还会吃一种叫做薄饼的食品。薄饼是一种类似煎饼的食品,通常用小麦面粉制成,可以搭配各种菜肴食用。赤豆糕:赤豆糕是一种传统的端午节甜品,...
答:1. 在甘肃省民勤县及其周边地区,端午节传统食品是面扇子。这种食品由面粉制成,经过蒸制,形态类似扇子,通常有五层叠加,表面装饰有精致的花纹,色彩斑斓,不仅外观吸引人,口感也十分独特。2. 河南和浙江等地端午节的传统美食是大蒜蛋。这是将大蒜和鸡蛋一起煮至成熟,然后直接食用。这种吃法被认为对...
答:端午节美食推荐有粽子、龙舟精选、香粽香包、雪蛤莲子汤、酒酿粑粑、端午凉糕等等。1、粽子 粽子是端午节必不可少的美食之一。它以糯米为主料,填入各种馅料并用大麻绳捆绑在箬叶或者粽叶上,煮熟后风味独特。传统的粽子有咸味和甜味两种,其中以肉粽、豆沙粽和蛋黄肉粽最为经典。2、龙舟精选 龙舟精选是...
网友评论:
元儿18556076016:
端午节除了吃粽子还有啥美食?
32206娄项
: 咸鸭蛋汪曾祺一篇《端午的鸭蛋》,让很多人知道了高邮的咸鸭蛋.小氧也是由这篇课文知道原来端午节还要吃咸鸭蛋!绿豆糕绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃.绿豆糕口味清香绵软不粘牙,是很好的清热解毒消夏小吃.喝雄黄酒“饮了雄黄酒,百病都远走”.但雄黄酒含剧毒物质砷,不宜内服.端午节人们会在孩子的额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫和免受虫蛇伤害.吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕.油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸至表皮松泡,馅心甜美,外形美观.吃糖枣糯米饭糯米饭能温补脾肺、补虚寒,更加会增加人体血液中的血.但是要特别注意,有糖尿病的人不宜进食.
元儿18556076016:
请问各地端午特色美食有哪些? -
32206娄项
: 吃黄鳝 端午节吃黄鳝的习俗,主要出现在江汉平原一带.主要原因是因为这里的黄鳝,到了端午时节前后品质是最好的,个个圆肥丰满、肉嫩鲜美、营养丰富.不但味道鲜美,营养也特别的丰富.因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说. 吃茶...
元儿18556076016:
端午美食有哪些 -
32206娄项
: 粽子、咸鸭蛋
元儿18556076016:
端午节吃什么?
32206娄项
: 端午节这天,最普遍的是吃粽子、喝雄黄酒.而江浙一带,有吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒“五黄”的习俗.在中国台湾,人们在端午节这天会吃一种叫做“煎...
元儿18556076016:
端午节除了粽子外,还有什么传统食物?
32206娄项
: 艾叶煮鸡蛋 传说吃了一年不长疮,并悬艾叶菖蒲,民谚说:“清明插柳,端午插艾”.在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一.家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插...
元儿18556076016:
端午节有哪些传统食物 -
32206娄项
: 江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗.五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒.此外浙北端午节还吃豆腐. 河北省:市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚,据说端午节吃了樱桃桑葚,可全年不误食苍蝇.各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种...
元儿18556076016:
端午节除了吃粽子,还有吃别的节日美食的不?
32206娄项
: 这个 要看各个地方的文化习俗了.首先粽子是肯定会有的. 有的地方还会饮菊花茶、雄黄酒、茶叶蛋、打糕、糖扇、绿豆糕、粽子、煮大蒜、煮芽豆、煮青毛豆、煮花生. 我们家过端午节是这样的 1.吃粽子、喝雄黄酒. 2、茶叶蛋 3、咸鸭蛋 4、皮蛋 5、包子(小时候过端午家里会自己做包子,后来就是买的,现在都不送包子给了,家里也很少买) 6、艾叶果(特产啊!用艾叶和糯米和一起做的)
元儿18556076016:
端午节中午吃什么菜好 -
32206娄项
: 每到端午节传统习俗还是以大鱼大肉为主,太过油腻的饮食对身体不好,除了吃粽子还有端午时令美食,苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子,黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄等.
元儿18556076016:
端午节的传统美食及活动
32206娄项
: 端午节传统风俗活动内容丰富,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承.下面一起来看看小编为大家整理的端午节的传统美食及活动,欢迎阅读,...
元儿18556076016:
端午节的特色饮食及注意事项
32206娄项
: 端午节有什么特色饮食一、粽子粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则...