糖醋包菜怎样炒好吃又简单
答:1、包菜洗净,沥干水分。2、放入盐用手抓匀,腌制半小时左右,然后挤掉水分。3、姜蒜切末,干辣椒切段、葱切碎。4、锅放油烧热,下姜蒜干辣椒炒出香味。5、加入腌好的包菜翻炒片刻。6、加入醋。7、加入糖、快速翻炒。8、加入少许生抽,翻炒均匀。9、撒入葱花即可出锅。
答:炒包菜:将切好的包菜倒入锅中,快速翻炒,使包菜叶片均匀受热。在炒制过程中,可以加入适量的盐调味。制作糖醋汁:在一个小碗中,将白糖、白醋、酱油(如果使用)混合均匀,调成糖醋汁。加入糖醋汁:待包菜炒至变软,边缘略微焦黄时,将调好的糖醋汁均匀地浇在包菜上,快速翻炒几下,让糖醋汁均匀...
答:在锅里放油烧热,先把辣椒爆香,再把姜葱炒香,这样先爆香辣椒再放姜葱,辣椒香味就全出来了,而且后放葱姜,由于葱姜给锅降低油温,就不会把辣椒炒得糊了,锅里的油也不会有焦味。糖醋手撕包菜第四步:炒白菜 用大火把锅里的油烧热至冒烟,然后把圆白菜倒进锅里翻炒,等白菜炒至变软时,...
答:快速翻炒,让包菜均匀裹上糖醋汁。勾芡(可选):如果你喜欢口感更加浓稠,可以在炒制过程中加入适量的水淀粉(淀粉和水按1:2的比例混合),快速翻炒几下,让汁液变得略微浓稠。出锅:炒至包菜完全吸收了糖醋汁,尝一下味道,根据需要可以适当调整盐分。一切就绪后,即可关火,将糖醋包菜装盘。小贴...
答:快速翻炒是保持包菜脆爽的关键,不要炒得过久。如果喜欢吃辣,可以在炒制时加入一些干辣椒或者辣椒酱提味。通过以上步骤,即使是新手也能够做出一道美味的糖醋包菜。这道菜色泽鲜亮,酸甜可口,适合搭配米饭食用。随着烹饪技巧的提升,还可以在这道菜的基础上进行创新,加入其他蔬菜或肉类,制作出更多变化...
答:(7) 炒至所有调料均匀裹在包菜上,汁液略微收紧即可出锅。出锅装盘:将炒好的糖醋包菜装盘,可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者葱花增加风味。小贴士:(1) 糖醋比例可以根据个人口味调整,一般推荐糖比醋多一些,以达到酸甜适口的效果。(2) 焯水可以帮助包菜保持翠绿色泽,同时去除一些生涩味。(3...
答:糖醋包菜,配合大荤的菜吃,清脆爽口,解腻 主料:包菜1颗 辅料:油适量,盐适量,糖适量,白醋适量 【步骤】包菜切开。2.放适量盐加水泡一会。3.用一个碗,放一勺盐。4.一勺糖。5.一勺醋。6.搅匀。7.包菜切细丝。8.锅里放油烧热。9.下包菜丝煸炒两分钟。10.倒入调好的汁。11.翻炒均匀...
答:1、准备原料:嫩卷心菜300克、葱末5克、姜末3克、蒜末5克、酱油10克、醋20克、白糖40克、水淀粉15克、植物油20克;2、将卷心菜择洗净,切成菱形片;碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁;3、炒锅置旺火上,加入植物油;4、油烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅,再放入卷心菜翻炒;5、翻炒至...
答:1、包菜洗干净用手撕成片,葱和蒜切块,陈醋和糖混合 2、中火爆香葱蒜,转大火 3、下包菜炒到体积变小 4、放醋和糖,用开水冲洗底部的糖加进去,翻炒七八分钟即可 糖醋包菜的做法二 食材准备 包菜、油、盐、糖、白醋。方法步骤 1、将白菜切开,洗净,放入适量盐水里泡一会儿。2、接着拿一个...
答:1、包菜处理的时候不要用刀,用手将包菜叶子一叶一叶撕下来,放入水中清洗。不要直接用刀切开清洗,那样洗的不是很干净。2、清洗干净之后,再用手将包菜一小段一小段撕开,如果觉得包菜的梗比较不容易熟或者不是很愿意迟,可以摘出来。小编一般会将外面几层叶子的梗剔出来。3、锅内放入适量的食用油...
网友评论:
谷兔13846258477:
糖醋包菜的做法是什么? -
53334栾牲
: 主料:包菜250 克 辅料:白糖 醋各15克 酱油 油各10克 盐碱地5克 花椒5粒 烹饪方法: 1、将包菜洗净切块. 2、油锅烧热后先炒花椒,然后将包菜倒入锅中,炒至半熟,将白糖、醋、酱油、盐调好,倒入后再急炒几下即可. 该答案来自中华美食网官方网站
谷兔13846258477:
怎么做糖醋包菜呀?
53334栾牲
: 做法一 原料: 包菜. 辅料: 白糖、白醋、干辣椒、花椒、花生油. 做法: 1、将包菜切块; 2、将锅放置火上,放花生油;放入少许花椒炸香,将切好的包菜到入锅里,放入白醋、白糖,炒熟起锅即可. 特点: 此菜酸甜爽口,脆嫩清鲜. 做...
谷兔13846258477:
做法,糖醋卷心菜怎么做好吃,糖醋卷心菜的家常做法 -
53334栾牲
: 步骤 糖醋卷心菜的做法步骤11.卷心菜清洗干净. 糖醋卷心菜的做法步骤22.用刀切开两半,然后用手掰成大块. 糖醋卷心菜的做法步骤33.备好葱花,干辣椒. 糖醋卷心菜的做法步骤44.备好糖,盐,醋. 糖醋卷心菜的做法步骤55.热锅凉油放入干辣椒,小火焙至有些糊的感觉. 糖醋卷心菜的做法步骤66.放入葱花炝锅. 糖醋卷心菜的做法步骤77.放入卷心菜大火翻炒. 糖醋卷心菜的做法步骤88.待卷心菜都裹上油,放入白糖,和盐,大火继续煸炒. 糖醋卷心菜的做法步骤99.烹入适量的醋,翻炒均匀. 糖醋卷心菜的做法步骤1010.关火,出锅.
谷兔13846258477:
糖醋卷心菜怎么做好吃 -
53334栾牲
: 糖醋卷心菜的做法1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用2.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒4.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀5.调入适量盐、鸡精,翻炒均匀6.关火,起锅,撒葱花、小米辣
谷兔13846258477:
糖醋卷心菜怎么做? -
53334栾牲
: 糖醋卷心菜的材料: 卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐糖醋卷心菜的做法: 1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺) 2.最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了. 包菜营养分析...
谷兔13846258477:
包菜的做法,糖醋包菜怎么做好吃,糖醋包菜的家常做法 -
53334栾牲
: 主料 包菜 1颗辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 步骤1.包菜切开.2.放适量盐加水泡一会.3.用一个碗,放一勺盐.4.一勺糖.5.一勺醋.6.搅匀.7.包菜切细丝.8.锅里放油烧热.9.下包菜丝煸炒两分钟.10.倒入调好的汁.11.翻炒均匀.12.盛盘上桌.
谷兔13846258477:
怎么制作糖醋卷心菜?
53334栾牲
: 糖醋卷心菜:卷心菜250克,植物油和白糖适量,调料适量.先将卷心菜 择洗干净,切成小块,备好各种调料.然后把锅放火上,加入植物油烧热, 放入花椒炸出香味再捞出来,倒入卷心菜,煸炒到半熟的时候,加入酱油、白 糖、醋、盐,迅速翻炒几下,入盘内即可.因为卷6菜含销、铁、鳞及维生素C, 糖醋卷心菜清淡素雅,酸甜适口,常食用不仅有利于产妇开胃,助消化,而且 对胃病患者的胃部有良好的保护作用.
谷兔13846258477:
糖醋包菜的做法,糖醋包菜怎么做好吃,糖醋包菜的家常 -
53334栾牲
: 包菜建议手撕,先油锅热了放一个小红辣椒煸香,再下包菜煸透,加点糖再加点醋,少许盐即可起锅
谷兔13846258477:
糖醋白菜怎么做 -
53334栾牲
: 糖醋包菜 主料: 包菜 辅料:白醋、白糖、花生油、干辣椒、花椒、 制作: 1)将包菜切块; 2) 将锅放置火上,放花生油;放入少许花椒炸香,将切好的包菜到入锅里,放入白醋、白糖,炒熟起锅即可 .
谷兔13846258477:
糖醋圆白菜怎么做? -
53334栾牲
: 菜系及功效:京菜孕妇菜谱 延缓衰老食谱防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味:糖醋味 工艺:干炒 糖醋圆白菜的制作材料: 主料:圆白菜300克 辅料:柿子椒30克,青椒30克 调料:白砂糖40克,醋20克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5...